煲咸骨粥的咸骨怎么腌制

咸骨粥用的是猪骨.若没有猪骨,可用排骨代替. 做法: 1.先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰霜腌制. 2.将红枣.皮蛋黄.果皮.姜丝.鸡粉放进粥里同煲. 3.将腌好的猪骨用沸水焯水,焯水时要放小许米酒去除异味. 4.把焯好的猪骨放进煲好的粥里,再大火煲滚,接着再用慢火煲大约半个钟就可以食用. 5.在食用前放上葱花会更加香. 注意:果皮和皮蛋黄不能放太多,可根据个人喜好进行咸淡的调味.

吃腻了白粥可以换换口味做个筒骨粥,筒骨粥有营养,早餐吃特别合适,既美味又暖胃. 准备好筒骨,砍成小块.煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至筒骨熟透,没有血沫后就可以关火了.焯水好的筒骨用冷水反复冲洗,至冲洗干净. 把姜切成姜片,5片左右即可.接着往电饭锅中加入一杯半的米,杯子.将米洗净,加入电饭锅胆一半的水,把准备好的筒骨.姜片放入锅中,然后把电饭锅胆放入电饭锅中,按煮粥键,等待粥煮熟. 粥煮熟后,加入两小勺的盐,怕咸的加入一勺即可,盐的量按个人口味来.吃

咸骨粥的制作方法: 1.新鲜筒子骨买回来之后先清洗干净,然后加入10克左右的食盐拌均匀. 2.取出一个保鲜袋盖好,提前一天放入冰箱冷冻隔层. 3.家常大米一杯,倒入电饭锅内清洗干净,加入三分之一的水位. 4.在冰箱取出已冷冻好的筒子骨直接放入锅中一起煲. 5.新鲜的生姜一小块,洗净去掉表皮切细放入锅中. 6.等粥煲好后加入花生油搅拌好即可盛出食用.

烧骨粥是广东的一种特色粥,广东人之所以要买烧猪骨,主要用于煲粥食疗.中医说烧骨能聚火,事实上烧骨粥也是非常绝妙的下火之物,正好印证了中医这个讲法.如果你身上火气盛.或抽烟过多引起咽喉不适,喝两碗烧骨粥,保证粥到病除. 做法: 材料:烧猪脚1只,猪骨1块,花生1碗,米1碗,生姜2块. 调料:油.盐适量. 步骤: 1.花生清洗干净,用水泡着: 2.水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开,放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟,捞起用水冲干净浮沫,清理干净猪脚上的猪毛等: 3.1碗米洗干净后,用油盐腌30分钟

咸蛋味甘,性凉,入心.肺.脾经,有滋阴.清肺.丰肌.泽肤.除热等功效,做成咸蛋粥既美味.饱腹,对人体又有益: 做咸蛋粥的材料:米100克,清水2千克,高汤500克,咸蛋2个,香菇两朵,香葱1根,鸡精2克,做法如下: 1.将米淘洗干净备用: 2.将蛋黄.蛋白.香菇.香葱切小丁备用: 3.取砂锅,放入清水和米,以旺火煮沸,转用中火煮20分钟: 4.将高汤倒入锅中,放入咸蛋.香菇,用小火煮10分钟.加入鸡精.撒上香菜即可.

1.比比东给胡列娜的魂骨是头骨魂骨. 2.当比比东送出魂骨的时候,在一旁菊鬼斗罗两人的表情,十分惊讶,他们惊讶的原因无非就两个,一是他们没想到比比东会如此爽快地送出魂骨,二是这块魂骨的年限很高.比比东曾说过,给唐三的精神凝聚之智慧头骨会更加适合胡列娜. 3.但这块头骨同样适合她,这块头骨的加成应该不是智慧方面的加成,智慧有时候在战斗中显得尤为重要,既然技能上不适合胡列娜,那就从年限上补足.当初武魂殿拿出这三块魂骨作为奖励的时候,鬼斗罗是极为淡定的.

冻虾是咸,要去咸可以先用淡盐水浸泡2个小时,洗净之后加水煮熟.可以去掉部分盐味.要是肉太咸可以延长浸泡的时间.如果不是很咸的那种,一般泡2个小时左右足够了.用淡盐水是为了让肉里的盐分稀释到水里去,利用的就是浓度高的向浓度低的渗入. 因为腌过的虾子比普通虾子存放时间更久一点.所以市场上就算是冻虾也可以是腌过的.一般我们买回来需要做成菜的话,都可以先泡上一段时间再进行烹制.

咸膏蟹太咸可以加适量陈醋浇在螃蟹壳里,去咸味还可提鲜.另外咸膏蟹具有很好的营养价值,能够很好的给人体补充气血,而且还能够提高机体免疫力,增加人体活力的作用. 螃蟹(pángxiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目.是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸.在生物分类学上,它与虾.龙虾.寄居蟹是同类动物.绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地.

炖肉汤咸而肉不咸的原因: 1.肉本身不容易入味,炖肉一般是在起锅前10分钟放盐,营养不容易流失的同时,肉也不容易入味: 2.肉的体积太大,炖肉一般是采用2到4毫米的肉片,若厚度大于4毫米或者是采用肉丁,就会出现此现象: 3.盐放得较少,你炖肉放得盐恰好使汤咸,却没有更多的盐使肉变咸: 4.炖的时间不够,此时盐分才融入汤中,还没有被肉吸收,而炖肉大约要用一小时: 5.使用的火候不对,炖汤要先用大火炖直至有沸腾的水声出现,再改用小火炖30到45分钟.