日本豆腐是什么材料

日本豆腐是以鸡蛋为主要原料,辅之纯水.植物蛋白.天然调味料等,经科学配方精制而成.具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质.美味.营养.健康.方便和物有所值在消费者中享有盛誉.选择不同口味调料,还可生产麻.辣.酸.甜等多种风味.

1.裹上蛋液.由于日本豆腐的制成材料比较导致日本豆腐质地比较细嫩,很容易出现碎开的情况,一般为了避免这样的情况发生,一般建议可以往日本豆腐上裹上鸡蛋液,鸡蛋液具有一定粘性,具有稳定日本豆腐不散开的作用. 2.裹上面粉.要是觉得鸡蛋液的粘性比较差,那么可以使用面粉,因为面粉的粘性比较大,粘在日本豆腐上可以很好的防止日本豆腐裂开,具体做法就是往面粉中加一定水搅拌均匀,再将面粉液裹到日本豆腐块上即可. 3.日本豆腐在常温条件下可以保存多长时间,主要是要看日本豆腐是什么状态的,一般要是拆开的日本豆腐,由

一.材料: 豆腐500克.五花肉100克.蒜苗80克. 二.调料:花生油适量.姜5克.剁椒2勺.黄酱3勺.蒜蓉适量. 三.做法: 1.五花肉.姜切片,蒜苗切段: 2.锅内放少许花生油,下姜片炒香: 3.放入五花肉炒至发白: 4.放入2勺蒜蓉.剁辣椒炒香,加入3勺黄豆酱炒匀: 5.放入日本豆腐,倒入一小碗水炖煮5分钟入味: 6.大火收汁,加入青蒜苗段,炒熟即可起锅.

一.红烧日本豆腐. 主料:日本豆腐适量.柿子椒1个.干香菇适量.胡萝卜适量.鸡蛋清少许. 调料:食盐适量.味精少许.葱少许.姜少许.生抽少许.淀粉少许.白砂糖适量. 做法: 1.将日本豆腐小心拆开包装,切成片状. 2.将其他蔬菜材料切成薄片,备用. 3.将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出,备用. 4.锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香,把蔬菜倒入,放入盐.味精.少许生抽调味. 5.最后把炸过的豆腐倒入,翻动均匀. 6.起锅时加入少量糖,1分钟后关火. 二.脆皮日本豆腐. 用料:色拉油适

制作材料:日本豆腐500g,橙汁100g,生粉适量,芹菜粒适量. 制作步骤: 1.把日本豆腐切成小段,放入到生粉中,摇动碗让豆腐均匀地沾上生粉: 2.取一平底锅,倒入色拉油,油滚后轻轻地放入裹了生粉的豆腐,炸至表皮成金黄色: 3.另一锅中放入一些水烧开,倒入橙汁加生粉水勾芡成汤,再放入炸好的豆腐和芹菜粒煮沸,即可.

脆皮日本豆腐,豆腐特殊,做法反而十分简单,下面我们来了解一下. 准备好材料. 将玉子豆腐,从中间切开,倒出两端豆腐. 将豆腐条,切成2厘米左右小段. 在容器中倒入适量干淀粉. 将豆腐块,逐一放入淀粉中,将双面都裹上淀粉,并且侧面也裹上淀粉,实现全面包裹. 在锅中放入足够的油,烧开. 逐一将裹好淀粉的日本豆腐放入油中,至一面金黄翻面继续,至全部金黄捞出. 在锅中放入少许油,倒入番茄酱和盐.白糖,并放入少量水,熬制浓稠后,关火. 倒至之前捞出的日本豆腐盘中,美味的脆皮日本豆腐就完成了.

脆皮炸日本豆腐是一道美食,主要食材有日本豆腐.干淀粉等. 准备材料日本豆腐.干淀粉.鸡精.炼乳.食用油.将日本豆腐切成厚片,干淀粉用水调成糊:坐锅点火倒油,油六成热时,把豆腐块先在干淀粉中滚一下:再挂上淀粉糊,放入油中炸:炸至金黄色时捞出即可,食用时蘸炼乳.

1.将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状: 2.将其他蔬菜材料切成薄片,备用: 3.将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出,备用: 4.锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香,然后把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入盐.味精.少许生抽调味: 5.最后把炸过的豆腐倒入,小心翻动,否则会破碎影响观感: 6.起锅时加入少量糖,1分钟后关火: 7.起锅装盘.

日本豆腐炒青红椒的做法如下: 一.材料:日本豆腐三条,青辣椒一只,红辣椒一只,葱白若干,生粉若干,蚝油1大汤匙,生抽1汤匙,鸡精适量 二.具体步骤如下: 1.日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段. 2.青红辣椒清洗干净.去蒂.去籽,切小块. 3.把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,用手为豆腐裹上一层生粉. 4.锅里放油,烧至大热,拿一块放进去试试油温. 5.保持中火炸,先炸2分钟等豆腐定型,再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀. 6.炸至日本豆腐硬身变金黄,捞起沥油. 7.把油倒起,利用锅里的