干扇贝怎么做汤还简单

冬瓜扇贝汤的做法:

准备材料:冬瓜500克、扇贝350克、小葱2棵、油适量、水适量、盐适量

步骤:

1、冬瓜洗净,切块,葱切碎,待用;

2、扇贝处理干净,洗净,备用;

3、热锅放油,油热后方葱花炒香,放冬瓜,翻炒均匀后,加入一碗水;

4、水开后,放入扇贝肉,加适量盐,盖上锅盖,中小火炖至冬瓜透明,出锅即可。

时间: 2024-08-21 01:15:56

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扇贝能做汤嘛

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扇贝怎么做好吃又简单

1.把准备好的青.红尖椒切碎.蒜切末后,放在碗中,倒入三勺酱油和两勺蚝油,搅拌均匀备用.粉丝用温水浸泡二十分钟后,捞出切成两半备用.蒸锅内倒入开水,再放入扇贝蒸两分钟.两分钟取出蒸好的扇贝,用刀切除扇贝肉黑色部分.找几个扇贝壳摆在盘中,逐个摆上扇贝肉,放上粉丝,浇上调好的汤汁.烧锅热油,淋在搭配好的扇贝上. 2.扇贝富含碳水化合物.维生素E.纤维素.钙等,经常食用对促进脑细胞发育,活化脑细胞有极大的好处.

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