蚝油香菇青菜最正宗的做法

材料:油菜350克.香菇10个.姜10克.蒜10g.葱10克.红尖椒10克.生抽适量g.蚝油适量.食盐适量.香油2克.食油30克.红尖椒10克.生粉3克.具体步骤如下: 1.油菜洗净去老叶,修剪整齐,香菇去掉根部,顶部改十字花纹备用: 2.葱切葱花.姜切片.蒜切片,红尖椒切成小菱形丁,生粉和水搅匀成水粉欠备用: 3.锅内加水烧开,加入油菜沸水至翠绿捞出,沥干水分,整齐摆入盘中待用: 4.锅内加入食用油烧热,加入葱姜蒜炒香: 5.加入香菇煸炒,加入适量水烧制: 6.依次加入盐.生抽.耗油.调味,然

用料:土豆350克.水适量.色拉油适量.食盐适量.葱5克.蒜5克.生抽1小勺.蚝油1勺.葱白10克.五香粉1小勺. 做法: 1.土豆去皮,洗净后切成薄片: 2.再将薄片切成细丝: 3.用水将土豆丝冲洗干净: 4.放入沥水筐中,沥去多余的水分: 5.将葱叶切成小段: 6.葱白切成葱花: 7.蒜瓣切成碎粒: 8.锅中倒入油,待油热后五香粉.葱花.蒜粒翻炒: 9.炒出香味后倒入土豆丝,添入水,加盖煮三分钟: 10.放入盐.生抽.蒜粒,翻炒均匀: 11.大火收汁,放入蚝油,翻炒均匀: 12.撒入葱叶段,

材料主料:小青菜: 辅料:油适量.盐适量.蒜末适量.鸡精适量: 准备好小青菜.热锅放猪油.放小青菜,炒一分钟.放蒜末,加盐,鸡精,半分钟装盘即可. 小贴士:用猪油炒味道会更好,小青菜叶子变软就可以,不宜时间过长.

准备食材:鸡蛋1个,青椒1个,香菇6个,油适量,香油适量,葱花适量,黄豆酱适量. 1.将青椒和香菇洗净,切成丁: 2.葱切成葱花,鸡蛋打成蛋液: 3.锅加油烧热后,下入蛋液,炒散: 4.下入葱花炒出香味: 5.下入香菇丁翻炒至软: 6.下入青椒丁翻炒均匀: 7.加入黄豆酱,翻炒均匀: 8.加入适量香油,翻炒均匀即可出锅.

方法如下: 1.把花甲洗干净: 2.切好姜片.葱段.蒜末: 3.锅里烧开水下花甲,都3-4分钟立刻捞起(不要煮久了,久了壳肉就会分离): 4.焯熟的花甲在水喉下冲洗干净(以防有花甲里有泥沙): 5.40ml蚝油与30ml水混合搅匀: 6.锅里大火烧开下油,油热下姜片蒜末爆香,倒进花甲爆炒3分钟,然后下葱段.蚝油爆炒1分钟,上锅.

香菇青菜面的做法: 1.香菇切花刀,青菜洗净,茶鸡蛋一个备用. 2.锅中放水,加入油. 3.倒入面条. 4.水再度开后,放入香菇. 5.加入青菜,胡椒粉,盐,鸡精,麻油. 6.茶鸡蛋一切两半备用,最后放在碗中装饰即可.

1.将50克香菇切片,将蒜切片,起锅烧油,锅中倒入60毫升油. 2.油热后倒入香菇翻炒,接着放入蒜片翻炒,然后放入洗干净的青菜. 3.继续翻炒,加入4克盐,两克糖,翻炒均匀,即可出锅. 4.香菇青菜是一道菜品,制作原料有青菜.香菇.油.盐等.香菇盛出后,用筷子整齐地摆放在青菜上,最后将锅内的汁淋在菜上即可.

啤酒鸡是用三黄鸡和啤酒为主料做成的家常菜,吃起来酒香味十足,还有滋补身体虚弱的功效.下面给大家分享一下啤酒鸡最正宗的做法窍门. 简要答案 做啤酒鸡首先把锅中油烧热放干辣椒和葱姜蒜爆香,然后倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒出红油,将其翻炒均匀:接着倒入鸡腿肉,加调料然后翻炒均匀:将啤酒倒入,小火炖15分钟,最后,加入配菜香菇和青红椒,大火收汁,装盘即可. 工具/材料 主料:鸡腿肉:500g,啤酒:半瓶辅料:食用油,葱姜蒜,香叶,桂皮等. 具体内容 锅中油烧热,放干辣椒和葱姜蒜爆香. 然后倒入香料和郫县豆瓣

酸甜排骨正宗的做法是排骨洗净,凉水入锅,焯水后,用清水洗净沥干.在水中加适量的盐腌制五分钟.锅内倒油,烧热,中火,放入排骨煎炸,注意翻面.放入两勺蚝油,一勺番茄酱,少量白糖和玉米淀粉,加入清水搅拌,捞出沥干油,冷却后享用.酸甜排骨是一道色香味俱全的地方名菜,它属于苏菜系,它的做法多样,口味各有特色,营养价值极高.此菜起源于江苏的无锡,在江苏.浙江.四川菜中广为流传,常用于熘菜.