干鱼块怎么做好吃干鱼块的吃法

干鱼块的做法有很多种,其中香煎干鱼块的做法是

主料:干鱼块,辅料:生抽少量,醋少量,葱、姜、蒜按照个人喜好添加,朝天椒少量;将干鱼块泡半小时去咸味,然后沥干水分待用;锅中放油,将鱼块两面煎黄盛出备用;锅中再次放入少量油,大火爆炒香葱、姜、蒜末和辣椒;倒入鱼块翻炒;加入生抽和醋,继续翻炒;锅中放入少量水,中火收汁后即可。

时间: 2024-08-09 06:22:44

干鱼块怎么做好吃干鱼块的吃法的相关文章

块怎么做好吃煎鱼块的家常做法

主料:鱼柳2条,切块,胡萝卜1条,青葱1条,油.胡椒粉.生粉适量,鸡粉1茶匙,水3汤匙,麻油1茶匙,海盐1茶匙. 做法: 1.先将鱼块搽上少许胡椒粉,再搽好生粉:快火下油起锅,加鱼块,每块鱼块加少许海盐煎成金黄及全熟,放在盘中: 2.快火下油起锅,炒香胡萝卜,加2汤匙水炒软,加入汁料勾芡,先洒些葱花,然后淋汁在鱼块上即成.

块怎么做好吃炒馍块的家常做法

主料:馒头2个.鸡蛋2个: 辅料:细香葱少许.姜丝少许.蒜4至5瓣.朝天椒2个.鸡精1勺.椒盐粉0.5勺.食油少许: 制作步骤: 1.将馒头切成条状,勿切碎,葱姜蒜切好备用,鸡蛋两个放入碗中搅拌,加点椒盐粉: 2.将辣椒,姜,葱蒜依次放入热油锅炸香: 3.放入馍条翻炒数下,至馍条棱角稍微变黄,加入鸡精,椒盐粉等,口味重的加盐少许: 4.均匀撒入鸡蛋液将馍条覆盖,并翻炒,注意火候不要太大,否则会糊,炒至金黄及有香味出锅,即可食用.

油炸过的鱼块怎么做好吃窍门

油炸过的鱼块怎么做好吃窍门 将面粉,淀粉放入碗中 将鸡蛋,水,椒盐放入碗中,搅拌均匀 将鱼块,姜丝,花椒,八角,辣椒面,盐放入碗中,搅拌均匀 然后盖上保鲜膜,腌制一个晚上 将腌好的鱼块均匀裹上面糊 然后将鱼块放入热油中,用中火炸8分钟 炸至表面金黄酥脆,然后捞出 出锅后撒上辣椒粉和椒盐就可以了

兴国鱼丝怎么做好吃

兴国鱼丝怎么做好吃我来教你 鱼丝的制作方法颇有讲究.用草鱼剔除头和骨,将鱼肉剁成肉酱,掺拌适量薯粉,做成大块,加热蒸熟 并晾干至不粘手时,把它切成丝条,最后晒干储存.烹调时用鲜肉汤或鲜鸡汤伴煮,适当配料,还可油炸.凉拌. "兴国鱼丝"制作工艺独特.它选取肉质较厚的草鱼或红鲤鱼,刮尽鱼鳞,去除肉脏和骨头,将纯净的鱼肉剁碎成酱,再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐 如和面般揉成团后,分成若干大砣,用木质滚筒辗压成一张张薄饼,放到特制的竹搭中,加火蒸熟.待冷却至不粘手时,折叠成条状压紧 放到

晒干的腊鱼怎么做好吃

晒干的腊鱼怎么做好吃?晒干的腊鱼用清水浸泡好,先下锅煎香,再加其它的料炒一炒,最后上锅蒸,加入一部分的油豆皮吸走腊鱼蒸出来的油,下面就分享一下蒸腊鱼的做法 腊鱼清洗掉浮土后冲洗干净,控水后剁块下清水浸泡 准备油豆皮一碗,葱姜蒜.剁椒.黑豆豉等配料备用,大蒜,生姜切末. 腊鱼用冷水浸泡1小时,中间换水2~3回.油豆皮用冷水泡发. 锅中注入菜籽油,5成热的时候,下泡好沥水的腊鱼. 中小火煎至两面焦黄,加入大蒜,生姜末. 加入剁辣椒,黑豆豉,淋入生抽酱油和白糖,翻炒均匀后关火. 泡发好沥水的油豆皮摆入

干烤虾怎么做好吃

干烤虾这样做好吃: 1. 葱去掉葱根,洗干净然后切丝: 2. 姜洗净,切丝: 3. 将虾去掉头和内脏: 4. 取煸锅上火烧热,注入少许香油,将大虾下锅两面煎红: 5. 投入葱姜丝一半,放料酒.盐.胡椒粉.味精.少许白糖.清水: 6. 大火烧开后用小火烤7至8 分钟,将大虾摆入盘中: 7. 原汁上火,收汁再放入少许白糖,投入另一半葱,姜丝,烧煮: 8. 汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可.

鱼粥怎么做好吃

鱼粥怎么做好吃,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 大米洗净,放入锅中,加约八倍水煮熟,鱼肉切成薄片,放入少许的盐和胡椒粉腌制. 香菇洗净,去蒂,切成片,芹菜洗净,切成丁,米煮至软烂后放入香菇片. 放入鱼片,姜丝,搅散,煮至沸腾,煮五分钟,倒入芹菜末,略煮片刻即可,加入少许的盐,搅拌均匀. 温馨提示如下.

炸好的鸡块怎么做好吃

做好吃的炸鸡块方法如下: 食材:鸡胸肉一条.料酒10克.酱油5克.盐5克.黑胡椒5克.葱姜蒜粉.水20克.面粉50克.淀粉50克.食用油. 步骤: 1.将鸡胸肉切成小块放入大盆,依次加入料酒.酱油.黑胡椒.葱姜蒜粉.最后放盐,每放入一种佐料,都同时用手将鸡肉与佐料抓匀,加水用手抓匀,20分钟后,水让鸡肉吸收掉,这一步是使得炸鸡多汁的关键. 2.取一个大塑料袋,里面放上淀粉和面粉,晃匀,把腌好的鸡肉块全部放到塑料袋里,并留一些空气,摇晃袋子,两种粉就会均匀的裹在鸡块上了,这一步是让炸鸡外皮酥脆的关

干炸的鱼块怎么做好吃

干炸鱼块做法如下: 材料:鱼.食用油.盐.五香粉.葱.胡椒粉.葱.姜.淀粉.面粉.料酒.花椒. 具体步骤: 1.将葱切段,姜切丝: 2.将鱼洗净.切块,加入料酒.葱.姜.花椒.淀粉.五香粉.盐,拌匀: 3.放入冰箱腌制12小时: 4.油炸之前,再加入适量淀粉和面粉拌匀: 5.在锅中加入食用油,当油温五成热时,放入鱼块: 6.将鱼块不断翻动,五分钟后即可食用.