豆腐和肉在一起能做陷包饺子吗

主料:狍子肉.韭菜.饺子皮. 配料:盐.胡椒粉.姜末.花生油.陈醋.辣椒酱.生抽.酱油. 步骤: 1.取出适量狍子肉,将其剁成碎肉,再把韭菜切成细茸. 2.将剁好的狍子肉和韭菜装在碗盘里,加入适量盐.酱油.胡椒粉.姜末和少许花生油,搅拌均匀待用. 3.取出适量饺子皮,将配好的馅料包入饺子皮中. 4.将水烧开,把包好的饺子放入锅中,水烧开后,再添少量冷水. 5.重复三次第四步骤后,再捞起浮在水面的饺子即可. 6.备一个小碗,加入少量陈醋.辣椒酱.生抽,搅拌均匀做成酱汁即可.

一.材料:鸡蛋.茄子. 二.制作: 1.将鸡蛋炒好剁碎备用. 2.将茄子蒸7分熟,然后切成小丁,越细越好. 3.将备好的鸡蛋与切好的茄子拌在一起,依据各人的口味加入喜欢的调料,做成馅即可.

主料 豆腐,肉. 配料 粉条,木耳,葱,姜,油,花椒,大料粉,生抽,盐,味精. 做法 1.豆腐和肉洗净后切片,粉条用水泡软,木耳洗净,葱姜切丝. 2.锅里放油,放入葱,姜丝炒香,放猪肉,花椒,大料粉和生抽翻炒. 3.肉变色后,放入凉水,大火烧开后转小火,烧五分钟左右,放入豆腐和木耳和粉条. 4.大火烧开,等粉条炖熟,加点盐调味,最后放点葱花和味精出锅.

将豆腐与肉做成丸子的方法: 1.新鲜半肥半瘦的猪肉洗净备用: 2.生姜削皮洗净: 3.先将豆腐焯水,不会严重的豆腥味儿,也可以去除嘌呤.让豆腐自然放凉,把豆腐的皮去掉: 4.猪肉加入生姜剁碎.加入蛋清.生姜粉.味极鲜.食盐.料酒等调味料,调入了鸡粉调味料有嫩肉的作用,使其肉质更嫩: 5.将豆腐平铺在砧板上,先切成大块,将刀平放在豆腐上,用手掌压刀面,压碎豆腐.然后剁碎,豆腐用纱布包住挤去水份.可让豆腐更细腻: 6.混合腌渍好的猪肉和豆腐.少许小葱放入碗中,调味料简单不复杂,这样肉和豆腐的味道更加

豆腐皮本身的热量并不高,每100克的豆腐皮的热量大概在400卡左右,实际上每100克豆腐皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%,并不是太高.单纯吃腐皮是不会胖的,但是不要忘了,豆腐皮包肉的主要食材之一是猪肉,在各种肉类中,猪肉的脂肪含量是最高的,主要以饱和脂肪酸为主.另外,豆腐皮包肉的烹饪方式是以油煎为主,所以,如果你怕胖,是不宜吃太多的!

豆腐酿肉的做法: 1.油豆腐洗净,挤干水分,选择其中一面挖开外皮,形成凹洞. 2.绞肉再剁细,将葱.姜剁细,同料酒.盐,太白粉水一起调匀拌成肉馅,填入油豆腐内,抹平. 3.将装好馅的油豆腐摆入盘中,入蒸笼,蒸约15-20分钟,出锅. 4.篦出汤汁,倒入锅中,加水淀粉勾欠淋在油豆腐上,即可. 豆腐酿肉的制作要诀: 除了方形油豆腐外,三角形的也可以,挖开后若中间豆腐还很多,不必掏出来,只须将肉直接塞入即可.

肉和白菜可以做大白菜炒肉,做法如下: 主料 :大白菜三分之一颗.肉150克. 辅料:酱油.生抽.精盐2勺.葱.鸡精. 1.把白菜洗净切丝. 2.把肉切丝.葱切碎. 3.锅内油热后放葱煸炒出香味.放肉.变白后加少许生抽.酱油. 4.放入切好的白菜.盐和少许水翻炒五分钟. 5.待三分钟后,依个人口味放少许鸡精出锅即可.

小酥肉专用粉还可以做薯条.麻圆.土豆块.汤圆.鸡腿.鸡柳.鸡米花.茄子等一切需要裹淀粉的东西.小酥肉专用粉是红薯粉或者土豆类淀粉,该粉的主要配料为红薯粉.马铃薯粉.淀粉.盐.木瓜蛋白酶等.

十斤肉放半斤盐做腊肉,在腌制的过程中,要将食盐均匀的撒在猪肉上.腊肉腌制的过程比较长,盐放少了会容易变质,放多了则容易变咸,口感不好,因此,制作腊肉的过程中肉盐的比较把控是比较重要的.