萝卜丝蒸米饭怎么做啊

萝卜丝蒸菜做法如下: 白萝卜去头尾.去皮,斜切片.再切成粗细适中的丝,大约比火柴杆稍粗一点.将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断.萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,并上下颠簸锅子,让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉.蒸笼垫上笼布,铺上萝卜丝,上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可.枸杞提前泡开,大蒜两人瓣捣成蒜泥.小碗中调入蒜泥.熟芝麻.蒸鱼生抽.香醋搅拌均匀.蒸熟后的萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘,浇上步骤7的调味汁即可.

食材:白萝卜500克.香葱1棵.大蒜3瓣.食用油25克.香油2小匙.精盐3小匙.白糖1小匙.味精1.5克. 做法: 1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5 分钟,挤去萝卜中的辣水: 2.香葱洗净,切末,大蒜洗净切末: 3.锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3到5 分钟,再加入葱末.白糖.味精, 炒1到2分钟,装盘,加入蒜末.香油拌匀即可注意色泽艳丽,清香适口,如果加一点胡椒粉,味道也很好.

材料:鱼头适量,白萝卜适量,葱适量,姜适量,香菜适量,盐适量,胡椒粉适量,烹调油适量. 步骤: 1.将鱼骨斩块,鱼头劈开,葱切段,姜切片. 2.炒锅油灸锅,放姜片擦锅,下鱼头及鱼骨煎香. 3.萝卜用刨丝器刨成丝,加盐腌上. 4.将煎好的鱼头及鱼骨放在已烧开的水中,放上葱段姜片,大火烧开,转小火慢炖30分钟. 5.腌过的萝卜丝挤去水份,用清水漂洗. 6.鱼汤煮好,关火前五分钟,下入萝卜丝,用盐和胡椒粉调味. 7.香菜洗净后切段,出锅前放入锅中即可.

萝卜丝拌海蜇皮材料:海蜇皮,萝卜,盐,糖,鸡精,葱,油,花生碎,做法步骤: 1.海蜇提前一天浸泡(去咸味和涩味)好后,用清水洗净,沥水后切成细丝,放盘中:白萝卜洗净去皮,切成细丝,放碗内用盐腌一下,待出水后滤去水: 2.将熟花生米碾碎: 3.萝卜丝放海蜇皮丝盘内,再加入白糖.味精,拌匀:葱洗净,切成葱花: 4.炒锅置火上烧热,放入花生油,待油热后,放入葱花,炒出香味后关火: 5.将葱花油趁热倒入萝卜丝上,加花生碎快速拌匀.

1.河虾洗净后剪去须脚,放2克食盐及数滴白酒腌二十分钟.白萝卜切成稍粗的丝,用盐腌10分钟,滤干腌出的水份后备用. 2.热锅起油,放河虾爆炒至红色后盛出. 3.另置锅入油烧热后倒入花椒,转小火炸香后取出弃之.转中火,余油倒入米椒片和姜丝炒出香味. 4.转大火,倒入腌渍过的萝卜丝翻炒. 5.炒两分钟至萝卜丝半透明后入料酒.食盐和鸡精翻炒,起锅前洒入白胡椒粉和香菜,盛盘食用.

一.主料:鲫鱼,萝卜. 二.辅料:葱,香菜,姜,蒜,作料. 三.步骤及流程: 1.鲫鱼洗净背部切刀,下油锅炸一下马上捞起. 2.白萝卜切丝,蒜拍散,姜切丝,葱切葱花. 3.锅里下猪油化开,炒香姜葱,倒入高汤烧开后捻去姜葱,下入萝卜丝,鲫鱼. 4.加入一勺生抽和少量老抽及适量水烧开,加入白萝卜丝中火烧开. 5.调味烧制一会儿捞起鲫鱼,汤里勾芡淋在鲫鱼上面即可.

碗蒸米饭,制作步骤如下: 食材:大米150克.水适量. 第一步:将大米淘洗干净,盛入碗中: 第二步:于碗中加入三分之一的清水: 第三步:于蒸锅内添加适量的水,将装米的碗放于蒸锅里的蒸蓖上: 第四步:盖上锅盖,开大火,蒸约30分钟: 第五步:打开锅盖,米饭蒸熟,碗蒸米饭即可制作完成.

做法如下: 1.备好用料:鸡蛋四只,米饭适量,盐适量: 2.米饭淘干净,电饭锅蒸至八成熟盛出: 3.鸡蛋四只打到碗里,搅拌均匀,加入适量盐: 4.电饭锅内加入适量油,把蒸至八分熟的米饭放进去,再把鸡蛋倒进去,蒸至十分钟左右,就可以食用了.

1.用淘米盆装适量米加水进行淘洗,淘米的次数不能过多,因为米的表面有不少的营养.淘得越多,米饭营养流失的也就越多. 2.淘好后倒入一个不锈钢盆里,加水在米里,一般大米和清水的比例为1:1.5,然后放一旁备用. 3.蒸锅里加水,一般加半锅水即可. 4.放上不锈钢蒸蓖,把米放上去. 5.盖上盖子,大火蒸20分钟即可.