大葱炒肉怎么炒好吃

1.准备食材:红萝卜切丁:肉切小粒,用盐.白糖.生抽.生粉.稍多点油抓一抓,腌10分钟. 2.起油锅,爆香蒜末,倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒,加盐调味. 3.倒入肉丁混炒一会. 4.加生抽调色,加少量水焖一下. 5.出锅,装盘,玉米炒肉做好了.

小炒肉的做法: 1.准备材料:青椒5个.五花肉150克.姜3片.蒜4瓣.豆瓣酱1勺. 2.青椒洗净切段,五花肉切片,姜蒜切片. 3.起锅烧油,下入肉片煸炒,炒出油. 4.下姜蒜,继续煸炒. 5.下入一勺红油豆瓣酱,继续翻炒. 6.下切好的青椒,大火翻炒30秒. 7.加入少许白糖和生抽提鲜,翻炒均匀出锅即可.

用料:胡萝卜3根.肉150克.大葱1根.青椒3个.朝天椒2个.青蒜2根.老抽半勺.生抽1勺.盐适量. 1.猪肉切粗丝. 2.大葱切片.青椒切丝,可放一个朝天椒点缀. 3.青蒜切细段. 4.锅中热油,倒入肉丝炒至变白,加少许盐,半勺老抽调色,盛出. 5.炒好的肉丝备用. 6.锅中再热油,倒入青椒大葱炒出香味. 7.倒入胡萝卜,沏小半碗水,约150毫升,再放少许盐. 8.肉丝盖在胡萝卜上,盖上锅盖,中火煮3分钟. 9.打开锅盖,若胡萝卜已炒软,就撒入青蒜末,出锅即可.

花菜炒肉的主料:花菜380克五花肉250克.辅料:油适量盐半勺花椒半勺料酒1勺酱油1勺豆瓣酱半勺姜适量蒜适量鸡精半勺. 1.准备五花肉,花菜分成小朵. 2.五花肉切片,花菜清洗干净. 3.锅放一点点油,放入五花肉. 4.加点花椒,摊开炸一下. 5.加入酱油和料酒. 6.加点豆瓣酱和姜蒜炒香. 7.加入花菜,加盐翻炒. 8.加鸡精调味炒熟装盘.

1.苦瓜和五花肉都切片. 2.苦瓜片中放入少许盐. 3.用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来. 4.肉片里放入少许盐.生抽.料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右. 5.青红椒切丝备用. 6.腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净. 7.油锅烧热,将肉片炒至微微变色. 8.放入苦瓜片. 9.再加入青红椒,一起翻炒至辣椒盘变软. 10.撒入盐,翻炒均匀即可.

主料:冬瓜300g,瘦肉100g,辣椒20g: 辅料:油适量,盐适量,味级鲜1g,啤酒2g,香油2g,鸡精1g,姜1g: 食材:冬瓜,瘦肉,辣椒,姜 ,啤酒,植物油,盐 ,味级鲜,鸡精 ,香油 . 步骤: 1.把冬瓜去皮切粗丝: 2.辣椒切斜段,姜切末 : 3.把瘦肉切丝,用啤酒,盐,味级鲜搅均匀,腌制几分钟入味: 4.把冬瓜用开水过一下,捞起用凉水过滤: 5.热锅凉油,加姜末,辣椒,炒出香味,肉丝翻炒均匀: 6.加冬瓜丝,盐,翻炒: 7.尝味,加鸡精,翻炒均匀,出锅.

油盐.猪肉.黄瓜.胡萝卜. 胡萝卜黄瓜切丝,肉加葱花酱油生粉拌. 先把肉炒白,再盛出来备着. 加入胡萝卜丝继续翻炒,再加入黄瓜.盐调味,炒断生后加入肉搅拌均匀即可出锅.

青瓜1根.猪肉60g.蒜头2瓣.油.蚝油.盐适量. 青瓜洗净,去除一部分皮,切成片. 猪肉洗净切片.蒜头洗净去皮切开. 锅中热油,加入蒜头炒香:肉片加入锅里,中火翻炒至熟. 倒入青瓜片,继续中火翻炒两三分钟.最后把蚝油和盐加入锅里翻炒混合均匀即可出锅.

用料:大头菜1颗.猪肉100克.植物油适量.盐.姜丝.葱花.酱油1勺. 1.大头菜洗净,去掉干皱的外层,去掉根蒂,切丝. 2.猪肉切条,再准备点姜丝.葱花. 3.起锅热油,下姜丝爆香. 4.下猪肉条,快速翻炒均匀. 5.淋上少许的原汁酱油,炒至猪肉全部变色. 6.接着倒入备好的大头菜. 7.大火翻炒,直至菜丝变软. 8.最后撒上盐,再次翻炒均匀,关火出锅装盘即可.