花胶炖鸡的做法

花胶炖鸡加点枸杞子就可以了,下面是具体做法: 用料:花胶适量,鸡半只,姜6~8片,枸杞若干粒,猪展2块,瑶柱少许,海虾干少许,盐少许 1.准备好所有材料备用,花胶要提前泡发好. 2.把花胶.鸡.姜.猪展.瑶柱和海虾干全部放入电炖锅中. 3.所有食材炖煮2.5小时后,撒入枸杞和盐即可. 4.把盖子盖上一会,这样美味的花胶炖鸡就完成了.

花胶是鱼卜,有保护胃膜的功效,花胶炖鸡建议加莲子,淮山,枸杞,桂圆一起煲汤,有健脾益肾,活血养血的作用.花胶炖鸡还可以加上虫草花炖鸡,不但含有丰富既蛋白质,胶质等,仲可以滋阴,固肾,迅速消除疲劳.

花胶炖鸡对于腰膝酸软.身体虚弱之人最适宜经常食用,有温中益气.补虚填精.健脾胃.活血脉.强筋骨的功效. 花胶的主要成分为高级胶原蛋白.多种维生素及钙.锌.铁.硒等多种微量元素,其蛋白质含量高达百分之84.2,脂肪仅为百分之0.2,是理想的高蛋白低脂肪食品.从中医角度,花胶有滋补食疗作用,花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜.补肾.强壮机能. 鸡肉含有维生素C.E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收.利用鸡肉,有增强体力.强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用

可以放也可以不放,放姜可以用来除去花胶的鱼腥味. 花胶炖牛奶的做法如下 1. 准备好材料花胶.红枣.桂圆和牛奶: 2.提前24小时准备花胶,需要泡上24小时: 3.将泡软的花胶切成小块,将花胶.去核的红枣和桂圆清洗干净: 4. 将全部材料放入煮沸的水: 5. 煮沸后,改为小火, 熬一个半小时后,放入适量冰糖 : 6. 冰糖融化后,小火熬10分钟,倒入牛奶即可.

不需要.花胶炖牛奶一般都是隔水炖,加水会使其营养物质流失一部分,而且会冲淡其味道.花胶是鱼腹中的鱼鳔晒干所得,通常的做法就是与牛奶一起炖,也可以用奶粉代替牛奶,奶粉的营养价值也很高.

花胶本身属中性,不燥不热,猪骨也是一样,花胶炖猪骨不会使人上火燥热. 食材:花胶10克.排骨50克.姜片2片.红枣5颗.桂圆2颗. 具体做法步骤: 1.将花胶提前泡发,并剪开: 2.将排骨剁成块,把姜切成片备用: 3.锅中放入水,把排骨洗干净,待水开后,把排骨放入锅中过水: 4.将所有材料放入锅中,加清水,用大火煲开,换成小火煲2个小时即可.

花胶炖好.因为花胶在煲的过程中容易融化,使营养得不到完全吸收. 以西洋参枸杞花炖花胶为例: 食材用料:花胶7个,枸杞适量,西洋参适量,冰糖适量 . 具体做法: 1.花胶提前10小时泡发. 2.泡发好的花胶用剪刀剪成条状,加入枸杞. 3.倒入锅里,加水,加西洋参. 4.盖上盖子,炖好时,再加冰糖,待冰糖融化即可食用.

1.新鲜松茸炖鸡的做法:姜切片,鸡块焯水捞出,松茸洗净.锅中放入鸡块,葱段,姜片,松茸,生抽加入水煮制.开锅加盐搅拌即可盛出. 2.松茸,学名松口蘑,别名松蕈.合菌.台菌,隶属担子菌亚门.口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种.

建议放1到2天左右的时间即可.虽然在冰箱的低温条件下可以帮助抑制细菌及其他有害物质的滋生,从而延长花胶炖牛奶的保质期,但是由于花胶炖牛奶中含有大量的蛋白质.维生素等营养物质,容易与冰箱中的其他物质发生反应而导致变质,不利于人体健康.