米饭可以冷冻吗

冷冻一个月米饭能吃的.只要密封好,在-18℃冷冻贮藏,一个月后是可以吃的,该贮藏条件下的保质期应该超过6个月.我们保存剩米饭通常是放入冰箱的冷藏室保存,其实这并不是保存剩米饭的最佳方法,保存剩米饭的最佳方法应该是放入冰箱的冷冻室里冷冻保存. 经过冷藏的米饭会变得又韧又硬,无论你怎么处理也不能让它变得好吃起来,相信很多人对此应该是深有体会的.但经过冷冻保存的剩米饭就完全不同了,只要再次加热一下就会变得柔软好吃. 从理论上来说这都是淀粉的特性造成的结果. 大米被煮成熟饭后,米中的淀粉分子因为吸收了水

冷冻七八天的米饭是不能吃的.冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入"休眠期",但这并不表示放在冷冻柜的米饭就不会变质,只是说细菌滋生的速度更慢了.所以长时间冷冻的米饭是不能食用的. 冰箱冷藏的温度是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制.但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长.也就是说,放在冷藏室的米饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了.

米饭冷冻可以保存1-3天.蒸的米饭建议不要速冻超过3天,因放置过久的米饭容易滋生细菌.同时,口感也变得干硬,难以消化.为将米饭更好地保存,可在冷却的剩饭里加上几滴醋,再放入保鲜袋储存,这样有利于抑制细菌的生长和保持口感.蒸速冻米饭的最佳工具是微波炉,蒸煮时更容易地把每一粒饭加热到位.

用料:米饭1碗.鸡蛋1个.食盐2茶匙.味精2克.葱2根. 1.准备食材. 2.将鸡蛋磕入碗中打散. 3.油烧热,倒入鸡蛋液. 4.将鸡蛋煎制凝固. 5.用锅铲将鸡蛋打散,盛出备用. 6.将鸡蛋倒入锅中炒热. 7.将鸡蛋倒入锅中. 8.放入食盐. 9.少许味精. 10.撒入葱花翻炒均匀即可.

可以吃,但口感不会太好,对身体没有影响,若是冻了很久的米饭就不要吃了,冰箱里面东西杂多,容易有细菌滋生,导致米饭不新鲜.米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收.糙米饭中的矿物质.膳食纤维.B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低.

米饭常温下可以放八个小时左右,超过一定时间容易滋生细菌.如果米饭剩的太多,吃不完,建议放凉后,用碗分装并用保鲜膜封口,放到冷冻柜冰冻起来.通常放在冰冻柜的米饭2周都不会变质,但是也建议一周内消灭掉.存的太久,米饭的口感.营养都会下降.

1.用料:冷冻或冷鲜的龙骨适量,葱白适量,灯塔料酒适量,美极生抽适量,南乳汁适量,盐适量,味精适量百味坊十二味料包适量 2.将五斤龙骨切成5厘米大小,洗净. 3.放入锅中,添开水至没过龙骨3-6公分为宜,大火烧开. 4.烧开后五分钟打去油沫,加入百味坊十二味料包,盐30克,味精10克,葱白适量,转中火煮20分钟. 5.再加入料酒50克,生抽50克,老抽50克,南乳汁适量,开锅后关火盖干焖制. 6.根据煮制的数量焖制30-50分钟,排骨米饭就做好了.

1.国家粮食储备库里常温存放的稻米尚能保存3年,若放在冷冻室里,那起码能保持10年以上不坏.但保存成本就太高了,划不来. 2.大米不建议放冰箱冷冻,冷冻之后大米的质地,口感都会变差的.如果为了防蛀,生虫的话,建议放入冷藏保鲜,保存12-18个月应该没问题,而且质地口感基本上变化不大.不过要用塑料袋封口存放.大米冷冻不可取. 3.大米作为谷物,只要避光透风防潮保存就好了.煮熟的米饭放冷后又会变干变硬,这是淀粉分子随着能量的散失.水分的蒸发,分子又重新排列整齐的结果,这种现象叫做淀粉的老化回生.回生

超市里的冷冻纳豆吃法:先用筷子搅拌纳豆几十圈,再加入优质酱油继续搅拌(少量分次加入,边加边搅,数量以咸淡适口为准),最后加入葱花和芥末酱拌匀即可食用.纳豆越搅味道越鲜美,日本有"纳豆搅拌三百次"的说法.纳豆与米饭或面条共食,令人百食不厌.可以把纳豆加水稀释1-2倍后,再加入酱油等调料一起吃.还可以把纳豆切碎后,加入到凉汤中一起喝.