羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。由于羊肉含有铁钙、铁质,高于猪、牛肉,所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。
白萝卜羊肉汤做法:
主料:熟羊肉300克、白萝卜200克辅料:生姜、香菜、盐、胡椒粉、醋步骤:
1、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。2.萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。3.将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。
时间: 2024-10-24 04:09:02