焖鸡翅用什么配料啊

1.酱焖鸡翅的材料:鸡翅中,甜面酱,冬笋,油菜,葱.姜.蒜末,盐.胡椒粉,料酒.酱油.白芝麻. 2.鸡翅中加盐.料酒.胡椒粉,腌5~10分钟:冬笋切片,在水中焯一下.焯的时间不要长!开锅即可. 3.锅中放油,下葱.姜.蒜末炒香.放入鸡翅中,翻炒至鸡翅表面微黄色.加入一点料酒,适量甜面酱(以裹住鸡翅为适中),一点酱油,加水(以抹过鸡翅为为适中),小火儿焖20~30分钟,鸡翅熟了,把鸡翅捞出. 4.锅中留少许酱汁,下冬笋片.油菜,煸炒至熟,出锅后浇在鸡翅上.撒上白芝麻即可食用.

主料:鸡中翅6只.金钱菇25朵. 配料:大葱半根.蒜头1只.姜4片.盐2小匙.豆腐乳40毫升.白糖1小匙.啤酒半杯. 步骤: 1.鸡翅洗净,剁成12块,加盐.姜片和适量啤酒腌制15分钟: 2.腌好后用厨房纸拭干水分待用:金钱菇温水泡发,洗净后沥干: 3.大葱切小段.蒜头切片:油锅下葱段和蒜片炒香,放入鸡翅煸透,鸡皮微金黄色,放金钱菇同炒,倒入适量啤酒和豆腐乳: 4.小火焖烧10分钟后,加少许糖,转大火收干水分即可. 注意事项: 1.用室温解冻鸡翅,时间不够可用冷水不停地冲,不能用热水泡: 2.用

1.鸡翅里面用刀划几刀,然后加料酒.生抽.黑胡椒粉.盐搅拌均匀后腌制. 2.胡萝卜.莴苣.土豆.红薯切条. 3.加三勺六月鲜甜面酱.蚝油.番茄酱. 4.锅里到油.烧热加怱.蒜.然后加入胡萝卜.莴苣.红薯.土豆条.红辣椒.青辣椒翻炒. 5.翻炒后加水.然后把腌制的鸡翅放在蔬菜表面. 6.先大火然后再小火焖10分钟左右后,加人之前调制好的调料.再闷5分钟. 7.出锅后把蔬菜放在下面.然后把鸡翅放在蔬菜表面.就可以了.

1.把鸡翅洗净,用小刀扎一些孔,便于腌渍入味:倒入胡椒酱: 2.加少许盐和蚝油,翻拌均匀:覆盖保鲜膜,放入冰箱腌渍3小时以上: 3.把鸡翅放入电压力锅:把腌料也倒入锅中:焖制15分钟: 4.泄压后,把鸡翅翻面,再焖制10分钟:出锅装盘,即可上桌品味.

材料: 薯仔.冬菇.鸡翅.蒜片.盐.糖.酱油.料酒.古月粉. 做法: 1.鸡翅洗净抹乾切半,用酱油.料酒.古月粉腌2到3小时. 2.冬菇浸发切丝,冬菇水留起备用,薯仔放热水煮几分钟. 3.烧热锅,下油一汤匙,爆香蒜片,下鸡翅煎至两面金黄色. 4.下冬菇丝.薯仔一起炒片刻. 5.加冬菇水和适量水盖过材料,慢火焖煮至所有材料煮熟和汤汁变浓稠. 6.出锅前下少许盐.糖调味即可.

材料:鸡翅.植物油.料酒.白砂糖.盐.酱油.八角茴香.姜. 做法: 1.把鸡翅放一个干净的空碗内,倒入适量料酒.盐.酱油.加两瓣八角茴香,姜丝少许,翻匀腌渍15至30分钟,使鸡翅入味: 2.锅内倒入约2两植物油,大火烧至7成热,放两大勺白砂糖继续加热并不断搅动,直到砂糖全部融化变成红色: 3.然后趁热连汤汁倒入腌制好的鸡翅,边加热边翻炒,炒匀,改小火盖锅焖十分钟左右,汤汁浓稠即可.

羊肉暖中补肾,补中益气,开胃健力,益肾气,是助元阳.补精血.益劳损之佳品.常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益. 主料:500克羊后腿肉,500克胡萝卜. 配料:1粒八角,10克草果,1勺黄酒,1勺老抽,4个辣椒,十三香,鸡精,油和盐,山奈. 方法步骤: 1.将羊肉剁成块,放入开水锅中氽去血水盛出控净水. 2.将锅放少许油,放入姜,辣椒,八角,花椒,草果,山奈炒香. 3.倒入氽好的羊肉炒匀烹入黄酒.加入老抽,盐和十三香翻拌均匀,加水,放高压锅中焖至八成熟. 4.另取一锅加少许油,倒入胡萝

原料:鸡翅.生抽.老抽.柱侯酱.糖.油.洋葱.蒜.姜片.料酒.青椒.水. 步骤: 1.鸡中翅对半切开,所有材料备用: 2.鸡翅放入适量生抽.老抽.柱侯酱.糖搅拌均匀腌制半小时: 3.锅内放入适量的油,大火烧热后放入洋葱.蒜和姜片,爆出香味再将腌好的鸡翅倒入,翻炒至鸡翅微金黄: 4.加入适量的料酒和水,加盖改小火焖至汁收浓稠再加入青椒块,再焖2分钟即可.

1.鸡翅中加盐.料酒.胡椒粉,腌5-10分钟. 2.冬笋切片,在水中焯一下.焯的时间不要长!开锅即可. 3.锅中放油,下葱.姜.蒜末炒香.放入鸡翅中,翻炒至鸡翅表面微黄色.加入一点料酒,适量甜面酱以裹住鸡翅为适中),一点酱油,加水(以抹过鸡翅为为适中),小火儿焖20-30分钟,鸡翅熟了,把鸡翅捞出. 4.锅中留少许酱汁,下冬笋片.油菜,煸炒至熟,出锅后浇在鸡翅上.撒上白芝麻即可食用.