冻魔芋怎么炒好吃

1.称出50g魔芋粉和10g碱粉. 2.碱粉用30g热水化开. 3.魔芋粉和3kg水一起放入锅中,搅匀. 4.开大火,一边煮一边用长柄勺不停搅动,水开了关小火,继续搅动15分钟.魔芋会渐渐糊化,越来越粘稠. 5.把火关最小.把碱水分次倒入魔芋中.倒一点后就充分搅动,再倒一点充分搅动,直到碱水都倒进去,和魔芋均匀充分接触.这时魔芋看起来应该透明了一些,而且颜色变深. 6.搅动一两分钟后关火,冷却. 7.魔芋彻底冷却后,脱模.这时候魔芋比较软黏,脱模不是很容易. 8.煮开水,将魔芋切块丢入开水中煮几

主料:魔芋豆腐500克.酸菜200克.辅料:盐适量.酱油适量.味精适量.胡椒适量. 魔芋豆腐切成小块. 酸菜切丝. 锅烧热,加适量的色拉油. 加入酸菜,翻炒均匀. 再加入魔芋,翻炒均匀. 加入盐.味精.胡椒.酱油继续翻炒均匀即可出锅. 酸酸可口的酸菜炒魔芋豆腐出锅啦.

用料:魔芋400g.肉末100g.剁椒1勺.大蒜4瓣.姜一小片.盐适量.酱油适量.食用油适量.蒜苗叶2根. 1.魔芋切片,也可以切条. 2.入开水内焯水五分钟,去除碱性味. 3.捞出沥干水分备用. 4.肉末,剁椒,生姜大蒜切末,蒜苗叶切段备用. 5.锅内放入菜籽油,放入蒜姜末爆香. 6.放入肉末炒变色,加入剁椒炒出香味. 7.把魔芋片倒入,翻炒均匀. 8.多炒一会,让魔芋更入味. 9.放入适量盐,酱油调味,撒入蒜苗叶翻炒均匀即可.

1.取100克冻菌,我一般泡2-3小时,洗净挤干多余水分. 2.蒜切片,辣椒切丝. 3.热锅入混合油烧热,下辣椒蒜片爆香. 4.大火,菌入锅翻炒,表面均匀洒盐,1-2分钟即可出锅. 冻菌的食用功效: 1.舒筋活血,平菇有追风散寒.舒筋活络的功效,可治腰腿疼痛.手足麻木.经络不适等症. 2.延年益寿,平菇不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿. 3.开发智力,平菇含有大量蛋白质和氨基酸等能促进智力发育成分,对婴儿和老人健康十分重要.

主料:柿子椒100克. 调料:食盐适量.调和油2大勺. 制作步骤: 1.魔芋切粗条,煮沸水,将魔芋下水煮沸2至3分钟,沥干水待用: 2.热锅下油,先炒香蒜瓣和青椒: 3.加入魔芋翻炒,加入少许水煮透魔芋: 4.加盐调味即可.

冻龙虾尾怎么做好吃呢?今天分享一个冻龙虾尾的做法教程. 先准备二斤新鲜的冻龙虾尾,自然解冻一会儿. 再把龙虾尾开水下锅烫一下,捞出沥水备用. 然后起锅烧油,油温五成热倒入龙虾尾,煸出多余的水分. 再下入一块火锅地料.一勺豆瓣酱,翻炒出红油. 再下入一把麻椒和干辣椒,完全炒香. 再倒入一罐啤酒,适量清水,加上少许蚝油,一勺东古酱油,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味. 小火煸炒至入味,大火收一收汤汁,倒上适量青红椒.洋葱,大火继续翻炒. 最后出锅前撒上适量香菜,家庭版麻辣龙虾尾就做好啦.

青椒被冻了怎么做好吃 青椒切丝. 猪肉切丝,放料酒,生抽,白胡椒,淀粉腌制10分钟. 热锅放油,加一个八角爆香,下肉丝翻炒至变色. 加入青椒,放生抽,蚝油,黑胡椒碎,适量盐和糖继续翻炒两三分钟. 这样就完成了.

1.平菇用甜面酱炒好吃. 2.里脊肉先切片,再切丝,加1勺料酒,1勺蒸鱼豉油,1勺生粉,1勺食用油,少许盐,和肉丝混合均匀,腌制10分钟左右. 3.姜和葱切末,平菇切(或撕)成细条状,下入锅中,翻炒,此时平菇会出很多水,继续炒. 4.待平菇出的水都炒干时(水收干即可,不要炒得干巴巴的),关火,盛起备用: 5.锅烧热,倒入适量油(热锅冷油,肉丝不粘锅哦),下入肉丝,炒散,肉丝变白即可盛起: 6.锅中放入生姜末,1勺甜面酱,1/2勺辣椒酱(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉丝和平菇丝,用筷子拌均匀,使

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将