西红柿炒番茄这菜怎么做

西红柿炒番茄制作方法如下:

西红柿两个、 鸡蛋三个、 大葱,盐。西红柿切成块,大葱斜切菱形段,鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖,打匀;锅内放入适量的油,油温达到五十度,油冒烟后把鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速打散,直到鸡蛋凝固,鸡蛋层次会比较丰富;相把切好的大葱放入锅内翻炒,五成熟后西红柿放入锅内,加盐,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份吸出,把炒好的鸡蛋放进去,翻炒,收汁,出锅。

时间: 2024-08-20 12:40:54

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炝炒牛心菜怎么做

炝炒牛心菜的做法: 1.准备原料:牛心菜.红干辣椒. 2.选用新鲜脆嫩的整棵牛心菜. 3.将外层老叶.黄叶.根部去掉. 4.用手撕成7厘米不规则的片,用水清洗干净. 5.炒锅烧热后加入适量色拉油,加热,放入适量花椒,爆香后捞出,再放入1根干辣椒爆香. 6. 将牛心菜放入锅中,翻炒片刻,加入适量酱油翻炒,再放入1小勺盐,继续翻炒片刻,待菜叶变软变熟,即可出锅.

西红柿炒鸡蛋饼谁会做

材料:鸡蛋2个.面粉50克.西红柿1个.油适量.盐适量.青菜20克. 方法: 1.鸡蛋打入碗中,并搅拌均匀: 2.锅内放入水,烧开后放入洗好的西红柿烫一下,去皮,切成小丁备用: 3.青菜洗净切成末: 4.将除了食用油以外的东西全部放入碗中: 5.搅拌均匀:将饼铛下档打开预热: 6.将模具放在预热好的饼铛上,刷上油: 7.将搅拌好的材料放入模具中,两面煎黄即可.

牛肉炒苦瓜这道菜怎么做才好吃

主料: 牛肉250克 .苦瓜200克.鸡蛋1个 辅料: 葱适量. 生姜适量. 蚝油1/2勺.黄酒1/2勺.花生油适量 制作步骤: 1.将生姜拍破用少许开水姜汁:牛肉逆着纹理切成片. 2.在切好的牛肉里放蠔油.蒸鱼豉油.适量盐.姜汁.黄酒.顺着一个方向抓3分钟. 3.加入生粉.鸡蛋清.1汤匙花生油拌匀,再把苦瓜切成片,用适量盐拌匀,香葱冼净成长段. 4.锅里坐油,油热后将牛肉入锅滑散断生后捞出. 5.锅里重新倒油,将香葱煎黄出香味后捞出.放入苦瓜,翻炒至断生, 放入牛肉翻炒入味,就可以出锅了.

西红柿炒鸡蛋放糖吗

西红柿炒鸡蛋可以放一些白砂糖,但是要在西红柿单独炒的时候就放白砂糖,因为西红柿是酸的,加热以后味道可能更酸,质量不好的西红柿吃起来还有些苦,所以西红柿炒鸡蛋放糖可以.要注意的是鸡蛋不要和糖同炒,鸡蛋也不可太多,2个为宜. 西红柿炒鸡蛋放糖吗 西红柿炒鸡蛋要在炒西红柿的阶段就放糖,鸡蛋是不可以加糖炒的,非常容易糊锅和出现黑糊的现象.西红柿炒鸡蛋放糖怎么做呢. 准备材料:西红柿2个,鸡蛋2个,盐半汤匙,白糖2勺,油1勺,香葱适量,清水一碗. 1.将西红柿清洗干净切成块,可以不削皮,去蒂即可. 2.鸡

番茄沙司可以做什么菜

番茄沙司可以做番茄牛尾汤.番茄虾仁炒年糕.炒生菜.炒西兰花.番茄鱼.番茄排骨等.番茄沙司是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁,可用于炒菜或煲汤,也可用作煎炸食品的蘸料,亦可用来烹制茄汁煎猪排.茄汁牛肉等菜式.主要用于西餐,可以蘸着膨化食品或油炸食品吃.

哪些菜适合做炒饭

适合做炒饭的菜:蔬菜类有土豆.洋葱.青椒.红椒.包菜.玉米.黄瓜.胡萝卜.青豆.香菇.豆芽菜.芹菜.西红柿:荤菜类有火腿.鸡蛋.牛肉.猪肉.香肠.腊肉.鸡肉.虾仁.咸鱼等. 炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭.香肠炒饭.西红柿炒饭等.很受大众追捧,在各个地方也特色化.主要材料是用煮好的米饭.一些菜肴.鸡蛋爆炒而成.一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少.

西红柿炒西葫芦怎么做

西红柿炒西葫芦的做法是,首先需要将西葫芦和西红柿洗干净.然后在锅中烧油,放入番茄,再放入西葫芦.加入少许盐和鸡精,不断的进行翻炒,翻炒均匀即可出锅. 西葫芦(CucurbitapepoL.)一年生蔓生草本:茎有棱沟.叶柄粗壮,被短刚毛:叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛.卷须稍粗壮.雌雄同株.雄花单生:花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛:花萼裂片线状披针形:花冠黄色,顶端锐尖:雄蕊花丝长15毫米,花药靠合.雌花单生,子房卵形.果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂

蒜苔炒肉和西红柿炒鸡蛋怎么做

第一,蒜苔炒肉的做法: 1.蒜苔洗净备用,将肉切成小片,葱切成碎末,姜片切丝: 2.用小碗将淀粉和水混合: 3.锅中加入油,烧至八成时加入葱末和姜,炝出味道: 4.将肉片加入翻炒,炒至八分熟时加入调料: 5.将蒜苔加入锅中翻炒,大火翻炒至熟后即可出锅. 第二,西红柿炒鸡蛋的做法: 1.打散鸡蛋,切葱花,番茄切块备用: 2.热锅下油,加葱花爆香,加入蛋液,略微凝固翻炒盛出备用: 3.锅内加入番茄,用铲子压碎番茄拌炒出汤,加入鸡蛋反复炒,加盐拌匀即可出锅.

西红柿炒鸡蛋是哪里菜

西红柿炒鸡蛋是中国的民间家常菜. 西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴.烹调方法简单易学,营养搭配合理.色泽鲜艳,口味宜人,爽口.开胃,深受大众喜爱.其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用.西红柿忌与石榴.螃蟹.冰棒.红薯.白酒.猪肝.鱼肉等类同食. 西红柿炒鸡蛋做法: 材料:鸡蛋3个.西红柿150克.植物油4汤匙.盐适量.味精适量,糖1小勺. 方法: 1.将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮.去蒂,切片待用. 2.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀