蔬菜按科分类

蔬菜按科分类一般可以分为8个大科,分别为十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科、百合科、菊科、藜科。以十字花科为例,它主要包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜以及白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻等变种)等蔬菜。

时间: 2024-09-11 18:43:47

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金针菇是蔬菜吗

1.金针菇是蔬菜,金针菇属于菌类. 2.蔬菜在农业生物学分类有:瓜类.绿叶类.茄果类.白菜类.块茎类.真根类.葱蒜类.甘蓝类.豆荚类.多年生菜类.水生菜类.菌类.其他类. 3.蔬菜,是指可以做菜.烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一.蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质.据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%.VA的60%来自蔬菜.此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分.

南瓜是粗粮吗

南瓜不是粗粮,而应归属于蔬菜类.杂粮通常是指水稻.小麦.玉米.大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物.主要有:高粱.谷子.荞麦(甜荞.苦荞).燕麦(莜麦).大麦.糜子.黍子.薏仁.籽粒苋以及菜豆(芸豆).绿豆.小豆(红小豆.赤豆).蚕豆.豌豆.豇豆.小扁豆(兵豆).黑豆等.其特点是生长期短.种植面积少.种植地区特殊.产量较低,一般都含有丰富的营养成分. 在蔬菜的植物学分类中,南瓜包含其中.葫芦科包括黄瓜.西葫芦.南瓜.笋瓜.冬瓜.丝瓜.瓠瓜.苦瓜.佛手瓜以及西瓜.甜瓜等均属于蔬菜. 南瓜(拉丁学名:C

危姓历史名人

危稹.危亦林.危佑.危全讽.危德华等. 1.危稹(1158-1234),南宋文学家.诗人.原名科,字逢吉,自号巽斋,又号骊塘.抚州临川(今属江西)人. 淳熙十四年进士,调南康军教授,擢着作郎兼屯田郎官,出知潮州,又知漳州.卒年七十四,文为洪迈所赏,诗与杨万里唱和,著有<巽斋集>. 2.危亦林(1277-1347)元代骨伤科医学家.字达斋.南丰(属江西)人.累世业医.曾任南丰医学教授.至正 3年(1337年)撰成<世医得救方>,20卷.依当时医学13科分类,多选载前代医学文献及家传验

如何进行改良土壤

土壤改良是针对土壤的不良质地和结构,采取相应的物理.生物或化学措施,改善土壤性状,提高土壤肥力,增加作物产量,以及改善人类生存土壤环境的过程. 改良方法: 有计划地轮作换茬:合理安排不同蔬菜,并尽量考虑不同蔬菜的科属类型.根系深浅.吸肥特点及分泌物的酸碱性等.定期进行土壤消毒.改良土壤质地:蔬菜收获后,翻土壤,把下层含盐较少的土壤翻至层与表土充分混匀.适当增施腐熟的有机肥,以增加土壤有机质的含量.以水排盐:闲茬时,浇大水,表土积聚的盐分下淋以降低土壤溶液浓度.科学施肥:根据土壤养分状况.肥料种类

怎样节约用水的方法

1.洗漱节约法:洗手.洗脸.刷牙时,不要让水一直流着.用口杯接水漱口,用则开龙头,不用则关龙头. 2.洗菜节约法:在清洗蔬菜时不要分类洗,不要开着水龙头冲,如先将胡萝卜和土豆削好,再一同进行清洗. 3.洗车节约法:洗车时,用桶装一桶水,将抹布浸湿进行擦洗,比用水龙头冲洗节省水些. 4.厕所节约法:卫生间里水箱的浮球向下调整2厘米,每次冲洗可节省水. 5.洗澡节约法:不要将喷头的水自始至终地开着,淋浴时需关掉龙头擦香皂.

菜类有哪些种类

1.植物学分类: 蔬菜按照植物学分类可分为单子叶植物和双子叶植物,单子叶植物常见的主要有玉米,黄花菜,洋葱,山药,生姜等,双子叶植物也有很多分类,最常见的为菜豆.豌豆.莲藕.萝卜.甘蓝.芥菜.青花菜等. 2.产品器官分类: 按照产品器官分类,蔬菜又可分为根菜类蔬菜.茎菜类蔬菜.叶菜类蔬菜.花菜类蔬菜和果菜类蔬菜.根菜类蔬菜常见的有胡萝卜.甜菜.大头菜等,茎菜类一般有竹笋.榨菜.甘蓝.莲藕.芋头.蘑菇等,叶菜类有青菜,大白菜,莴苣,包菜,韭菜等,花菜类蔬菜通常主要有花菜,菜苔,芥蓝,花椰菜等,果蔬

十字科蔬菜有哪些

十字花科蔬菜种类有白菜类:小白菜.菜心.大白菜.紫菜薹.红菜薹等:甘蓝类:椰菜.椰菜花.芥蓝.青花菜.球茎甘蓝等:芥菜类:叶芥菜.茎芥菜(头菜).根芥菜(大头菜).榨菜等. 十字花科是一个经济价值较大的科,其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物,或作辛辣调味品:有的种类是重要的药用植物:有的是观赏植物:也有的可用作染料.野菜或饲料.

蔬菜怎么分类

蔬菜根据所食用的植物部分而分类,大致可分为下列各类: 1.叶菜类:以叶片及叶柄为产品的蔬菜.如白菜.韭菜.菠菜等. 2.花.芽及茎类:以花器或肥嫩的花枝为产品的蔬菜.如花椰菜.金针菇等. 3.种籽及豆荚类 : 4.瓜果类:以果实及种子为产品的蔬菜.如黄瓜.番茄等. 5.根茎.球茎及块茎类:是指以肥大的茎部为产品的蔬菜.如土豆.莴苣.萝卜等. 6.菌藻类:指能食用.无毒的蘑菇.草菇.香菇.金针菇.竹荪.猴头.木耳.银耳等. 7.坚果及干豆类 .

花科类的蔬菜有哪些

花科类的蔬菜有卷心菜.绿菜花.花椰菜.大白菜.青菜.油菜.甘蓝.豆瓣菜.萝卜.芝麻菜.西洋菜.芜菁.芥菜.大头菜.小白菜.诸葛菜等. 花科,双子叶植物纲,白花菜目的1科,一年.二年或多年生草本,很少呈亚灌木状,基生叶莲座状,无托叶,单叶或羽状分裂.