茄子怎么切成细丝

茄子切丝的做法如下: 1.茄子洗净去蒂,切成3等份: 2.取一块,沿边缘切掉: 3.大块茄子切面向下摆放: 4.切成均匀的块: 5.取出一块,切成长条: 6.取出一条,切成均匀的片: 7.将切好的片码好,切成均匀的丝即可.

1.茄子洗净去蒂,切成3等份,取一块,沿边缘切掉一块,切面向下,这样茄子不容易滑动. 2.切成1厘米左右的均匀的块,取出一块,切成长条,剩余的茄子按照以上工序重复一遍即可. 茄,茄科,茄属植物.茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落.

原料:内酯豆腐一块.干贝30克.黄瓜20克.精盐3克.胡椒粉5克.水淀粉15毫升. 准备:干贝提前用水泡发:黄瓜洗净去皮,切成细丝. 1.先用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角切一小口,这样有利于把内酯豆腐完整地倒出来,并保持豆腐的完整: 2.把内酯豆腐轻轻转移到菜板上,用左手抵住菜刀并慢慢移动,右手用刀快速的切薄片: 3.用刀把切好的内酯豆腐片顶部抹平,有利于下步的切丝.切的时候同样用左手抵住菜刀并慢慢移动,右手用刀快速的切丝,最好是有人帮着往菜刀上泼一点水,可以防止菜刀黏连豆腐丝: 4.内酯豆腐丝切

具体做法如下: 1.如果要把藕切成丝的话,就要把藕竖着切,不要横着切,横着切片再切丝,藕就很碎,成不了丝: 2.先把莲藕切成十五厘米左右的段: 3.再顺着藕眼把藕切成片,这样切出来的藕片是看不到藕眼的,最后再顺势将藕片切成细丝. 藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶.花须果实皆是宝,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍. 藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效

1.绿甘蓝切成一半,然后再等分.变成完整的四分之一块: 2.取锋利的瓜皮刀: 3.对着切面调整好角度刮.这是专门刮丝的和普通刮皮器的大小对比: 4.刮一下将被刮的绿甘蓝的一面在水中涮一下.这样刮下来的丝就漂浮在水中了: 5.不断重复动作,得到一盆细丝. 卷心菜(cabbage),学名绿甘蓝,结球甘蓝是十字花科.芸苔属的植物,为甘蓝(BrassicaoleraceaL.)的变种.又名卷心菜.洋白菜.疙瘩白.包菜.圆白菜.包心菜.莲花白等.二年生草本,被粉霜.矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿

茄子切丝比较简单,先将茄子斜切成薄片,再切成丝即可.茄子除了切丝,还可以切条.切块.切片等等,并且为了使茄子的口感更好,在做茄子的时候有时会将茄子皮去掉. 茄子直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落.叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4．5厘米(野生的具皮刺).果的形状大小变异极大.果的形状有长或圆,颜色有白.红.紫等.

青茄子的切法是首先将茄子从上切到下,并切成厚片(约一厘米),再把厚片切丝即可.或者斜切一刀将茄子转一下方向再切一刀,如此将整条茄子切完即可. 青茄子喜高温,种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度,幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度,夜间15摄氏度-20摄氏度,15摄氏度以下生长缓慢,并引起落花.低于10摄氏度时新陈代谢失调.

1.圆茄子的常见切法 生活中园茄子有很多种不同的切法,最常见的切法就是直刀切,可以直接把鞋子从中间一分为二,然后再切成了片状,再横过来切成自己喜欢的块状就可以.另外一种切法就是,原料与刀的角度在40到60度之间,这样切出来的茄子块就是剪刀快. 2.圆茄子滚刀块的切法 圆茄子切滚刀块儿是制作地三鲜或者烧茄子的常见切法,他在切的时候必须每切一刀就滚动一次茄子,而且滚动的幅度直接关系到所切出茄子块儿的大小,正常情况下是滚动茄子的1/3周.也就是说圆茄子再切滚刀块儿时要先斜着切一刀,然后在滚动前1/3中

一般先将茄子切成一条条状,再切成丁就行了. 炒茄子的做法介绍. 1.把肉丁加生抽,料酒,盐腌制一下. 2.茄子切丁,用淡盐水浸泡15分钟左右,待泡茄子的水变成淡淡的紫色时,将茄子捞出再用清水冲洗. 3.红椒切丁备用,姜蒜切末,豆瓣酱剁碎备用. 4.热锅下油,下腌好的肉丁炒制变色,倒入姜蒜末炒香后起锅备用. 5.用余下的油,再次烧热后,加豆瓣酱炒香,下茄丁,炒至酥软时,倒入炒好肉丁和红椒,加入味精,少量糖调味,出锅装盘.