梅豆有何营养

速溶豆浆粉有营养,但其营养可远远不及鲜豆浆好,且豆浆粉含有多种添加剂.市面上不少豆浆粉中除了大豆之外,还会添加多种辅料,如果糖.麦芽糖.植脂末和食品添加剂.植脂末又称奶精,用于速溶奶粉.麦片.咖啡.豆浆中能改善食品的口感,但其含有反式脂肪酸,可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加,高密度脂蛋白减少,诱发血管硬化,增加心脏病.脑血管意外的危险.

1.梅豆摘去头尾,中间掐两半,放水里洗两遍放适量水浸泡一会. 2.五花肉洗净切片,锅里放少许油倒入肉翻炒. 3.肉翻炒出香味加入姜继续翻炒,颜色变黄加入生抽老抽. 4.加入酱油后再翻炒几下. 5.炒一会加入豆角大火翻炒. 6.翻炒变色加入适量水盐盖上盖子焖一会. 7.焖好的豆角出锅前加鸡精调味,撒入葱花即可装盘.

1.新鲜的梅豆洗净.去除两边的筋丝: 2.把梅豆用斜刀法片成片: 3.红椒.葱.姜洗净: 4.然后姜切片.红椒切片: 5.炒锅上火.放低油烧热下入葱姜片爆香: 6.倒入梅豆,红椒大火快炒一分钟,调味,再炒一分钟就可以了.

芝麻拌梅豆: 1.将嫩梅豆择去两头,洗净,切成细丝: 2.放锅中焯水,出水过凉,放入碗中备用: 3.取净锅,擦干水分,炒制芝麻至微微变黄: 4.将蒜碾碎加凉白开水.醋.盐.味精调汁: 5.把调好的蒜汁泼入梅豆丝上,拌匀: 6.将麻酱用香油破开,把麻酱淋入梅豆丝上: 7.撒上炒香的芝麻粒即可. 梅豆炒玉米粒: 1.将已摘洗好的梅豆放在案板上切碎: 2.将切好的梅豆下入清水锅中焯开至断生,捞出: 3.将烧锅倒油烧热,下入玉米粒和焯好的梅豆翻炒翻炒: 4.加适量的盐.鸡精,调味炒匀即可.

因为紫梅豆中含有一种有毒成分--皂素,这种皂素在高温下可被破坏.在烹调梅豆时应彻底加热,煮熟焖熟,失去原有的生绿色和豆腥味,才可以食用. 紫梅豆的具体做法: 1.摘紫梅豆时除了去掉两头外,还要把梅豆的老筋摘掉,摘好后将梅豆放入水中淖一下. 2.紫梅豆在水中又紫色变为绿色时捞出,过一下凉水. 3.同时,将胡萝卜,黄瓜.姜.辣椒,葱花切丝,蒜切末,放入盘中放好. 4.此时,将过水的梅豆捞出,切成丝备用,梅豆的个头小,最多切两刀. 5.锅烧热后放入油,在油八成熟的时候放入姜丝.辣椒.葱花炸香. 6.随

首先取来适量新鲜的梅豆,用清水洗净,然后掰成小段.将大葱,辣椒,生姜洗净,然后切好备用.锅内加入少量色拉油,烧至八成热后放入肉片并加入适量酱油,煸炒至半熟.放入辣椒,大葱并翻炒几下.放入掰好的梅豆,食盐,香醋和少量的清水,中火烧十分钟,待梅豆熟透后放入适量鸡精即可关火. 切梅豆,切肉块,切辣椒和蒜瓣,炒肉,放辣椒和蒜瓣,然后放入梅豆,放入盐及酱油,梅豆不好熟,时间要长一些,锅盖闷一下,放入鸡精,出锅. 用量梅豆500g猪肉500g青辣椒1个蒜瓣3瓣切梅豆,切肉块,切辣椒和蒜瓣,炒肉,放辣椒和蒜瓣

金丝豆功效及营养价值:维生素c含量很高,还是女性养颜美容补血的佳品.可以生吃,泡茶,煮汤,也可以煮粥.性平偏凉,味甘,含有蛋白质.脂肪.糖类.维生素B族.钾.铁.磷等.金丝豆能促进心脏血管的活化,利尿:有怕冷.低血压.容易疲倦等现象的人,常吃可改善这些不适的现象.还有健胃生津.祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品.

需要材料:梅豆200克.胡萝卜100克.黄瓜50克.姜适量.辣椒适量.葱花适量.蒜适量.盐适量: 步骤:1.将梅豆放水中淖一下,梅豆在水中由紫色变为绿色时捞出,过一下凉水: 2.同时把胡萝卜.黄瓜.姜.辣椒.葱花切丝,蒜切末,放入盘中: 3.将过水的梅豆捞出,切成丝备用: 4.锅烧热后放入油,在油八成熟的时候放入姜丝.辣椒.葱花炸香: 5.随后放入梅豆丝.黄瓜丝.胡萝卜丝翻炒均匀,放入适量的盐,出锅时放入蒜末翻炒即可.

1.鲜梅豆不能生吃,梅豆是用梅子红曲掺和着煮成的熟黄豆. 2.梅豆角中含有的皂素,对消化道有强烈刺激,可引起出血性炎症,并对红细胞有溶解作用,只要在加热至100摄氏度,经一段时间方可破坏其毒性. 3.豆粒中含血细胞凝集素,具有血细胞凝集作用.梅豆角放置过久还可产生大量亚硝酸盐,引起变性血红蛋白症. 4.梅豆角中毒多因起进食炒和煮不透的梅豆角所致发病较快,可在进食后数分钟发病多数为2至4小时.