虾虎的做法

虾虎可以和:灯鱼.金鱼.玫瑰鱼.白云金丝鱼.等这样的一些鱼类都是可以混养的,而且也是比较好养的. 虾虎鱼是虾虎鱼科各虾虎鱼种类的统称.它们每一种都有符合各自特征的名字,如"侏儒虾虎鱼"."寻常虾虎鱼"等.尽管它们看上去无一例外地傻头傻脑,而且多数身材短小,仅有几厘米长,但却是鱼类中最大的家族,已知的种类达到2100多种.

蒜蓉虾尾的做法如下: 1.备好蒜香龙虾尾. 2.锅内放适量的菜油煸炒龙虾后加入适量料酒加盖焖一会盛起. 3.蒜头剁成蒜泥用适量的菜油煸炒后加入适量的水和鲍鱼汁.海盐.糖熬煮一会. 4.加入煸好的龙虾后大火煮至汤汁浓稠,约10分钟左右,所以水一定要一次性加足. 5.出锅装盘撒葱花即可.

糖醋虾球的做法: 1.活虾500克,去头去虾线,去完虾线的虾放冰箱冷冻半小时以上,拿出来剥壳. 2.从虾背部切开,成蝴蝶状. 3.放入碗中,加少许盐入味. 4.碗里倒入绿豆淀粉,加水,再加少许玉米油抓匀,淀粉糊多点. 5.水淀粉倒入虾肉里,抓匀. 6.宽油下锅,油7-8成热,分次把虾一个个炸至变红成球捞起来. 7.油锅再加温烧热,把全部虾球复炸至表面金黄色. 8.捞入一个放入凉油的碗中,浸泡10秒后捞出备用.这是虾球表面的面糊发脆的关键. 9.橙子1/3个,切成小块. 10.加热炒锅,倒入色拉油

小龙虾虾尾的做法:配料:小龙虾2斤.葱适量.蒜适量.紫苏适量.姜适量.鲍鱼汁1小勺.干辣椒3个.油适量.盐适量. 1.锅中倒入适量清水,把虾尾焯水. 2.加入适量料酒,大火烧开,水开后用漏勺捞出备用,重新开火倒入底油,油热下入洋葱.生姜.香菜.葱榨干,用漏勺将料渣盛出. 3.油烧热下入蒜翻炒,下入豆瓣酱.辣椒酱,下入虾尾翻炒,倒入啤酒,开大火烧开,撒1勺盐. 4.盖上锅盖煮5分钟,最后出锅.

1.虾尾炒着吃味道比较好. 2.虾尾的做法:虾去头和虾线,红辣椒去籽去蒂部洗干净切成丝,生姜去皮切丝,准备鲍鱼干贝做的酱. 3.锅中倒入食用油烧至六成热,加入生姜丝炒出香味. 4.然后加入虾尾和红辣椒翻炒. 5.翻炒几下,加入食盐和酱油调味. 6.要想这虾做得好吃,加入一勺用鲍鱼和干贝做的酱. 7.充分翻炒入味,将虾尾炒熟即可,因为这酱味道特别鲜美,虾里融入了酱香味,格外好吃. 8.装盘上桌,撒上蒜叶,成品图出炉,味道尤其鲜美,孩子特别爱吃.

不辣的虾尾的做法:首先,把冷冻的虾尾,自然解冻即可,清水清洗两遍,加入姜片和少许料酒,水开后煮2-3分钟,捞出备用,香料备好,大葱切一厘米段,蒜瓣对半切,五六成热下香料,炒出香味后放入虾尾爆炒一分钟,加入白糖,胡椒粉,蚝油,蒸鱼豉油,翻炒两分钟,加入葱段和蒜瓣,加入啤酒,大火煮开后,小火炖10-15分钟,汤汁不要收的太干,后面可以拌面吃,出锅前根据甜咸程度可以自行决定少加点盐.

青岛虾虎又被称为皮皮虾.琵琶虾.爬虾.虾爬子.濑尿虾.是穴居动物,每一个蝼蛄虾有一个深达半米的洞穴.这种虾主要生长在滩涂,肉质晶莹裼透,鲜美无比,一般头不好吃,带有些许土腥味. 虾虎中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼.蛋.奶的几倍甚至十几倍,和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,甜味就越高. 虾虎和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血

主料:白虾1斤,炒虾酱50克,炒虾油2斤,鸡精60克,味精45克. 辅料:料酒25克,香叶2片,野山椒15克,小茴3克,花椒5克,老姜15克,大蒜30克,土豆条适量,黄瓜条适量,魔芋适量. 虾火锅的做法步骤: 1.锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入明虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出: 2.另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透: 3.下入香辣油.泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾: 4.加盐.味精.白糖.鸡粉.花生碎.芝麻调味,翻炒均匀,装盘.撒香葱即可.

新疆夜市爆炒虾尾的做法如下: 主料:龙虾尾 辅料:葱.姜.蒜干.辣椒豆.瓣酱火.锅底料.麻椒.桂皮.香叶.草果.白糖.油.盐 步骤: 1.虾尾放入冷水中解冻,用清水搓洗. 2.撒点白酒,静置一会儿,再用清水冲洗两三遍. 3.葱切段,姜切片,蒜拍碎,热油中爆炒. 4.煸炒出香味后,加入干辣椒. 5.倒进虾尾,快速翻炒,调入豆瓣酱和火锅底料. 6.倒入开水,加入适量的桂皮.香叶.草果.白糖.大火烧开,收汁. 7.爆炒虾尾出锅.