蛋花糖水如何做得好吃

材料: 干腐竹10克,鸡蛋2只.冰糖适量.姜一小片 做法: 1.鸡蛋煮熟去壳: 2.腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干: 3.开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟.

紫菜蛋花汤可以粘稠一点,紫菜蛋花汤富含蛋白质.碘.钙.铁等营养物质,能促进骨骼生长与治愈贫血,紫菜是在海中互生藻类的统称,富含蛋白质.铁.磷.钙.胡萝卜素等,紫菜具有清热化痰,降血脂和造血补血的功效,适合高血压,心血管病患者食用.

所需原料:木耳菜500克.鸡蛋2个.食盐适量.鸡精适量.姜适量.蒜适量.调和油适量.十三香适量: 制作步骤: 生姜大蒜切片,锅热油,姜蒜爆香,然后倒入适量水:水沸后,将洗净的木耳菜倒入锅中:鸡蛋打散,将打散的蛋液淋入锅中:凝固成蛋花,碗中放入盐,鸡精,十三香:将汤倒入碗中即可.

瓜片蛋花汤做法: 1. 黄瓜洗净切成菱形片,葱姜切细丝,锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅. 2. 放黄瓜片翻炒几下,然后放入适量清水,鸡蛋磕入碗中打散. 3. 汤开后淋入蛋液,用勺子快速的推动几下,等蛋花一成型马上关火. 4. 加适量盐,味精香油调味即可.

第一步:先准备好2个鸡蛋,就餐人数比较多的话可以准备多一点鸡蛋. 第二步:准备好一小盘子的清水倒入锅内. 第三步:加入适量的油和食盐到水中. 第四步:将鸡蛋放到盘子里面,加入少量的食盐(因为锅内的水已加过食盐了)然后搅拌均. 第五步:待锅内的水烧开后,将鸡蛋倒入水中. 第六步:待锅内的鸡蛋再次烧开后,然后盛到盘子里面就可以吃了.

原料:紫菜五十克.鸡蛋三个.虾米二十克.精盐.味精.葱花.香油各适量. 做法: 1.将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米. 2.在锅中放入适量的水烧开,淋入拌匀的鸡蛋液. 3.等鸡蛋花浮起时,加盐.味精然后将汤倒入紫菜碗中.淋2 至3滴香油即可.

准备食材: 成品米酒.鸡蛋.桂花.冰糖. 方法步骤: 1.锅中煮开一杯半的水,放四勺米酒和冰糖. 2.水开后,鸡蛋打开放入锅内一直搅拌直到完全散开,预防粘锅. 5.鸡蛋和水完全融合后关火,放少许桂花焖一下即可.

步骤: 1.先把西红柿切成片,在锅里炒一下,一定要把西红柿的汁炒出来: 2.再炒锅里加入水,这时可以把2个鸡蛋在碗里打碎搅拌均匀: 3.待水烧开后,把刚才搅拌好的鸡蛋均匀倒进去,等鸡蛋凝固了再搅: 4.加入盐,鸡精等调料即可,滴几滴麻油味道会更好.

一.红烧五花肉. 1.准备食材:花肉.冰糖.干辣椒.桂皮.八角.香片.蒜瓣.姜片.小葱.盐. 2.五花肉切块备用. 3.锅中倒油,大火烧至七成热. 4.放入五花肉,大火炸至变色. 5.锅中倒油,加入冰糖,小火炒糖色,放入五花肉,翻炒均匀. 6.加入干辣椒.八角.桂皮.香叶.蒜瓣.姜片.小葱根,翻炒均匀. 7.加入清水,大火煮沸转小火煮90分钟. 8.加盐,翻炒均匀即可出锅. 二.花肉炒辣椒. 1.准备食材:花肉.辣椒.生抽.老抽.盐.白糖.蚝油.料酒.姜. 2.花肉切片,辣椒切块. 3.花肉中放