家庭如何做虎皮花生

主料:花生、鸡蛋。

辅料:白砂糖、面粉、油。

做法:

1、挑选大粒花生米放盆中,加入一个鸡蛋并用筷子将鸡蛋和花生搅匀。

2、加入白砂糖继续搅拌均匀,让每粒花生都粘上白砂糖。

3、倒面粉,搓揉花生,使花生沾匀粉。

4、将搓揉好的花生粒放一边备用。

5、将粘粉的花生捡入盘中。

6、锅中加色拉油烧热。

7、用铲子轻铲,防止花生相黏。

8、出锅装盘放凉即可食用。

小技巧:

1、鸡蛋与花生为比例1比1,即1斤花生配一个鸡蛋。

2、在加面粉搅拌时,一定要迅速,避免粘锅。

时间: 2024-08-24 17:38:04

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虎皮花生豆怎么做

虎皮花生豆的具体做法如下: 1.准备原料:花生300克.鸡蛋一个.白糖50克.面粉40克.色拉油适量: 2.将花生米放入盆中,在盆中敲入一个鸡蛋,再用筷子和着鸡蛋在盆里顺着一个方向搅匀: 3.加入白砂糖继续搅拌均匀,让每粒花生都粘上白砂糖: 4.在盆里倒入面粉,并搅拌均匀,使花生沾匀粉,将粘粉好的花生粒放一边备用: 5.锅中加色拉油烧热,把花生粒倒入锅中,用铲子轻铲,防止黏住,出锅装盘放凉后即可食用.

虎皮花生怎么做

1.准备好用料:花生,淀粉,白糖,辣椒面. 2.首先将准备的花生米洗干净,然后晾干,在锅里稍微炒一炒把它从盛出来. 3.然后现在在锅里加入清水,把白糖放下去熬成黏糊状的糖液. 4.糖液熬好之后准备下花生米,用漏勺均匀的搅拌花生米,防止花生米黏锅,放点食用盐. 5.然后慢慢洒进淀粉在里面,边洒边搅拌,然后再放入辣椒面,过一会儿就可以出锅了,虎皮花生米就做好了.

家庭如何自做木糖醇花生糖

原料 1.主料:花生仁1000克,白糖750克. 2.辅料:花生油50克,麦芽糖500克. 制法 1.将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣. 2.将花生油倒入锅内,置大火上烧至七成热时将白糖.麦芽糖倒入,加入清水300克,改用小火,待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀. 3.取一长方形的盒子,内壁抹上一层油,然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内,用勺子将花生糖压紧.压平,使花生仁和糖均匀溶合在一起. 4.待花生糖开始变硬(但还没有完全

家庭如何做腐殖土

腐叶土又称腐殖土,是植物枝叶在土壤中经过微生物分解发酵后形成的营养土.家庭中制作腐殖土的方法可以在秋天收集阔叶或针叶树的落叶.杂草等物,堆入长方形坑内.堆制时先放一层树叶,再放一层园土,如此反复堆放数层后,再浇灌少量污水,最后在顶部盖上一层约10厘米厚的园土等物.来年暮春和盛夏各打开一次,翻动并捣碎堆积物,再按原样堆好.气候温暖地区,到了深秋季节这些堆积物大都能腐熟.此时即可挖出,进一步捣碎过筛后使用.

家庭简单做面包方法

高筋面粉170克,高筋面干粉80克:把高筋面粉分成2份,170克面粉做面团,80克面粉做揉面的干粉:所有的食材都放在一个盆里,随意搅拌均匀即可,不要求手法,也不用揉,面团很软也很粘:面盆上面盖一块毛巾,让面团室温发酵至少2小时,发酵好的面团是原来的两倍大:松弛的面团又长大了,仍然不光滑,没关系,可以制作了,把面团切成8份:卷好的面团可以直接放在土司模里面,一个面包就做好了.

家庭怎么做烧烤虾

可以做微波烤虾.蛋黄烤虾等. 微波烤虾做法: 主料:活基尾虾500克. 调料:啤酒.盐.味精.葱.姜片. 制作方法:1.将基尾虾洗净,放葱.姜.盐.味精.啤酒腌制15分钟: 2.锅内放水.1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出: 3.虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟. 蛋黄烤虾做法: 材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱.姜.黄酒.盐和糖适量. 做法:1.制作蛋黄液.把蛋黄.糖.盐和黄酒按比例调匀: 2.烤箱调至200摄氏度,烤烤大虾.一边烘烤一边涂抹蛋黄液: 3.待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点

怎么做带花生豆的那种老虎菜

用料: 辣椒.黄瓜.香菜.大葱.香芹.胡萝卜.花生豆.芝麻.盐.鸡精.味精.醋. 做法: 1.将黄瓜洗净,顶刀切片,改刀切为细丝. 2.将尖椒片开去筋膜,顶刀切丝. 3.将香菜洗净后切成段,将红椒切丝备用. 4.将花生豆去皮,将其与切好的黄瓜丝.青椒丝一起放入碗中. 5.加入盐.味精.白糖.香油.白醋拌匀. 6.加入香菜和红椒丝,搅拌,盛入盘中.

做虎皮鸡爪怎样炸不浅油

解决方法:将火候调小,以及将鸡爪上的水分沥干. 虎皮鸡爪的具体方法: 1.材料:鸡爪800克.姜.蒜.葱.辣椒.花椒.八角.蜂蜜.白醋.盐.五香粉.生抽.料酒.鸡精: 2.准备原料,锅里放水,用一半姜拍碎放入煮开,放鸡爪煮开,继续煮两分钟: 3.煮好的鸡爪冲凉水后,晾干,蜂蜜和白醋兑好,充分搅拌均匀: 4.将调好的蜂蜜均匀的刷在鸡爪上,一面刷好翻面再刷,刷后晾干: 5.锅里烧油,油烧热迅速下入鸡爪,盖上锅盖,不时的晃动锅,以防鸡爪粘锅: 6.炸好的鸡爪趁热放入冰水中,浸泡2小时,沥干水分: 7.

烤箱怎么做做酒鬼花生

1.前一天晚上把花生用温水浸泡一个小时:浸泡以后的花生,用手搓去外面的红衣: 2.将花生放到冰箱的冷冻室里,冷冻过夜:锅内放油,放入冷冻好的花生米,用小火,慢慢的将花生米炸成浅金黄色: 3.将炸好的花生米盛出来,锅内留底油.干红辣椒用剪刀剪成段:继续开小火,放花椒和干红辣椒炒出香味: 4.下入炸好的花生米翻炒,然后关火: 5.放辣椒粉,盐 白糖,花椒粉翻炒均匀,然后将花生米出锅晾凉.