海瓜子的营养价值

1.海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值.还具有调节血脂.预防心脑血管疾病.平咳喘等功能. 2.人们在食用海瓜子和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的. 3.海瓜子肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇.它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降. 4.海瓜子味咸寒,具有滋阴润燥.利尿消肿.软坚散结作用. 5.现代医学认为,海瓜子肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病:海瓜子肉和韭菜经常食用.可治疗阴虚

1.海笋的食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一. 2.海笋的出肉率高,达60%-70%,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的30%-35%,每100克含热量81千卡.蛋白质14.4克.脂肪1.3克,具很高的营养价值. 3.海笋的身体呈长卵形.贝壳表面的中部,由背面向腹面有一条稍微向后方倾斜的线沟,把贝壳分为前后两个部分:前部稍稍凸出,表面生有很显明的齿纹:后部平滑,表面没有齿纹而生有环形的生长线. 4.海笋,又名象拔蚌,个体有大有小,

海笋为软体动物门.双壳纲.海螂目.海笋科的一种.贝壳薄,两壳相等,前后端开口,白色,具淡褐色壳皮,壳面有肋.刺和生长纹. 海笋,又名象拔蚌,个体有大有小,栖息地因种类而异.通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿.副壳.水管,也称为触须,水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名.其食用部分主要取其拔,其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一.海笋的出肉率高,达百分之60到百分之70,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的

营养价值: 海木耳具有丰富的碘.钙.铁等人体所需的微量元素以及多种氨基酸.维生素.此外海木耳既含有陆地可食性植物的所有营养成分:蛋白质.维生素.纤维素及钙.铁等多种微量元素,又含有海洋独有的20多种营养成分:藻朊酸.藻聚糖.岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸)等.被日本人誉为长寿菜 ,被欧美等国称之为海洋蔬菜之首.

营养价值:瓜子梅含有丰富的钙.镁.钾.钠.磷.铁.锰.铜.锌等多样化矿物质.其中钙.磷.钱等单位含量较其他种类水果高出甚多.此外梅子含有含量极高的柠檬酸,占青梅有机酸含量的 百分之八十五以上.其他尚有苹果酸.草酸.琥珀酸等有机酸.蛋白质含量更是草莓.柑橘的两倍以上,可以说瓜子梅营养成分极为丰富,是一种绝佳的保健食物. 功效:实验证明,瓜子梅对炭疽杆菌.白喉和类白喉杆菌.葡萄球菌.肺炎球菌等皆有抑制作用,对大肠杆菌.宋内氏痢疾杆菌.变形杆菌.伤寒和副伤寒杆菌.绿脓杆菌.霍乱弧菌等肠内致病菌

1.它含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质.维生素.纤维素.钙.碘.钠.铁.钾.磷.锌.硒微量元素外,更具有海洋独有的20多种营养成分:藻朊酸藻聚糖.岩藻固醇.EPA(不饱和脂肪酸).SOD(超氧化歧化酶)等,还有丰富的胶原蛋白. 2.由于海笋这种富含多种生命活性物质的特性,无论是作为日常食物,还是提取活性物质作为药品,海茸对人类都有着极大的好处.可以使人年轻,润肤.养胃.通便.稳定血压,帮助消化,养颜瘦身,对肠胃功能很有帮助,还可以预防癌症.

红瓜子是宁夏的传统特产,就是打瓜所产的籽,是宁夏一宝. 以其片大厚实.籽仁肥腴.色泽红润.鲜艳喜人而荣居全国之冠,蜚声海外.由于红瓜子种植受气候.水土及栽培技术等方面原因的局限,使得当地红瓜子品质纯正,被誉为独一无二的土特产品. 红瓜子片大厚实,籽仁肥腴,色泽红润,鲜艳喜人.其富含蛋白质.脂肪及钙.磷和多种维生素,含油率达百分之55左右,营养极为丰富.经精细加工或咸或甜或五香,乃干货佳品.

1.瓜子含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇.亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康.2.丰富的铁.锌.钾.镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用.瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源. 3.据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E.对安定情绪.防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处.它还具有治疗失眠.增强记忆力的作用.对癌症.高血压和神经衰弱有一定的预防功效.

1.瓜子含丰富的不饱和脂肪酸.优质蛋白.钾.磷.钙.镁.硒元素及维生素E.维生素B1.等营养元素. 2.瓜子含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益. 3.瓜子含有丰富的维生素E,有防止衰老.提过免疫力.预防心血管疾病的作用. 4.瓜子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化.