怎样做午餐肉好吃

主料:午餐肉.白菜: 配料:姜片.枸杞.葱.盐.鸡精: 1.烧适量开水,将午餐肉冲洗一遍: 2.将午餐肉切块,放入锅中,加适量水,姜片,炖两个小时: 3.炖好后加入适量枸杞.盐和鸡精调味: 4.起锅前两分钟加入白菜即成.午餐肉炖白菜,不仅营养丰富,所含的钙.铁.铜等元素及维生素都很高.在秋冬多喝汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环,有美容养颜的功效.

用料:五花肉800克.盐10克.绍酒150克.葱30克.生姜15克.生抽30克.老抽30克: 做法: 1.将五花肉表面刮洗干净,切成正方形大块,放入清水锅内大火煮沸2分钟:捞出肉块用热水冲洗,锅内汤汁撇去浮沫: 2.把肉放回锅中,加入葱结.姜片,调入绍酒.老抽和生抽及盐,用大小合适的圆盘压住肉块:将锅盖严实,用小火焖煮3小时至酥透,中间不要开盖: 3.用笊篱小心捞出肉块,抽去肋骨:放入冰箱冷却后切成1厘米厚即可.

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准备午餐肉100克.鸡蛋3个,油盐生抽各适量: 午餐肉去掉包装,先切薄片,然后切丁: 鸡蛋打进碗里,加入适量的盐调味: 切丁午餐肉放入鸡蛋碗中,用筷子搅拌均匀: 热油锅,将搅拌好的蛋液午餐肉,倒入锅中: 待凝固后,翻炒均匀: 加入适量的生抽,目的是上色以及调味: 翻炒均匀即可出锅.

材料:豌豆适量,午餐肉200克,葱姜适量. 做法如下: 1.午餐肉用老抽1汤匙,生抽1汤匙,香油1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙腌制10分钟: 2.锅中油加热,放入切好的姜丝炒出香味,将腌好的肉放入,大火煸炒,将肉炒熟后盛出: 3.锅中重新放油,放入葱段炒出香味,将切好的豌豆放入煸炒,变软后放入已炒好的肉丝,再放入生抽1汤匙,翻炒下,起锅前淋些香油即可出锅.

生菜红萝卜炒午餐肉是一种常见的家常菜品.主要食材有生菜.胡萝卜.午餐肉等,食材常见.制作简单.营养均衡.色香味俱全. 生菜红萝卜炒午餐肉的做法: 准备材料100g生菜.100g红萝卜.100g午餐肉.适量油.适量盐.适量蒜头.把红萝卜切块,生菜切段,午餐肉切块:下油,油热放进蒜头和午餐肉,翻炒十秒:再放进红萝卜:红萝卜炒至变色,放进生菜继续炒:最后加盐来调味即可.

1.午餐肉切丝,胡萝卜切粗丝,蒜薹切断备用. 2.烧开一锅水,将蒜薹和胡萝卜到进去烫熟,捞出沥干水. 3.油锅烧热,将午餐肉到进去,稍微煎炒下. 4.将烫好的蔬菜丝到进去. 5.稍微翻炒下,加入少许盐. 6.滴入几滴生抽,翻炒均匀即可.

主料:西芹400克,午餐肉200克,辅料:红尖椒1个,调料:食盐1小匙,牛肉粉1小匙,植物油2大匙. 做法: 午餐肉切成条状,西芹切段,红尖椒切粗丝:锅内倒植物油烧热,倒入芹菜丝,辣椒丝爆炒:炒至芹菜丝,辣椒丝颜色变深,炒熟,放入盐和牛肉粉调味:放入午餐肉迅速翻炒均匀,出锅即可.

做蒜苗炒午餐肉的步骤: 1.午餐肉切成条,蒜苗切段,姜切丝. 2.油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺. 3.放入蒜苗爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可. 午餐肉的主要营养成分是蛋白质.脂肪.碳水化合物.烟酸等,肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香.