蘑菇炒肉片怎么炒好吃

用料:青椒2个、肉丝200克、姜2片、盐适量、蘑菇5-6个。

1、青椒和蘑菇切块和片后备用,肉丝先入锅焯水。

2、锅中加入油烧热后,倒入青椒和蘑菇翻炒。

3、再倒入焯水后的肉丝,翻炒。

4、加点水,盖锅盖2分钟。

5、2分钟后揭盖,加些盐和鸡精。

6、翻炒后出锅装盘即可。

时间: 2024-10-17 13:43:11

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白菜木耳蘑菇炒肉片怎么炒好吃

肉.白菜.蘑菇.木耳洗净. 肉切丝放少许料酒.生抽.蚝油腌制10分钟. 白菜切丝,葱.姜切丝. 锅内放油,油热后放入肉丝划炒至肉丝发白. 加入红辣椒,葱.姜炒香. 放磨茹.木耳翻炒. 放白菜丝大火翻炒. 调入少许盐,白糖,炒至白菜熟,出锅装盘即可.

蘑菇和什么一起炒好吃

蘑菇炒肉片 蘑菇炒肉片的制作材料: 主料:鲜蘑菇(平菇或凤尾菇)750克,猪肉120克,香菜20克. 辅料:葱姜末.精盐.料酒.淀粉.味精.花生油. 蘑菇炒肉片的做法: 1.将蘑菇去根洗净,改刀成小块,香菜择洗干净切段,猪肉切成小片. 2.炒勺上旺火,加底油,用葱姜炝锅,下肉片.烹料酒,翻炒至半熟时,下蘑菇,加盐,炒至蘑菇熟时,加味精.香莱段拌均匀,用湿淀粉勾芡即可.

蘑菇炒肉怎么做才好吃

材料:肉适量.酱油适量.淀粉适量.料酒适量.盐适量.蘑菇适量.葱姜蒜适量.鸡精适量. 做法: 1.先将肉片处理,用少许酱油.淀粉.料酒.盐腌好: 2.清洁处理好蘑菇: 3.开火,倒油,待油热炒肉至变色出锅: 4.锅内再添油,待油热加入葱.姜.蒜,有香味时倒入控干的蘑菇翻炒,半熟时加盐,继续翻炒: 5.蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可.

交白炒肉片怎么炒好吃

1.茭白去皮切片备用 2.五花肉片用料酒和淀粉腌制10分钟左右 3.锅内放油,烧制5成热放入肉片划开,放入葱末.姜丝翻炒片刻 4.放入生抽翻炒再放入茭白片,再放入几滴生抽翻炒,放入一点开水炒至茭白变软放入适量盐,鸡精出锅即可

地黄瓜炒肉片怎么炒好吃

黄瓜1-2根.五花肉100克.洋葱半个.大蒜1瓣.姜5片.干辣椒3-5个.油适量.生抽10ml.老抽5ml.糖1克.胡椒粉少量.味精1克. 黄瓜切菱形片,洋葱切菱形片. 五花肉切均匀的片,姜蒜切片,干辣椒切段. 炒锅点火入油滑热,入五花肉慢火煸炒出油,入姜蒜干辣椒继续炒香. 调入老抽,生抽,十三香,糖增色增香.继续炒至花肉微焦黄. 下入洋葱炒一分钟,炒香. 下入黄瓜片大火翻炒,调入味精,胡椒粉炒一分钟.关火,出锅装盘即可.

黄瓜炒肉片怎么炒好吃

用料:黄瓜1根.猪肉60克.淀粉2茶匙.食盐2茶匙.花椒5粒. 1.准备猪肉.黄瓜. 2.将猪肉切片,放入淀粉抓匀. 3.黄瓜去皮切片. 4.油烧热,倒入猪肉,放入几颗花椒粒. 5.猪肉变白后倒入黄瓜片,翻炒匀均. 6.将黄瓜炒至变软. 7.放入少许食盐即可出锅.

蘑菇煮面条怎么做好吃

蘑菇煮面条好吃的做法推荐一: 热锅加入食物油,加葱花,热了加半勺再放入撕成块的蘑菇,翻个,放入切成快的西红柿大火炖:煮面:把连汤带蘑菇的料浇在煮好的面上完成 . 蘑菇煮面条好吃的做法推荐二: 准备蘑菇200克.面条200克.鸡蛋2个.葱1根,植物油适量.盐适量.香辣酱适量.鸡精少量.芝麻油少量:蘑菇洗净切成丝.鸡蛋打撒搅成鸡蛋液.葱切小段:锅中倒入植物油,待油烧至八成热加入葱段爆出香味后,加入蘑菇翻炒:将蘑菇翻炒几下后加入鸡蛋液,将鸡蛋液均匀倒入在蘑菇上面:转小火待鸡蛋液慢慢成型,均匀撒入适量食

肉燕配什么菜炒好吃

肉燕配青菜炒好吃. 肉燕制作需要打制燕皮,猪肉必选后腿的精肉,配以上好的蕃薯粉,肉粉配比恰到好处,通过精细复杂的工序手工打制而成.薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲.肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,非常爽口.肉燕炒青菜的做法如下: 1.准备小白菜300g,适量食盐.味精.调和油和糖等. 2.青菜洗净,锅中放油,放入青菜翻炒. 3.青菜变软,放入适量的盐和糖. 4.放入肉燕翻炒,炒到青菜肉燕成熟放入适量的味精即可. 炒肉燕的配菜也十分有讲究,因为肉燕的

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