烤扇贝的蒜蓉怎么做

烤扇贝粉丝蒜蓉需要17分钟.扇贝粉丝蒜蓉的做法如下: 1.温水40度左右,泡粉丝10分钟,泡好后用的时候把粉丝剪短,15厘米左右.扇贝洗净备用. 2.热锅加花生油,加剁好的蒜茸,炒出蒜香. 3.蒜蓉和粉丝加入扇贝,然后用锡纸包好,放到预热过的烤箱里,220度烤15分钟. 4.打开上层锡纸,再烤2分钟收汁即可. 扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种.扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类.虾类相似,是一种集食.药.滋补为一体的重要水产食物.

将蒜瓣先切成片,在用刀剁碎,约四分之一小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,才叫蒜蓉. 碳烤茄子的做法: 主料:茄子.木鱼花.生姜泥.黄瓜.木鱼汤.浓口酱油.味淋.清酒.海鲜素. 步骤: 1.将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上,整个茄子表皮都刷上食油,放入烤箱250度烤25到30分钟,可以根据茄子的粗细调整: 2.烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中,然后放入酱油.食用油.五香粉拌匀: 3.将烤软的茄子取出来,用到将茄子竖着从中间剖开,底部相连,然后剖面上两边各划两刀,展开

先将大蒜拍扁,用刀切断,出来的蓉更细小,再加点盐用木槌捣烂,盛出来放葱花.胡椒粉.辣椒粉.味精,再把食用油加热浇在上面,味道更鲜美,然后在上面浇上一层香油,增加香味. 大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6-10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根.每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色.肥厚多汁的鳞片.

原料: 大蒜50克,生姜15克,味精12克,柱侯酱1.5克,海鲜酱3克,耗油3克,食用油25克. 做法: 1.先把大蒜去壳,清洗干净: 2.再把生姜去皮,清洗干净: 3.将洗净的生姜.大蒜用刀辗碎,然后装入搅拌机里: 4.再放入味精.耗油.柱候酱: 5.将称好的这些原料用搅拌机全部搅碎: 6.将食用油放入锅中烧热: 7.最后把烧热的食用油,搅拌机里的原料,全部倒入碗中,然后再搅拌均匀.

1.家常扇贝粉丝蒜蓉做法:把干粉丝用水浸泡30分钟,蒜拍扁切末,小米椒切圈,小葱切末. 2.扇贝用刀去除沙囊,把肉和壳分离出来,起锅烧油,倒入蒜末和小米椒圈. 3.加适量蚝油,适量生抽,一勺糖,把洗干净的肉放入贝壳中,粉丝摆在贝壳上. 4.把炒好的蒜末均匀的淋在粉丝上,放入蒸锅,水开后大火蒸5分钟,起锅后撒上葱花,浇上热油即可.

将大蒜切成蒜蓉,用油炸成蒜油,或将蒜末和辣酱炒,做成蒜蓉辣酱,生的蒜蓉也可调和菜的味道. 也可在做粉丝扇贝的最后撒上蒜蓉,或与大虾一同在铁板上烤. 还可自己在家做蒜香面包.

1.粉丝泡软,大蒜剁成蒜蓉. 2.洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙. 3.先来调点汁:热锅放油,油热后,爆香蒜蓉,然后加入适量生抽.盐,调成汁. 4.扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上,再在上面撒上一些青椒和红椒.蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可. 5.出锅后淋上些许热油,味道更佳.

1.蒜蓉制作方法:首先把蒜的皮给去掉,剥蒜是一个耐心活,不要急.把蒜剥掉皮之后用刀切碎,注意切的时候要横着竖着反复切,这样切出来的蒜才更加的细腻. 2.然后根据个人口味决定添加几个红辣椒,红辣椒一定要选择新鲜的,不要使用干辣椒.将红辣椒洗干净之后切碎备用. 3.起锅烧油,等到油温八成热的时候,将辣椒放入锅中爆炒,爆出辣味之后,将刚才切好的蒜茸放入锅中. 4.继续翻炒大约一分钟之后将开水,盐,蚝油和糖,一块放入锅中,这几种调味料也要根据个人口味酌量添加. 5.然后继续翻炒,到看到锅内的蒜蓉冒泡,就

蒜蓉酱 原料:蒜头3只,花生油5克. 做法:将蒜头去皮,切去两端,准备一只干净的玻璃碗,将切好的蒜头放入搅拌机,加入2克花生油,一直搅拌,搅成蓉状即可.将搅拌好的蒜蓉倒入准备好的玻璃碗内,加入3克花生油,蒜蓉酱就完成了.吃面食的时候可以作为辅菜.