糖霜花生米怎么做

糖霜花生米的做法是,生花生米烤25分钟,取出晾凉.锅里加白糖和水,开中小火熬制成糖浆.糖浆熬至有白色的泡泡冒出,转小火.倒入烤好的花生米,翻炒至出现白色糖霜,关火.趁热加生粉,和熬好的糖霜花生一起拌匀即可. 花生又名落花生.双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被.历史上曾叫长生果.地豆.落花参.落地松.成寿果.番豆.无花果.地果.唐人豆.花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称"长生果",并且和黄豆一样被誉为"植物肉"."素中之荤".

糖霜山楂如何做?下面就一起来了解一下. 首先用盐水清洗山楂,浸泡十分钟,清洗干净,晾干备用 其次,把相同比例的糖和水放在锅里,小火慢熬,火大了糖容易糊 把糖泡熬制小泡泡,放入白醋,然后关火,把山楂倒入锅里,快速的翻炒让糖均匀的包裹着山楂,冷却后,就成了糖霜,这样好吃的糖霜山楂就做好了.

1.把干净的花生米放在大锅里铺开炒,先大火,后小火. 2.把花生米炒至啪啪作响后,再利用锅中的余热炕上5分钟,炒透炒香. 3.把炒好的花生米一个一个搓去花生皮. 4.锅中放白糖,加入少许的水,用铲子不停地搅. 5.把白糖熬至出糖丝,铲子上的糖可以挂丝了即可. 6.倒入去皮的花生米和少量的面粉,翻炒均匀. 7.在锅中炕至花生米外表发白,又香又甜的糖滚花生米做好了.

材料:花生500克,白糖4大勺,鸡蛋清1个. 步骤: 鸡蛋清和白糖放在盆里打发到白糖溶化,蛋清乳白,打发的时间越久越好:将花生倒入油锅里小火慢炸,炸酥后捞出,直接倒入蛋清糖霜里,用筷子用力搅拌,让糖霜均匀的包在花生上,把盆拿到窗边晾凉,晾凉的过程中也要经常拿筷子搅拌,防止花生糖全部粘在一起:待凉透后装入盘中即可食用.

1.锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉. 2.调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开. 3.在糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅. 4.待花生米凉透,糖醋汁也凉透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌开即可食用.

做法: 1.锅内加入适量色拉油,油温不是很高时,加入花生米,中小火加热.等待花生变深色,立马熄火. 2.用滤网过滤出花生. 3.将花生放在大盘子里,铺开,等冷却. 4.锅子内加入醋.蚝油.糖,煮开,加入水淀粉,稍煮一会,倒入碗内,等待冷却. 5.将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内,加入生菜,拌均匀,即可.

1.准备好白花生: 2.净锅放入花生,小火翻炒: 3.炒至里面酥脆时乘出备用: 4.然后在锅中放白糖及适量水: 5.小火熬制糖浆可以挂在铲子上: 6.当然炒好的花生,继续翻炒: 7.最后筛入适量的淀粉: 8.快速炒匀即可,等待冷却即可出锅.

材料:黄油90g.低筋面粉350g,鸡蛋1个.糖粉100g.苏打粉1/2小勺.泡打粉1/4小勺.蛋白2个.糖粉150g.各色色素适量: 做法: 准备好所有的材料,黄油提前室温下软化,黄油加入糖粉:蛋液搅打均匀,分三次加入黄油中,所有粉类混合过筛后筛入黄油中:揉成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟,擀成面片,用各种模具压出图案:烤箱预热180度中层10分钟左右,烤好的饼干,放凉,蛋白加入150克糖粉,打至粘稠,分装在杯子中,加入各色色素即可.

糖霜做法过程:比例是蛋白1个,柠檬汁1小勺,糖粉200克或者蛋清粉11大勺,柠檬汁2-3小勺,糖粉200克. 1.准备好所有材料. 2.糖粉过筛后与蛋白.柠檬汁混合,搅拌均匀即可. 3.蛋白糖霜搅拌好之后,应依照挤花需要来调整软硬度,调整的方法是可以酌量加柠檬汁来使糖霜变软.或是加糖粉来使糖霜变硬.