探鱼复制烤鱼油的做法

开一家探鱼烤鱼店需要加盟费100万左右. 具体如下: 1.探鱼标准店:房租费用九点六万元,装修费用每平方米1000元,设备费用15万元,前期原材料4万元,广告宣传费用1万元,开业费用3000元,人员工资每月2000元,水电杂费每月3000元,流动资金38万元,总投资费用一百零一点二万元. 2.探鱼形象店:房租费用十二点八万元,装修费用每平方米1200元,设备费用17万元,前期原材料5万元,广告宣传费用一点二万元,开业费用4000元,人员工资每月2000元,水电杂费每月4000元,流动资金50万元

海稍鱼的秘制调料做法 干红辣.辣子酱.葱姜蒜.醋.盐巴.花椒.香菜. 做法:1.将海稍鱼洗净,切断备用.2.起锅烧油,煎干辣子,然后加入辣子酱.生姜.花椒,出香味后,加入适量的水.3.将鱼倒入锅,加盐和醋,沸煮至鱼熟,然后可以换至小火炖,加入葱段.香菜即可.4.可以根据个人口味,加酸菜或者洋芋.

也叫仙骨鱼,有两种做法: 做法一: 材料:仙骨鱼1条,头菜1个,姜适量,葱适量,生抽适量: 1.将鱼去鳞开膛清洗干净: 2.鱼太大,将其切成两段装盘,铺上头菜丝,姜丝: 3.淋上些酱油,生油,水开后入锅蒸8分钟: 做法二: 1.鱼剖洗干净,两面片几刀,易熟些,放入盘中: 2.锅放凉水,把鱼盘架在锅中: 3.中火水开后五分钟,即可关火: 4.关火两分钟后,取出鱼盘,倒出积在盘中的汤: 5.青葱和姜切丝,放鱼身上: 6.鱼身淋生抽,然后烧少许热油趁热淋到葱姜丝上即可.

火锅鱼需要过油,火锅鱼的做法如下: 一.主料:鱼.土豆.杏鲍菇.香菜.鸡蛋. 二.配料:葱.姜.蒜.花椒.干辣椒.火锅料.豆粉.料酒.盐. 三.做法及步骤: 1.鱼片加盐.料酒.豆粉.蛋清腌制,过油微炸至金黄色即可. 2.另起锅热油,加葱.姜.蒜和豆瓣爆香. 3.加火锅料.干辣椒.花椒和水煮开. 4.加土豆.杏鲍菇.鱼肉,煮熟后撒上花椒面和辣椒面. 5.少许热油淋上即可出锅.

材料:捞牛鱼.艾菜.姜片.盐.胡椒粉.油. 做法: 1.将艾菜切成片,捞牛鱼拿水冲洗干净: 2.将锅内水烧开,放入捞牛鱼.艾菜: 3.煮10分钟倒入姜片.盐.胡椒粉.油继续煮15分钟: 注意:捞牛鱼比较容易煮烂,要注意火候.

今天就来分享干煸鱼块的最正宗做法. 主料:花鲢鱼辅料:植物油.盐.葱姜.辣皮子.花椒粒.大蒜.淀粉.料酒.白糖,把花鲢鱼洗净切块. 葱姜洗净切片和段,把鱼块用盐.料酒.葱姜拌均匀腌制30分钟,加少许淀粉拌均匀. 把辣皮子用凉水泡泡洗净切段,大蒜去皮,用刀背拍拍,热锅凉油,油热7成下鱼块. 炸到金黄色捞起,沥油. 锅底留底油,加花椒粒.辣皮子翻炒出香味,加葱姜.大蒜炒出香味. 下鱼块,翻炒均匀,加生抽. 白糖翻炒均匀,关火,加锅盖焖1分钟即可,这样辣皮子和花椒粒的香味充分侵于鱼块里面,香辣酥香,也

探鱼发源地在深圳.探鱼,经营烤鱼,以原创单品重庆豆花烤鱼作为主打菜:融合了腌.烤.堂烧.涮等多种烹饪技法,其鱼鲜嫩糯软.香浓麻辣.除烤鱼外,探鱼还有串烧.前菜.小吃主食.甜点.自制饮品等5条产品线,满足消费者的味蕾.

麻辣鱼三角峰的家常做法如下: 原料:草鱼1条,豆芽50克,葱10克,姜10克,山椒10克,花生油20克,盐5克,鸡精5克,辣椒30克,蒜5克,淀粉20克. 1.将草鱼洗净,去头切片: 2.葱切片,葱切末,辣椒切段,蒜切末: 3.将鱼肉放入碗中,加入葱.姜.蒜.淀粉.盐.鸡精腌制15分钟: 4.豆芽洗净,放进锅里加水焖煮: 5.等待豆芽变软,捞出l滤干: 6.锅内倒油,等待油温沸腾放入蒜.花椒.葱.姜翻炒: 7.放入山椒,加水焖煮: 8.等待水温沸腾,加入鱼肉焖煮15分钟: 9.盛出,放上豆芽,麻

材料:鱼一条.西芹.黄瓜.藕片.香菇.香菜.生抽.料酒.胡椒粉.五香粉.姜片.葱.盐.味精等适量. 做法: 1.在鱼身上割一些口子,两面均匀地抹上盐,再淋上生抽,料酒,撒上胡椒粉,五香粉,放上姜片,葱头,拌匀,腌制2至3个小时. 2.在腌制的过程中可以准备配菜,西芹,黄瓜,藕片和香菇. 3.鱼腌好后在烤盘的底部抹一层油,放上西芹和藕片垫底,防止烤的时候沾. 4.把腌好的鱼两面抹上油,内面朝上,放入预热220度的烤箱,烤20分钟. 5.把鱼翻面继续烤5分钟. 6.在烤的过程中,准备配菜. 热锅,倒