绿豆芽能和海带丝一起拌凉菜吃么

拌海带丝不焯水不能吃,焯过水之后能够让海带吃起来的口感更清脆. 凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,菜品可增强机体免疫力,治疗甲状腺低下,利尿消肿,防治富贵病,减少放射性疾病,御寒,抗癌防癌.

1.将处理好的海带丝进行改刀. 2.将干辣椒切小段. 3.将蒜切成蒜末. 4.起锅烧水,将海带丝放入锅中烫熟. 5.将香醋.糖.盐.加入海带丝中,搅拌均匀. 6.起锅将辣油烧热. 7.将蒜末加入海带中. 8.将干辣椒放入锅中炒香. 9.将炒好的辣油淋在海带中,并搅拌均匀. 10.这样美味的凉拌海带就做好了.

准备材料:海带丝.胡萝卜.香菜.蒜.生抽.香醋.糖.盐.辣椒.油 具体步骤: 1.海带丝用清水泡至1小时,胡萝卜.香菜洗净切好,蒜去皮,剁碎放入小碗中待用: 2.在锅中注入水,烧开后放入泡好的海带丝和胡萝卜丝进行焯水: 3.将焯水的海带丝.胡萝卜丝放入冷水中冲凉后捞出沥干水分: 4.在蒜碗中加入生抽.香醋.糖.盐: 5.另起锅放入油烧热后爆香辣椒: 6.将辣椒油放入蒜料中,再倒入海带丝,加入香菜即可装盘食用.

鸡肉是温补的食物,海带是在海水当中的一种蔬菜,属于寒性的食物.单纯的鸡肉较为油腻,海带能一定程度上去除鸡肉的油腻,让鸡肉更加美味.而且海水当中生长的海带,也能让味道变得更为新鲜.鸡与海带相炖,具有补虚.益气.软坚散节.润肤乌发的作用,亦可软化血管,降低血压,对淋巴结核.甲状腺弥漫性肿大也有一定的疗效.

可能是因为没有用冷水泡过该海带的原因:干海带用凉水泡开后洗净,放入锅内,一盘海带的量放入约3勺白醋,没白醋放米醋4勺,加凉水漠过海带,开大火煮水开后换小火再煮15分钟即可煮熟:没煮烂的海带也可以用这个方法再煮一次: 以凉拌黑木耳为例,做法如下: 准备原料:海带,蒜末,辣椒酱,生抽,白糖,盐,香油各适量:海带泡发,洗净:将泡发好的海带切成丝:锅里烧开一锅水:将海带丝倒入焯水至熟:将海带丝捞出,控水放凉:剥2瓣蒜,切成末:放入蒜末,辣椒酱,醋,生抽,白糖,香油全部倒入海带丝,拌匀即可.

用料:海带.生抽.料酒.醋.辣油.糖.蒜末.枸杞. 做法: 1.取海带洗净. 2.海带切丝,用冷水浸泡半天以上. 3.锅内热水烧开后关火,倒入洗净的海带丝迅速拌匀后,倒出过凉水沥干备用. 4.加生抽,少许料酒,醋,辣油,糖,蒜末拌匀. 5.拌好的海带丝,在汤汁里浸泡半天,让其入味即可.

做法1: 1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出置凉: 2.置凉后加蒜茸.香油.醋.味精等调料后,拌匀即可食用: 做法2: 主料:海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片: 调味料:盐2小匙,酱油2小匙,香油2小匙: 1.海带丝泡水洗净,红辣椒.嫩姜片洗净切丝: 2.海带丝在沸水中稍加煮烫后,捞出浸于冷水中,沥去水分盛盘,加入红辣椒丝.姜丝拌匀: 3.盐.酱油.加入海带丝中拌匀即可.

可以做成海带丝拌土豆. 主料:土豆500克.海带(鲜)150克. 调料:大蒜5克.大葱5克.酱油5克.醋5克.盐4克.辣椒油10克. 做法: 1.将土豆洗净去皮,切丝,用开水焯透;海带泡开洗净,切成丝: 2.葱切丝,蒜切末,再把其它调料与土豆丝.海带丝一起拌匀即可.

海带丝可以直接生吃,但不宜生吃,可以选择在水里浸泡一会.海带食前不要长时间浸泡.一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素.无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低.如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用.中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食.