淮山瘦肉粥的做法

1.食疗功效:利水消肿.祛湿健脾.镇静解热.滋养补虚.排毒降脂. 2.营养价值:蛋白质.碳水化合物.B族维生素.维生素E.膳食纤维.脂肪.钙.铁.钾.磷.镁.钠.锌. 3.适宜人群:尤其适合泄泻者.水肿者.慢性肠炎和风湿性关节炎患者.

淮山排骨汤的做法可分以下几步: 1.排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,捞出来用清水冲洗干净,沥干水,备用: 2.淮山去皮,洗净,切成块: 3.将淮山.排骨一起放入高压锅内,加入料酒.姜片.蒜.辣椒,再倒入适量的水: 4.盖上盖子,大火煮沸五分钟,然后中火十分钟,最后改小火再炖二十分钟: 5.最后加盐,装入盆中.

今天的美食经验给您介绍一道家常美食--瘦肉粥.养生.养胃的人适合喝粥,加上瘦肉以后,就更有营养了.瘦肉粥通常会搭配一些蔬菜或者皮蛋,这样营养更丰富,下面一起来看这道美食的做法. 先煲白粥.将适量的米洗一下,放入装有9倍水的锅中,先用大火烧开,然后转小火煲50分钟. 将猪肉洗净,切成小块,准备2片姜切成条状. 然后将猪肉和姜条.料酒.盐.油混合均匀,腌制30分钟以上(等白粥煮好的时候就差不多了). 准备2根葱,切成葱花如下. 准备2个皮蛋,去皮,切成小块. 白粥煮好以后,调成中火,将腌好的瘦肉放入

材料:干白木耳.红苹果.瘦猪肉.大米.枸杞.太白粉.盐.鸡精. 做法: 1. 白木耳洗净,剥成小片; 2.红苹果洗净,去籽,切成16瓣; 3.瘦猪肉洗净,切成约1公分的厚片,再用少许太白粉拌匀备用; 4.取一深锅,加入6杯水和3杯大米,以小火慢慢煮开; 5.放入白木耳.红苹果续煮15分钟; 6.再加入瘦猪肉.枸杞继续煮10分钟后; 7.加入盐.鸡精调味料拌匀即可. 苹果瘦肉粥具有养阴润燥.清心润肺.补益气血的功效.

主料:新鲜淮山500克.新鲜白鲫鱼500克. 配料:姜两片.枸杞十颗.去核红枣3颗.油三勺.盐两勺. 做法: 1.白鲫鱼洗净,用盐腌制15分钟. 2.鲜淮山削皮洗净.切成小块. 3.起油锅,将鲫鱼两面略煎一下,兑入开水滚起. 4.汤锅冷水放红枣,水开后放入鲜淮山和鲫鱼,大火熬制1小时. 5.起锅前放枸杞.盐即可.

利用传统高压锅做出皮蛋瘦肉粥方法: 1.首先把皮蛋放在蒸锅里蒸5分钟,然后稍微凉一点取出切成小块. 2.瘦肉切丝,用料酒,生抽,淀粉和油搅拌均匀腌制一会儿,再切一点葱花备用. 3.最后煮粥,将米淘好后,放在高压锅里,倒入水然后盖好盖子,等高压锅上汽后,转小火煮5分钟. 4.当粥煮好以后,让高压锅自然冷却,或者在锅盖边缘盖块湿布,等高压锅泄气.泄气以后打开锅盖,倒进切好的皮蛋,煮一分钟,然后放入腌好的肉丝,用勺子慢慢搅拌. 5.调入食盐,撒入葱花,搅拌均匀后即可.

将里脊肉洗净后切丁,用料酒腌制10分钟至入味,皮蛋剥皮后洗净切成丁备用.大米淘洗干净后,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入电饭锅中,等待粥浓稠后,加入肉丁.鸡精和盐,这样皮蛋瘦肉粥就做好了. 电饭锅是一种能够进行蒸.煮.炖.煨.焖等多种加工的现代化炊具.它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一.

步骤: 1.大米100g,皮蛋2个,姜丝20g,葱丝20g,肉末50g,盐10g,胡椒粉10g. 2.皮蛋去皮切成块,大米淘洗干净,锅中倒入水,放入大米煮熟后加入肉末. 3.葱丝,姜丝,皮蛋继续煮10分钟,出锅前放盐,胡椒粉调味即可. 皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃.皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料.不同地区的配料有所不同.

皮蛋瘦肉粥健康美味,营养丰富. 将大米放入清水中洗净,放入电饭锅中. 加入适量的水,开始烹煮. 将瘦肉切丝,皮蛋剥皮后,切成丁备用. 等大米煮烂后放入瘦肉,皮蛋丁煮熟. 加入适量的盐调味.即可食用.