如何做蒜蓉花甲

花甲又名花蛤,海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色.生活在浅海底.贝壳较瘦长,是长卵圆形.随着人们对生活品质的追求,越来越多的食材进入大众视线,花甲也不例外.今天就将分享下蒜蓉花甲的做法. 花甲用盐水浸泡数小时,直至吐沙.如果时间较赶,可以用较为封闭的容器将花甲放入使劲摇晃,可以促使花甲排沙. 锅中盛水烧开将花甲倒入煮至花甲开壳.水中可加入三片生姜一起煮,可去腥味.将开壳的花甲捞出放置一旁备用. 将蒜切碎成小颗粒备用.小葱切粒备用. 点火热锅放油,油热放入蒜蓉

材料:花甲700克.绿豆粉丝100克.大蒜1头.油5克.盐3克.酱油3克.香油2克.香葱适量. 做法: 1.花甲先用清水冲洗干净,去掉泥沙: 2.绿豆粉丝加温水泡软,用厨房剪刀剪一下,使粉丝不要太长: 3.蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉,最好使用压蒜器,如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末,在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香: 4.粉丝中加入少量盐.酱油和油,和蒜泥一起搅拌均匀: 5.将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面,上面放花甲,之后用锡纸包上: 6.将烤盘放入炸锅中,选择自主程序,210度烤30分钟: 7.烤制完

材料主料:花甲螺两斤. 辅料:蒜一个.油适量.盐适量.蚝油适量.蒜蓉适量.花甲螺. 1.将买回的螺放在水中养半天,期间不停换水. 2.锅中烧开水,水中放入两块姜. 3.水开后放入螺煮至开口. 4.煮好的螺捞出逐个洗净. 5.准备好蒜末. 6.锅中放油小火爆香蒜末. 7.爆出香味后加入少许盐和蚝油. 8倒入螺翻炒,装盘即可.

今天这道菜就是用利仁空气炸锅烤制的,花甲的汤汁融入粉丝中,粉丝中的蒜味进入花甲里,吃起来甚是美味! 花甲先用清水冲洗干净,去掉泥沙 绿豆粉丝加温水泡软,用厨房剪刀剪一下,使粉丝不要太长 蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉,最好使用压蒜器,如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末,在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香 粉丝中加入少量盐.酱油和蚝油,和蒜泥一起搅拌均匀 将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面,上面放花甲,之后用锡纸包上 将烤盘放入利仁空气炸锅中,选择自主程序,210度烤30分钟 烤制完成后取出烤盘就可以摆盘了,上面撒上

蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的做法: 材料:波士顿龙虾3斤.大蒜2头.香葱适量.粉丝一小捆.蒸鱼豉油适量: 步骤: 1.波士顿龙虾头.尾.钳子剁开,洗净,控干: 2.一小捆粉丝,在冷水里泡2分钟,然后在热水里烫1分钟后捞出,放生抽.一点点盐.香油,拌匀后摆盘: 3.适量蒜,拍成蒜米,油锅热后,蒜米爆炒,加点生抽,盛出: 4.将龙虾摆在粉丝上,在龙虾上撒上炒好的蒜米,加点香葱,然后点几滴蒸鱼豉油: 5.上锅蒸15分钟: 6.在锅里热点橄榄油,然后淋在龙虾上即可.

材料包括蒜蓉4000克,生姜末1000克,花生油2500克,香油500克,五香粉20克,十三香20克,盐150克,味精150克,鸡粉100克,白糖20克. 制作方法 1.将花生油烧至150度,倒入蒜蓉2千克,生姜末,小火将蒜蓉炸至金黄色. 2.加入清水半斤,下五香粉,十三香,盐,味精,鸡粉,白糖调味,小火熬至水干后,再放入另一半生蒜蓉,加入香油熬开出锅即可.

姜,蒜头,豆豉一起剁碎,热锅加油,先将姜蒜末,还有葱白倒进去爆香锅,把花甲倒进去翻炒,入料酒,郫县豆瓣酱,生抽,盐和糖爆炒,花甲张开口,然后收汁就可以了. 花甲生活在海边的泥沙里,它的肠子里会带有一些泥沙是很正常的,所以买回来的时候需要把它们放到盆里,再加点盐水先静养一两个小时,让它们自然吐出内部的脏物.

用料:大虾12只.粉丝1捆.蒜5瓣.小米椒4根.小葱1根.生抽1勺.蚝油1勺.白糖半勺.盐适量. 1.将粉丝在温水中泡软. 2.青虾去头,然后横刀将虾分成两半,尾部不要切段,接着去掉虾线并清洗干净. 3.蒜和小米椒切碎装入碗中,加入适量热油,然后加入1勺生抽.1勺蚝油.半勺白糖和适量盐,将其搅拌均匀. 4.粉丝垫底铺在盘中,接着放上青虾并均匀的浇上料汁,然后放入蒸锅中,上气后蒸10分钟即可.

制作方法: 1.将蒜剥皮后放入蒜罐,将其捣烂成泥状备用: 2.用香油把麻酱调稀把蒜泥放入拌匀,放少许的盐就可以了. 如果喜欢酸味可以再调一点醋口味更好.可拌茄泥,豆角,凉皮,黄瓜等,好多蔬菜都可以这样去吃.