泡好的黄豆怎么做好吃

将黄豆放入冷水中清洗干净并泡发,在锅中加入水并放入盐巴,醋,八角,桂皮并烧开. 将黄豆入锅煮熟,随后将黄豆放入碗中加盐巴,料酒,醋,酱油等进行腌制. 锅刷干放入油烧热加入蒜末,姜末,辣椒干爆香倒入黄豆大火快炒,随后再加入热水快炒并加入酱油等即可.

用料:排骨1000克.海带100克.黄豆100克.葱2根.盐适量.姜1块. 1.黄豆提前泡12小时,清洗干净备用.海带洗净切长条. 2.排骨用温水泡两小时,再清洗干净,剁小块. 3.排骨放入煮锅中,加入一锅水. 4.大火烧开,撇去浮沫. 5.加入黄豆和葱姜. 6.盖上锅盖,大火烧开后,转小火炖两小时左右. 7.再放入海带,煮开.加盐调味即可.

1.主料:咸肉300g,黄豆200g,辅料:鸡精适量,盐适量,料酒适量,生姜5g,小葱3g 2.准备好食材:咸肉洗净:切成小块:黄豆洗净:生姜洗净,切成片:小葱洗净,切成末 3.把咸肉块倒入锅中,放入生姜片,洒上少许盐,倒入适量的料酒:放入黄豆 4.加入适量的水:盖上锅盖,接上电源,按键拧到"煮汤"铛即可:煮好后盛起,洒上适量的鸡精和葱末就可以食用了

炖五香黄豆的做法: 1.将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净: 2.将葱姜蒜切末,在锅中放油,待油热以后放入葱加蒜爆炒出香味,放入清水和黄豆烧沸,用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可. 香卤黄豆的做法: 1.将黄豆用凉水浸泡一夜,第二天捞出洗净,所有配料洗净,锅内热油倒入配料炒香: 2.倒入黄豆翻炒片刻,加盐.白糖调味,倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟: 3.将黄豆放入碗里备用,青椒.红椒切碎,然后在黄豆中放入盐.鸡精.生抽.香油调味: 4.放入青椒.红辣椒全部搅拌均匀即可.

1.将黄豆放入冷水发泡,最好能发泡4个小时以上.将浮起来的黄豆捞除,将浸泡后的黄豆再过水清洗一两遍. 2.准备辅料:生姜.蒜头.辣椒干.八角.桂皮,八角桂皮能让黄豆更香,辣椒干是让黄豆带有微辣效果,能刺激味蕾,增加食欲.在锅内加入适量的水,放入少许盐巴.醋.八角.桂皮,然后将水烧开. 3.放入黄豆,煮一阵,煮黄豆的过程会产生比较多的泡沫,用炒勺将这些泡沫剔除,黄豆比较难透,所以多煮一会. 4.慢慢将水煮干,然后将黄豆装到一个碗中,加入盐巴.料酒.醋.酱油等,腌制一阵. 5.腌制时间大概半个小时,

笋干食用前必须经过水发.先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天.在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透. 主料:五花肉500克,笋干300克. 调料:食盐二分之一勺,冰糖1小把,姜1小块,蒜1瓣,料酒1勺,老抽1勺,葱白10克,干山楂4片,水适量. 笋干红烧肉的做法: 1.笋干用清水泡发至完全舒展,变软. 2.泡发好的笋干撕开,冲洗干净后,切段. 3.五花肉切方块,和姜片一起下入冷水锅中,加1勺料酒,开煮. 4.煮开后继续煮3分钟左右即可,将水倒掉

用料:黄豆,面粉,西瓜,花椒,大料,桂皮,盐,葱,姜,蒜,辣椒. 西瓜酱豆的做法: 1.煮豆:黄豆在凉水中洗净后,直接放在锅里,黄豆凉好后开始拌面,在黄豆外均匀裹上一层薄面,互相不粘连: 2.捂豆:在木板或一些透气性好的材料上铺三四层报纸,报纸上再铺一层干净的白纸或牛皮纸.把拌好面的黄豆均匀铺在白纸上.在摊好的黄豆上再铺上一层透气性好的纸.3天后,黄豆长出白毛,再等一两天,白毛变绿毛,把长满绿毛的豆放在筛子里,放太阳下将其晒干,约需两天: 3.晒酱豆:中夹裹的成团绿毛或黑毛捡出扔掉.晒半个月,闻

香菇炸酱的做法:主料,猪肉500克,干香菇150克,辅料,葱10克,玉米油20克,黄酱600克,姜10克. 1.香菇用清水泡一晚上,将香菇蒂去掉切大块,用绞肉机绞碎. 2.猪肉切大丁,葱.姜切碎,热油下猪肉丁,煸炒变色,下姜末爆香,加香菇碎翻炒. 3.加入黄豆酱,翻炒几分钟后,将泡香菇的水倒一部分,开锅后关小火慢慢熬. 4.水分散失三分之二,加入葱末翻匀关火,盛到碗里即可.

做法: 1.架上炒锅不放油,下黄豆用小火不停的翻炒,勿使炒焦. 2.约需炒10分钟以上,炒妥后装盘. 3.锅内放食油,油热后投入葱.姜.蒜.辣椒.豆豉略炒后,加入高汤. 4.待水沸后投入炒过的黄豆,加盐.味精闷煮10到15分钟,待汤汁收干即可装盘.