鹅肝酱焗蟹味菇怎么做

1.将鸡收拾干净,滤干水分,将鸡身涂抹盐焗粉. 2.给鸡做个按摩,使其入味,蒙上保鲜膜常温腌制2小时. 3.在电饭锅底部铺上姜片,加入葱.花椒.食用油. 4.将鸡正面朝上放上去,盖上锅盖,启动煮饭程序. 5.约半小时,等鸡身金黄色之后,将鸡翻面,继续煮饭约8分钟即可.

1.先把猪肉切成丝,放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌均匀腌十分钟. 2.再把蟹味菇切掉根部,清洗干净备用. 3.烧半锅水,水开后立马把蟹味菇放下去焯下水,捞出控水备用. 4.大蒜籽去皮切碎,香葱洗干净切成葱花. 5.锅烧七成热,放二勺花生油,把蒜末和猪肉一起放下锅快熟翻炒一分钟. 6.把炒好的肉丝铲出放在盘子里备用. 7.锅洗一下,放少量花生油,再把猪肉和蟹味菇一起翻炒,最后调半碗淀粉水倒进锅里,再加一小勺盐,少量鸡粉翻炒均匀撒上葱花即可.

蛋黄焗锅巴的常见做法: 主料:锅巴300克.咸蛋黄100克. 辅料:油50克.盐适量. 步骤: 1.将整块的锅巴弄碎: 2.将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄,并把蛋黄压碎: 3.在锅内倒入少量的油,把蛋黄倒进去,炒到蛋黄冒泡: 4.然后倒入锅巴,不断翻炒,把蛋黄焗均匀,撒上少量的盐,即可.

煎焗鸡做法: 材料:鸡肉.青椒.酱油.糖.食用油.生姜.蒜.盐.白酒.葱等. 1.洗净鸡,斩件,加入2汤匙酱油.2汤匙糖.1/2汤匙盐,适量油以及生粉腌10分钟. 2.切五六片姜,4颗蒜瓣:青椒切成圈,不用去籽:紫苏摘叶片洗净备用. 3.烧热4汤匙油,用中火把蒜.葱头煸至表面呈金黄色. 4.倒入鸡块,用中火将之煎至两面呈金黄,鸡皮的油尽量爆出来. 5.沿锅边浇一圈白酒,盖上锅盖焖煮2分钟. 6.每隔1~2分钟就要开锅盖翻炒一次,焖10分钟左右,鸡肉基本熟透. 7.放入紫苏和青椒圈,翻炒均匀,盖锅

一.主料: 新鲜排骨250克. 二.辅料: 酱油45毫升,白糖22克,姜3薄片,酒3毫升,油适量. 三.做法及步骤: 1.把排骨洗干净晾水. 2.加入酱油.糖.姜.酒拌匀,十分钟后加一些油拌匀. 3.放进加热好的油锅均匀翻炒. 4.排骨表面开始熟了,把锅盖盖上.焗15分钟,15 分钟后打开盖子,调成中大火开始把汁收干即可.

懒人版芝士焗豆腐的做法: 用料:豆腐,芝士. 步骤: 1.首先将豆腐碾碎.可以放在保鲜袋里碾碎,或者使用搅拌机碾碎. 2.然后铺上芝士. 3.最后进放入烤箱.时间要根据芝士种类不同进行调整.如果是淡味的芝士,可以根据自身口味,加入调料.

1.将盐放入锅里,大火慢慢翻炒. 2.大约5分钟后,盐的颜色开始泛黄. 3.加入开心果,将火调至中火,继续翻炒. 4.大约翻炒25分钟后,取出一粒开心果,待其冷却后,尝试,看开心果是否焗香. 5.找块干净的毛巾,擦去开心果表面的盐分即可.

盐焗开心果的做法如下: 1.用刀背把开心果果敲开,敲开一个口即可,用水清洗浸泡一会儿,倒出来沥干: 2.盐放入大锅里,大火慢慢翻炒: 3.大约5分钟后,盐的颜色开始泛黄: 4.加入开心果,转中火,翻炒: 5.大约25分钟,把开心果捞出一粒,冷却后,开心果已经焗香: 6.找块干净的毛巾,擦去开心果表面的盐分即可.

盐焗羊排主料:羊排550克. 辅料:沙姜粉1汤匙,细海盐2茶匙,蒜3瓣,汾酒1汤匙. 制作过程: 1.羊排洗净水控干,备用: 2.蒜3瓣去皮切碎后加沙姜粉1汤匙,细海盐2茶匙和汾酒1汤匙混匀抹在肉上,边抹边揉搓,抹好后盖上保鲜膜腌制1个小时: 3.腌好后送入预热好175℃的烤箱中上层,每半个小时翻面,总共烤1个半小时: 4.从烤箱取出后放在一旁静置15分钟,再切成小块即可: 5.放入盘里,即可食用.