怎么炒胡萝卜丝

炒胡萝卜丝要焯水,经过焯水的胡萝卜丝,在炒的时候就不会那么难炒,而且也能够最大限度的保留胡萝卜的营养成分和营养价值,经常吃,对身体好.家中尤其是有老人和小孩的,更应该多吃. 胡萝卜,为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.)的变种,又名金笋.胡芦菔.红芦菔.丁香萝卜.红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物.其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色.

食材用料: 青椒一个.胡萝卜一根.盐适量.油一勺. 青椒炒胡萝卜丝的做法: 1.胡萝卜插丝用清水浸泡洗干净: 2.锅内烧油,放入萝卜丝翻炒: 3.加入青椒继续翻炒至断生: 4.加盐调味,出锅即可.

主料:土豆2个.胡萝卜1个. 辅料:油.盐.花椒粒.酱油.醋.葱.干辣椒丝.味精.蒜. 做法: 土豆切丝,清水清洗几遍:胡萝卜切丝,葱蒜切末,备好干辣椒丝:热锅凉油,放入花椒粒小火炒香:放入胡萝卜丝翻炒:放入葱末和辣椒丝炒出香味:放入土豆丝翻炒:放入适量盐和酱油炒匀:倒入适量清水将土豆丝炒熟:放入蒜末炒匀:淋入适量白醋:放入味精炒匀.

材料主料:胡萝卜1根.青椒1个:辅料:油适量.盐适量. 1.胡萝卜切片. 2.胡萝卜片再切丝. 3.青椒切丝. 4.锅中加入适量的油,油热后,加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒至断生. 5.加入适量的盐调味,翻炒片刻即可装盘.

胡萝卜1根.食用油少量.盐适量.水一勺.葱花适量. 1.胡萝卜洗净去掉两头,斜切薄片,再竖切成细丝. 2.葱花洗净切段,开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒. 3.翻炒一分钟后,放入适量盐,一勺水翻炒至水干. 4.放入葱花翻炒均匀就可出锅装盘.装盘后,沿着菜盘淋上一圈芝麻油即可.

做法具体如下: 材料:胡萝卜.豆瓣酱.油.鸡精.青椒. 方法步骤: 将青椒.胡萝卜清洗干净,切成丝备用:锅中倒入油,放入豆瓣酱翻炒出香味:加入青椒丝.胡萝卜丝翻炒均匀,加入鸡精翻炒均匀即可.

一.准备材料:胡萝卜.肉沫. 二.制作步骤: 1. 肉沫,加入少许酱油.料酒腌制: 2. 胡萝卜切丝:一根胡萝卜先切三段,每一段劈成两半,每一半边切片,片躺成一排,切丝: 3. 热锅,入油.入肉沫,翻炒至变色,倒入胡萝卜丝.均匀撒盐,翻炒: 4. 倒入适量清水,些许酱油着色,小火煮: 5. 待胡萝卜丝基本变软,装盘即可.

主料:白菜260g,胡萝卜1根: 辅料:油适量,盐适量,生抽适量,姜适量,干辣椒适量,青尖椒适量,花椒适量,炒菜料适量: 1.白菜洗净切丝,胡萝卜洗净去皮擦成丝: 2.准备好姜和干辣椒,青尖椒: 3.热锅凉油,油热后下入花椒炒香后捞出: 4.下入姜和干辣椒炒香并倒入胡萝卜丝翻炒: 5.倒入白菜丝翻炒并调入生抽翻炒均匀: 9.下入青尖椒,调入盐和炒菜料翻炒均匀.

1.白菜洗净切丝. 2.猪肉切丝. 3.胡萝卜切丝. 4.热锅作油,葱花爆香. 5.放入肉丝,炒白. 6.加入白菜丝翻炒. 7.放入胡萝卜丝. 8.继续翻炒,出锅前加入盐.糖.料酒.生抽,翻炒几下,加入鸡精. 9.翻炒,出锅.