油豆腐怎么炒

1、主料:蒜苗、油豆腐、青红辣椒 辅料:植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精。

2、青红洗净切条。

3、油豆腐切条。

4、把蒜苗洗净切段、姜切末。

5、热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒出香味。

6、下油豆腐。

7、下蒜苗头在翻炒出香味,大约两分钟。

8、加盐。

9、加味极鲜翻炒均匀。

10、加蒜苗叶子。

11、加鸡精翻炒均匀即可。

时间: 2024-10-07 08:31:27

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油豆腐怎么炒才好吃啊

豆芽炒油豆腐: 材料:豆芽.油豆腐.食用油.盐.葱.姜.清水. 步骤: 1.将豆芽洗净,葱.姜切丝备用: 2.开小火,在锅中倒入食用油,油热后加入切好的葱.姜爆香,转大火加入豆芽进行翻炒两分钟: 3.炒好后加入油豆腐.清水,翻炒五分钟后加入盐调味即可.

油豆腐做菜炒什么好吃

油豆腐炒肉.好吃油豆腐做法: 主料:油豆腐300g.猪肉200g: 方法: 准备好油豆腐,最好选用比较干煸的油豆腐,而不是气泡那种油果类型的油豆腐:猪肉切片,放一勺盐腌制20分钟:倒少量火麻油,润锅:倒猪肉进锅,再加入酱油和老抽翻炒至半熟:猪肉半熟后,调至中火,倒入油豆腐,并放入蚝油,翻炒至熟透,再放半勺盐即可出锅.

油豆腐配什么菜炒好吃

油豆腐配青菜炒好吃,做法如下: 食材:油豆腐.青菜. 步骤: 1.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用: 2.将油豆腐放在案板上切开: 3.在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的青菜和油豆腐翻炒翻炒: 4.加适量的清水,翻炒至青菜断生: 5.然后,加1勺盐,加1勺味精,调味均匀即可.

韭菜花炒油豆腐的做法有哪些

材料主料:韭菜花75g.油豆腐70g:辅料:油适量.盐适量.生抽适量.白糖适量.鸡精适量. 做法步骤如下: 1.食材:韭菜花.油豆腐. 2.将韭菜花清洗一下. 3.放在案板上切成段,待用. 4.将油豆腐放在案板上切开. 5.烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐翻炒一下. 6.接着,加适量的清水煮开. 7.然后,加适量的生抽. 8.加适量的白糖. 9.加适量的盐. 10.加适量的鸡精. 11.调味煮开. 12.最后,煮至汤汁快要收干时,合入切好的韭菜花翻炒翻炒至韭菜花断生,即成.

油豆腐炒之前要不要用水煮一下

油豆腐炒之前不需要煮,具体做法如下: 材料: 油豆腐200克,肉片50克,水发香菇6只,大蒜2株. 步骤: 油豆腐切对开,肉切片,水发香菇切丝,大蒜切成断备用.锅内放入适量的食油开中火.锅热后放入肉片翻炒,放入水发香菇丝继续翻炒,加入适量的黄酒及水和酱油焖煮.锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可.

油豆腐白菜怎么炒好吃窍门

油豆腐白菜的做法: 1.准备材料:油豆腐适量.白菜3片.干黑木耳1小把.蒜头2瓣.盐2克.生抽1勺.鸡精2勺. 2.油豆腐清洗一下,放入热水中浸泡片刻去油脂,再对半切开. 3.白菜洗净切小段,干黑木耳提前浸泡并清洗干净,蒜切末. 4.起油锅放入蒜末炒香. 5.放入白菜翻炒片刻. 6.放入黑木耳和油豆腐,翻炒均匀. 7.加入适量盐.生抽,翻炒均匀. 8.再加入适量热水加盖焖煮三分钟. 9.最后加入鸡精调味即可.

油豆腐炒芹菜怎么做好吃窍门

油豆腐炒芹菜的做法: 1.准备材料:油豆腐6个.芹菜2根.生抽1勺.豆瓣酱1勺.小米辣1根.大蒜1瓣.大蒜叶1根. 2.把油豆腐切开,芹菜.大蒜叶.小米辣都切成小块,大蒜切末. 3.锅中放油,加豆瓣炒出红油,再放入油豆腐,翻炒片刻,加点水焖一下. 4.把芹菜.大蒜叶.小米辣和蒜末都放进去,加一点生抽翻炒均匀,出锅即可.

油豆腐炒什么菜好吃

油豆腐炒小白菜 一.材料:小白菜400克.油豆腐300克.白皮大蒜5克.豌豆淀粉3克.酱油5克.白酒5克.盐3克.白砂糖3克.味精2克.植物油20克. 二.做法: 1.小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开: 2.油豆腐稍冲洗: 3.锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香: 4.继续放入小白菜梗炒匀,再放入所有的调味料和豆腐同煮至开,改用小火继续煮: 5.待汤汁收的差不多后,放入小白菜叶炒软: 6

炒油豆腐鸡蛋怎么做好吃

这样做比较好吃: 1.番茄下沸水烫后去皮,切丁: 2.鸡蛋打散后下锅煎成蛋饼: 3.油豆腐焯水后备用: 4.锅中放入姜蒜爆香: 5.放入盐糖,生抽和番茄酱,胡椒粉调的汁水: 6.汁水收浓后放入番茄,鸡蛋和油豆腐就做好了.