素炸酱面的做法要简单美味的喔

1.姜.青葱.红葱头切末及小黄瓜切丝.辣椒切小段. 2.将杏鲍菇切丁. 3.热锅先用2大匙的香油中小火炒红葱头. 4.中小火干炒杏鲍菇丁及姜末,大约炒3分钟. 5.将甜面酱.辣豆瓣酱.素蠔油.糖.米酒调味料搅拌均匀到稀糊状. 6.刚刚炒过后的杏鲍菇丁倒入调制好的酱料炒到浓稠香味出来再加水,中间稍微拌炒搅动,小火翻炒到酱汁发亮焖煮大约6分钟,加入刚刚备用的红葱头油入锅,拌炒一下即可盛起. 7.另一锅烧水滚后下面条,依面条粗细大约煮5分钟. 8.煮好的面加入素炸酱,再铺上小黄瓜丝.葱花.辣椒.

材料:苕尖,蒜,油,盐. 做法:1.先把苕根摘好洗净备用. 2.大蒜略拍切碎. 3.锅里倒入适量的油,放入切好的蒜粒爆香. 4.将蒜蓉加热至金黄色后倒入苕根不停翻炒. 5.大火翻炒至软后加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅.

素鸡肠的做法大全,推荐我个人喜欢的素鸡肠的做法.希望你也喜欢 将素鸡肠放在水里浸泡一会,并清洗干净. 将辣椒洗干净,切成细条状或者小块状,根据自己平时的喜好切即可.切好后放在旁边备用. 往锅里倒适量的食用油,开火烧热,再把青椒倒入锅中翻炒. 继续将青椒来回搅拌炒均匀,炒到青椒开始变色就差不多了. 接下来将洗好的素鸡肠倒入到锅中,跟青椒一起进行翻炒,加入适量的食盐.以自己的口味控制份量,避免放太多盐咸了. 继续翻炒均匀一会,可以根据自己的喜好适当添加或不加点调味鸡精.炒熟后出锅盛盘即可.一份美味的

广式炸酱面的做法如下: 食材明细: 肉糜.辣椒酱.甜面酱.黄豆酱.清水.银丝面. 制作流程: 1.添水入锅,中火把水煮沸. 2.将银丝面放入锅中,小火慢煮2到3分钟. 3.待煮熟将银丝面从锅中捞出,放在碗中. 4.将水倒掉,调到中火,按照顺序加入辣椒酱.甜面酱.黄豆酱.番茄酱. 5.最后加入小半碗清水煮开,把酱汁淋到银丝面上面即可食用.

素面包的做法: 1.酵母事先用少量温水化开,与除了玉米油外所有其他原料混合入盆,基本搅拌均匀成团后静置10分钟,再搅拌一下,再静置10分钟. 2.将成团的面取出放在案板上搓揉,揉至能撑出不易破的膜时加一大匙玉米油,继续揉至油完全吸收,能撑出不易破的膜即可. 3.拢成团加盖保鲜膜室温静置发酵至2倍大. 4.取出发好的面团压扁排气.擀成大长方片,卷起,再擀成大长方片,再次卷起,捏紧收口. 5.放入吐司模具中,再次发酵至2倍大. 6.放入提前预热好180度的烤箱烤40分钟左右,即可制作成功.

素高汤的配方:黄豆芽300g.胡萝卜1根.香菇10朵.鲜笋300g. 素高汤的做法: 1.胡萝卜去皮切成块,豆芽.鲜笋洗好备用. 2.将香菇.鲜笋.豆芽.胡萝卜放入锅中,加2L清水,煮开. 3.煮开后,连汤带料一起倒入汤煲中,中火煮2小时. 4.汤煮好后,捞起汤料,将清汤自然晾凉,然后装进保鲜盒,放冰箱冷藏. 高汤是烹饪中常用的一种辅助原料,用于烹制其他菜肴,能够提鲜,使味道更浓郁. 高汤的做法很多,有荤有素,主要有鸡高汤.猪高汤.牛高汤.鱼高汤.蔬菜高汤等,其熬制考究.用料丰富.味道鲜美.营养

水芹菜素丸子的做法: 1.将新鲜芹菜和胡萝卜清洗干净备用: 2.将芹菜不用去叶切碎备用,将胡萝卜切碎备用: 3.将切碎后的芹菜和胡萝卜放在干净的面盆里掺和在一起: 4.加入面粉.泡打粉和水多搅和均匀,然后放入胡椒粉,盐进行调味: 5.起锅,放入小半锅色拉油,开小火,待油温上来后即可开炸,用勺子挖一勺溜进油锅,上色即可出锅.

裙带菜素饺子的做法: 主料,裙带菜,猪肉馅,饺子粉.调料:葱,橄榄油,酱油,香油,五香粉. 1.提前和好面,饧上半个小时,猪肉馅加上调料和匀. 2.裙带菜原本腌渍的,要用水泡一下,撤盐. 3.剁碎后放进肉馅里搅拌均匀. 4.擀饺子皮并开始包饺子. 5.下锅煮熟即可.

1.肉末,即猪肉的粉末.肉末,浙江菜,味道咸香,营养丰富. 2.材料:需要瘦猪肉或瘦牛肉300克,植物油50克.酱油30克,味精少许,葱.姜末各适量. 3.做法:将将瘦肉片去筋,剁成细末. 4.将炒锅上火.放入植物油,热后放入肉末不断煸炒,炒至八成熟时,放入葱.姜末和酱油,炒至全熟时,放入味精即成. 5.在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高.瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克.经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低.猪肉还含有丰富的维生素B．,可以使身体感到更有力