肉丸子怎么炒

食材:肉300克.葱1根.将1块.生抽1勺.料酒1勺.盐半勺.鸡精半勺.胡椒粉2克.鸡蛋1个. 1.肉切小块,打成肉馅.葱切末,姜切末.放入葱末.姜末.1勺生抽.1勺料酒.半勺盐.半勺鸡精.2g胡椒粉.1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,团成肉丸. 2.葱切末,姜切末. 3.放入葱末.姜末.1勺生抽.1勺料酒.半勺盐.半勺鸡精.2g胡椒粉.1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸. 4.油温6成热,放入丸子炸至金黄即可.

土豆肉丸子的做法: 一.土豆去皮切片,上蒸锅蒸软,赶成土豆泥. 二.肉馅炒熟,把熟的肉馅,土豆泥,鸡蛋,淀粉,放在一起搅拌均匀,最后放上馒头屑. 三.搅拌,直至用手拿不会掉的程度. 四.锅里到油,记得要多到点,丸子下油锅不要马上翻动,要不然丸子会散. 五.炸至金黄,出锅. 温馨提示:无论炸什么样的丸子,里面一定放点馒头屑,这样出锅才会松软,要想丸子香点可以放肉汤或者猪油.

主料:土豆200克.丸子300克.辅料:油8克.葱5克.生抽3克.蚝油3克.盐1克.味精1克.蒜3克. 土豆去皮切成块状,用水浸泡,去掉淀粉. 锅里倒入油,放入葱和蒜爆香. 放入沥干水分的土豆丁翻炒. 放入盐. 放入事先炸好的肉丸子. 加入生抽. 加入适量开水炖煮一会. 出锅前加入蚝油. 关火加入味精. 成品.

一.鸡胸肉丸子汤. 1.准备食材:鸡胸肉.胡萝卜.香菇.鸡蛋.蚝油.盐.姜粉.十三香.青椒. 2.把胡萝卜.香菇.青椒.鸡胸肉剁碎备用. 3.将所有的配料,调料放入盆中,搅拌均匀. 4.水烧开后下丸子,开小火. 5.定型后开大火,煮沸捞出即可. 二.烤鸡胸肉丸子. 1.准备食材:鸡胸肉.红萝卜.生粉.蒜.胡椒.盐.鸡蛋. 2.鸡胸肉.红萝卜,剁碎搅拌. 3.加入盐.蒜.胡椒.鸡蛋.生粉搅拌. 4.用手捏成型放入有锡纸的烤盘. 5.放入烤箱中层,230度,15-20分钟即可. 三.香菇鸡胸肉丸子.

豆腐肉丸子的做法: 1.葱姜切沫,蒜切片,黄瓜切菱形,胡萝卜切成菱形,木耳撕成小块备用. 2.将豆腐渣放入碗中,加入盐5克,料酒5克,鸡蛋50克,淀粉20克,葱姜沫10克,香油5克,搅拌均匀后调成豆腐馅备用. 3.锅中放水150克,大火烧开. 4.放入木耳,胡萝卜,焯透捞出备用. 5.锅中下油300克左右,大火烧至五六成热. 6.将豆腐馅做成小丸子,焯熟倒入漏勺备用. 7.锅中留油10克,下葱姜蒜25克左右爆香. 8.加入少许水,料酒5克,盐5克,鸡粉5克,味精5克,胡椒粉5克,老抽10克,米醋

1.肉洗净切块用搅拌机搅成肉糜: 2.白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油炒香,蒜蓉洋葱切丁炒香: 3.肉糜加盐.鸡精.少量酱油,加白菜丁.香菇丁.蒜蓉洋葱蓉,加适量水,搅拌至合适程度: 4.锅烧开水,调中火,一手抓肉糜,一手拿汤匙,从虎口挤出肉糜圆,汤匙舀起肉圆放入开水中,把所有的丸子都弄好了,等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了: 5.另起一锅加入火锅底料,将做好的肉丸子加入锅中,即可使用.

丸子吃起来口感特别好,味儿也香,今天来聊一聊:豆腐肉丸子怎么做. 葱姜切沫,蒜切片,黄瓜切菱形,胡萝卜切成菱形,木耳撕成小块备用. 将豆腐渣放入碗中,加入盐5克,料酒5克,鸡蛋50克,淀粉20克,葱姜沫10克,香油5克,搅拌均匀后调成豆腐馅备用. 锅中放水150克,大火烧开. 放入木耳,胡萝卜,焯透捞出备用. 锅中下油300克左右,大火烧至五六成热. 将豆腐馅做成小丸子,焯熟倒入漏勺备用. 锅中留油10克,下葱姜蒜25克左右爆香. 加入少许水,料酒5克,盐5克,鸡粉5克,味精5克,胡椒粉5克,老

想要吃肉丸子吗?做法相对于其它家常小炒,这个是比较简单的,但要不嫌麻烦才行.肉丸子可是很下饭的一道菜,一般家里要怎么做肉丸子,既好吃又有营养呢?跟我一起来做一做吧! 将番薯粉里加入适量的水,搅拌均匀,放着备用. 将要用的肉馅提早准备好,然后剁细. 将一个蛋准备好,记得取少量蛋清以备用. 在剁好的肉里,加入少量调好的番薯粉水和蛋清. 注意搅拌均匀,再用刀将肉末剁几下. 开小火,锅里倒入油,要烧热. 等油温有点热后,一个个肉丸子下锅煎. 一面煎得有点金黄色了,再翻面再煎. 改中火,用铲子轻轻翻几下,

肉丸子汤放葱头,胡萝卜,土豆,豌豆,鸡油,等会更好吃. 原料:牛腿肉25克,鸡蛋50克,葱头100克,胡萝卜100克,土豆100克,豌豆20克,鸡油50克,精盐适量,胡椒粉1克,味精3克,鸡清汤800克,香叶少许,干辣椒少许,香桃适量,酸奶油5克. 做法: 牛肉洗净切民块.葱头去皮和肉放在一起用绞刀绞两扁,把肉再用刀剁一遍,放在盆内,放上盐.胡椒粉.味精.鸡油.鸡蛋用木棍搅拌,再加水 50克,随倒随搅和成肉泥.起汤锅一个,放入开水,用手把肉馅挤成丸子放在开水锅内,共挤40个.开后丸子漂起,把原汤