干土豆片炒肉炒土豆片的做法

用料:土豆2个,猪肉100克,葱适量,姜适量,色拉油适量,食盐适量,酱油适量,鸡精适量。

具体做法如下:

1、将土豆去皮洗净切片,瘦肉切片,葱姜切片;

2、锅中煮一锅开水,将土豆片放入,待水开捞出沥水备用,炒锅中放入适量色拉油,热锅凉油,放入瘦肉片翻炒至变色;

3、肉变色后,放入葱姜,炒出香味后放入酱油翻炒均匀,放入土豆片翻炒片刻,放入适量的盐和鸡精调味即可完成。

时间: 2024-10-10 07:12:30

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清炒土豆丝 清炒土豆丝方法

1.青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用. 2.土豆去皮,洗净,切丝,放在清水中洗去淀粉.(一般洗三次即可,备用) 3.锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分(不要去的太彻底),放入锅中翻炒,然后加入青椒丝,加调料翻炒至成熟即可.

青椒炒土豆片土豆片炒肉的做法

青椒炒土豆片. 一.用料:土豆.青椒.葱末.姜末.食用油.盐.酱油.香油. 二.做法: 1.土豆切片过凉水,青椒切块备用,葱姜切末,酱油,盐,香油备齐待用. 2.锅中放少许油,油热煸炒土豆片段生捞出. 3.用少许底油煸香葱姜末,下入青椒炒匀,在下入土豆片. 4.加入少许酱油和盐.香油,快速炒匀出锅即可. 土豆片炒肉. 一.用料:土豆.猪肉.蒜.葱.盐.酱油.辣椒.料酒. 二.做法: 1.猪肉切片后用少许盐.料酒.酱油拌匀腌好. 2.将土豆去皮切片,葱蒜切碎. 3.用热锅热油,倒入肉片翻炒,至八分

土豆片炒肉的做法土豆片炒午餐肉

土豆片炒午餐肉主料:土豆250克,午餐肉250克,西红柿200克.辅料:油适量,盐适量,小葱2根,蒜2瓣. 土豆片炒午餐肉做法步骤如下: 将土豆刮皮后切为片状,将午餐肉切片,西红柿切瓣,蒜切片,小葱切段后备用:锅中放油烧热后先将午餐肉进行翻炒后盛出:锅加入蒜与葱炒香后盛出:锅中放油烧热后放入土豆片,翻炒后加水煮至土豆变熟:将汁水收干,加入西红柿炒至出水后放入已炒制完毕的午餐肉,加入盐与其它调料后翻炒混合,即可出锅.

土豆要怎么炒才会好吃

土豆炒肉的做法: 材料:土豆1个.瘦肉.番茄酱.盐.味精: 步骤: 1.把土豆切块,滚水焯熟: 2.瘦肉切片,放入油锅炒熟: 3.再加土豆块.番茄酱.少许水翻炒: 4.最后加盐.味精调味即可. 土豆炒豆干的做法: 材料:土豆2个.豆干4片.青椒1个.辣椒酱1小勺.蚝油.盐.花椒粉.植物油: 步骤: 1.土豆去皮,切成条,豆干切条,青椒切丝: 2.热锅凉油,放入辣椒酱炒出香味,放入豆干条慢慢煸炒一两分钟: 3.放入土豆条翻炒几下,放入蚝油.花椒粉,烹入多半碗开水,改小火,便于入味: 4.土豆条八成

土豆片炒肉要放醋吗谁可以帮助我

土豆片炒肉不放醋: 将土豆切成土豆片,用清水清洗,并用清水浸泡10分钟左右后捞出.准备配料姜.葱.花椒.温锅,倒油.油热后,把肉放入锅中开炒,肉变色5分熟时,倒入一些酱油再炒两下,放入葱姜花椒再炒两下.放入土豆片后开炒.放入盐,快熟后放入鸡精.炒熟后出锅. 土豆片炒肉放醋: 土豆切薄片,用清水清洗,泡上水10分钟左右捞出.准备配料.干辣椒,并拍碎蒜.锅热后倒油,放干辣椒煸炒.放入肉片,待变色盛起.热锅,放油,倒入土豆片后再放醋开炒.放入盐.鸡粉,再把肉片连辣椒倒入煸炒.快熟时放入香菜.炒熟后出锅

土豆丝一般炒几分钟熟

土豆丝一般炒15分钟就可以了,最好是用水泡一下,避免氧化和粘连.土豆含有丰富的膳食纤维和维生素以及矿物质,可以起到增强饱腹感.促进胃肠蠕动.缓解和预防便秘的作用. 步骤: 1.土豆削皮.切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清.青椒切丝.蒜切片.葱姜切丝. 2.锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出. 3.放葱姜蒜.干辣椒炒香. 4.放入土豆丝.青椒翻炒,依次放入白醋.糖.盐.鸡精,一共炒15分钟即可出锅.

炒土豆丝的家常做法

1.将土豆切成丝洗净,锅中倒入植物油,油温五成热时,放入姜末.葱花.蒜末.土豆丝翻炒均匀,放入盐.白糖.鸡精.白醋翻炒均匀,放入青椒丝.红椒丝.干辣椒翻炒均匀即可. 2.土豆是日常生活中一种常见的食物,具有很高的营养价值.土豆中含有丰富的蛋白质,而且接近于动物蛋白,是其他食物不可比的.土豆中还富含铁,磷,钾等元素,其中钾元素可预防脑血管破裂.土豆中所含的热量较低,并且只含有极小部分的脂肪,将它作为主食可以达到饱腹的功效并能减去多余的脂肪.

醋溜土豆丝土豆丝怎么炒好吃

1.主料:土豆2个:辅料:尖椒1个:调料:花椒少许.干红辣椒5个.葱花少许.醋2汤匙.糖1汤匙.盐1/4茶匙. 2.土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成).尖椒洗净切丝. 3.准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干. 4.锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用. 5.再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟. 6.随后依次放入醋.糖和盐大火翻炒半分钟. 7.加入青椒丝

辣椒炒土豆片的辣椒怎么切

辣椒切滚刀. 辣椒炒土豆片是以土豆.尖椒为主材的菜肴名. 做法: 1.把土豆用水清洗干净后切成片状,然后用水清洗两遍把土豆片上的淀粉冲洗干净,在沥干水份备用. 2.炒锅烧热然后放入适量的食用油,等油温七八成左右热时放入葱花和土豆片进行翻炒. 3.土豆片翻炒至快熟时放入大辣椒同时进行翻炒. 4.最后放入少量的盐.鸡精和酱香酱油翻炒均匀后就可以出锅了. 5.如果炒的过程中锅里太干,可适量加些水,不要太多. 6.土豆切片,尽量不要太厚,辣椒切滚刀.