干竹笋烧肉怎么做好吃

竹笋烧肉怎么做好吃?要选择新鲜的五花肉来烧,竹笋要焯水后,一定程度上去除竹笋的涩味. 新鲜的五花肉放在砂锅中,加入适量的水.大葱和姜片,调入3勺料酒,大火烧开打掉浮沫,再小火煮15分钟. 煮到五花肉用筷子能扎肉中,洗掉肉上的血沫,捞出来备用. 五花肉趁热切成大小均匀的小方块放入盘中,加入适量的盐.老抽.生抽.八角.醋和冰糖,放入电压力锅中隔水蒸,加盖密封,按下排骨键. 待电压力锅的浮子自然下落后,再按一次排骨键,待浮子再下落,肉已经相当软烂.入口即化. 竹笋剥去外皮洗净,切成小块状备用. 锅中倒

1.原料:干苔菜.花生油.里脊肉.盐.生抽.料酒等. 2.步骤: 1.将干苔菜洗净切段,放入沸水中绰水半分钟后捞出过凉. 2.里脊肉切丝,起锅放水后,在水中加入花生油和盐,烧至沸腾. 3.将葱姜爆香,倒入肉丝后翻炒10分钟. 4.分别倒入苔菜,加入盐.生抽.料酒等调料.翻炒后出锅即可制成干苔菜烧肉.

用料:主料猪肉200g.食盐适量.调和油适量.柿子椒3-4个. 做法: 1.干笋提前泡发. 2.泡发的干笋横切成条状备用. 3.猪肉洗净切成丝. 4.青椒切条. 5.肥肉下锅煸炒出油,大蒜.生姜下锅煸香,瘦肉下锅,和调料一起翻炒. 6.肉炒出香味后,放干竹笋翻炒,加适量盐.酱油调色,加水微煮,出锅前加青椒,最后放味精提味即可.

材料主料:胡萝卜200克,五花肉100克. 辅料:油适量,盐适量,酱油适量,小葱适量,味精适量,姜适量,大蒜适量. 做法:1.胡萝卜.五花肉切小块备用,分别放入盘中备用. 2.姜切片,蒜切片,放入盘中备用. 3.锅中放油,油热后放入五花肉和葱姜. 4.翻炒均匀后放入酱油. 5.加入适量水,大火烧开后,关至小火. 6.肉基本烧熟时放入胡萝卜. 7.烧至胡萝卜软后放入味精调味即可出锅.

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材料准备:慈菇,五花肉,冰糖,姜蒜,老抽,盐,胡椒粉,葱花: 制作步骤: 1.慈菇去皮洗净,取出去水,将五花肉切块备用: 2.在锅中加入油并加热,油热后下五花肉煎至出油且四周金黄,加入姜蒜末炒香: 3.加入辗碎的冰糖末炒至上色,调少许老抽炒匀: 4.加入沸水,使沸水完全浸泡五花肉,大火烹煮后转小火烧30分钟左右: 5.加入处理好的慈菇,焖煮到慈菇熟透后加入盐调味,撒少许胡椒粉,收汁后撒上葱花即可:

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎