菠萝蜜核如何煲汤

材料:菠萝蜜适量、鲫鱼一条、瘦肉少许、姜片少许

做法:

剥去菠萝蜜果核外一层黄色软膜,洗净待用;瘦肉洗净,切块;洗净宰好的鲫鱼,仔细刮净腹内黑膜,沥干水;拍裂一小块姜,热锅后用姜块擦一遍锅,接着放两汤匙油,待油六成热下鲫鱼,两面煎至微黄;将8碗水放入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸后转中小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

时间: 2024-10-07 20:03:17

菠萝蜜核如何煲汤的相关文章

菠萝蜜的核怎么吃煲汤

1.准备食材:菠萝蜜核200克.排骨300克.料酒1勺.食盐少许. 2.菠萝蜜核准备出适量,将其事先清洗干净,在锅中添上水,将菠萝蜜核放入在锅中煮一会,差不多5分钟的时间,将果核捞出. 3.待其晾凉后,将菠萝蜜核外面的硬皮去掉,再次将其清洗干净,控水待用,排骨准备出适量,将其剁成块冲洗干净. 4.在锅中添上水,冷水放入排骨焯下水,加上一勺料酒,待锅开后,继续煮1分钟,便可将排骨捞出,用温水冲洗一遍,控水,待将果核和排骨都处理好便可煮汤. 5.将排骨和果核一同放入在锅中,加上2片生姜,一次性加足水

菠萝蜜的核煲汤都放些什么好

取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净.烧上一锅水.将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟.煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核.炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃.

榴莲的核是不是可以煲汤啊

榴莲核煲汤的做法: 榴莲核煲肉: 材料:榴莲核.猪瘦肉.桂圆. 步骤如下: 1.洗净榴莲核,晒干. 2.将瘦肉在沸水中烫一下,可以去血沫,去除腥味. 3.瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时. 4.出锅,放入适量调味品即成. 冬瓜榴莲核鸡骨汤: 材料:榴莲核.鸡骨头.冬瓜.油面筋.粉丝.香菜. 步骤如下: 1.将鸡骨头在沸水中烫一下. 2.将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头.冬瓜.油面筋放入电饭煲炖煮1个小时. 3.放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可.

菠萝蜜可以煲汤吗

菠萝蜜可以用来煲汤. 用料:波罗蜜两个,排骨适量,小鱼干100克,精盐适量,味精适量. 具体做法如下: 1.首先将波罗蜜先去掉皮,即将凸起的小园皮去掉,切开将硬心去掉,之后将其切成小块: 2.将小鱼干先泡水5分钟,然后将其捞出沥水备用: 3.在汤锅中加水,冷水时放入排骨,待大火烧开捞出浮沫后加入菠萝蜜块,大火煮改小火煮,然后加入小鱼干再煮10分钟,之后加入适量的精盐和味精即可完成.

榴莲核不晒干能煲汤吗

榴莲核不晒干也可以煲汤,但是由于榴莲核未经过曝晒,香气无法全部挥发出来,煲出的汤味道稍差. 榴莲核可用于冬瓜榴莲核鸡骨汤,做法为: 1.准备鸡骨头.榴莲核.冬瓜.粉丝.油面筋和香菜: 2.将鸡骨头.榴莲核.冬瓜和油面筋放入电饭煲中煮约30分钟: 3.放入适量食盐和白胡椒粉,再加入粉丝继续煮约10分钟后撒入香菜即可.

有壳的龙眼煲汤要去壳和核吗

有壳的龙眼煲汤要去壳和核. 做法如下: 1.准备主料,桂圆60克,鸡蛋50克.调料,赤砂糖5克: 2. 将桂圆去壳: 3.桂圆加温开水,放适量红糖: 4.然后打一个鸡蛋放在桂圆上面: 5.在锅内蒸10到20分钟,以鸡蛋蒸熟为佳.

菠萝蜜核和萝卜排骨可以炖汤吗

材料:番茄1个.玉米1根.小排骨150g.盐3g.菠萝蜜核. 做法: 1.将玉米切成5cm小段.番茄切块备用. 2.小排骨用沸水煮一下捞出,用冷水将小排骨冲干净,再放入开水中用小火煮20分钟. 3.放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟. 4.放入切好块的番茄.菠萝蜜核,再慢慢加热10分钟至番茄变软,加入盐调味后灭火,稍稍放凉后即可食用.

煮菠萝蜜核的水能喝吗

将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核.用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富. 菠萝蜜全身都是宝,它的核营养价值也非常高,丢了可惜了.

苹果雪梨可以一起煲汤吗

苹果雪梨可以一起煲汤,可以做苹果雪梨瘦肉汤. 苹果雪梨瘦肉汤做法: 原料: 中型苹果半个,中型雪梨1个,猪里脊500克,无花果3个,南北杏仁各15克,枸杞3克,盐5克,清水2000毫升: 做法: 1.把无花果,南北杏仁和枸杞用清水洗净备用,苹果和雪梨洗净,去掉内核,但不用去皮,改刀切成大块: 2.将里脊肉洗净后切成4大块,锅中倒入清水,大火煮沸后,放入里脊肉焯烫3分钟后捞出,用清水冲掉肉表面的浮沫,焯烫里脊肉的水倒掉不用: 3.把焯烫过的里脊肉,无花果,南北杏仁,苹果,雪梨和核枸杞放入汤锅内,倒