金线莲炖排骨汤做法

用料:排骨,金线莲,姜。

1、将排骨切成小块,过水焯。

2、加水适量,放入3-5片姜片。金线莲干品5g或鲜品20g。武火煮沸后,改为文火慢炖2小时即可。

3、出锅。加入少量盐调味使汤味更鲜美。

时间: 2024-09-06 15:04:04

金线莲炖排骨汤做法的相关文章

土豆炖排骨汤做法

1.食材:土豆若干,排骨若干,辣椒酱若干. 2.准备材料,可以用清水多清洗几次,不要有血渍流出来. 3.土豆挑选没有发芽迹象而且没有伤疤的,去皮. 4.排骨先下油锅,这样炒出来后再炖比较有味道. 5.翻炒把,正反面的排骨肉都搞个半熟就差不多了. 6.土豆切片,不要太大块,不好熟而且吃起来比较烫. 7.然后换到高压锅或者是砂锅进行炖就ok了.

白鲫鱼能跟金线莲炖汤吗

金线莲炖鲫鱼的功效是能补虚润燥,调和肝脾,对女性有很好的疏肝解郁.凉血利水之效: 金线莲炖白鲫鱼的方法步骤: 材料:鲫鱼.金线莲干品: 做法:1.先将鲫鱼去鳞去脏后,洗净: 2.用中火略煎鲫鱼后盛于砂锅: 3.最后加入金线莲干品6-8克,炖熟调味.

正宗炖排骨的做法

正宗炖排骨的做法如下:现将排骨下锅煎至两面金黄,然后加入的清水,葱.酱油.料酒等,大火烧开后,将浮沫用勺子撇出,然后小火慢炖至软烂,汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:排骨辅料:葱姜料酒酱油花椒八角盐 具体内容 首先将排骨剁成大块,用清水清洗干净,然后沥干水分. 之后,锅中倒入适量的油烧热后,放入排骨煎至两面金黄. 下一步,加入适量的清水,漫过排骨. 接下来,加入酱油,生抽.料酒.葱姜等其它配料. 之后,开大火烧开后,将浮沫用勺子撇出. 最后,转小火慢炖至排骨软烂,汤汁浓稠,调味出锅即可.

大早百合玉米可以一起炖排骨汤吗

大枣.百合.玉米可以一起炖排骨汤,大枣可以健脾益气,玉米可以健胃调中,整体食用有较好的滋补作用,色彩搭配很好,可以增进食欲: 做法: 1.排骨洗净切成段: 2.锅内加水,倒入排骨,煮沸,焯水,过冷水: 3.玉米洗净切成小段,红枣去核洗净,百合洗净(可适当加入莲子和枸杞): 4.锅内加水,所有材料倒入锅中,盖上锅盖,炖1至2小时,然后适量加盐,再炖一段时间,关火即可食用.

花生木耳炖排骨汤可以吃吗

花生.木耳.炖排骨汤可以吃. 黑木耳具有益气.润肺.补脑.轻身.凉血.止血.涩肠.活血.养颜等功效. 花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,花生中还含有A.B.E.K等各种维生素,以及卵磷脂.蛋白氨基酸.胆碱和油酸.落花生酸.脂肪酸.棕榈酸等. 做法如下: 主料:排骨400g,木耳50g,花生100g. 配料:胡萝卜半个,盐5克,红糖10克,料酒1汤匙,酱油1汤匙,醋1汤匙. 1.将木耳先浸泡12小时: 2.洗净好排骨: 3.将排骨洗净后放入加水的锅里: 4.在水烧沸时取出排

西红柿和海带可以一起炖排骨汤吗

可以,但是海带性凉,排骨滋补,炖在一起具有滋阴温补的功效.西红柿的主要营养是维生素,所以不能久煮,只有在海带排骨汤熬好了出锅之前放进去,再烧开即可. 西红柿海带排骨汤做法: 1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开. 2.将汤水倒掉或将浮沫去掉. 3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成8厘米宽.10厘米长的小段,打一个"海带结". 4.萝卜和西红柿切成小块. 5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一到一个半小时. 6.加入海带,煮40分钟

月子期间可以吃胡萝卜炖排骨汤吗

月子期间可以吃排骨炖萝卜,最好炖胡萝卜.因为这两样食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美营养价值高,特别适合产妇产后食用. 胡萝卜炖排骨汤的做法如下: 1.所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结: 2.锅里加少许水和料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干: 3.锅里放过水后的排骨,姜片,葱,红枣,一次加够水,大火煮开转小火煲1小时,放入胡萝卜再煲30分钟,出锅前放适量盐即可.

电饭锅炖排骨汤什么时候放盐

电饭锅炖排骨汤开始烧之前放盐. 材料:白萝卜半根.胡萝卜2根.肋排1斤.姜4片.盐.酱油1勺.葱1根. 做法: 1.排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片. 2.水煮开后,去掉浮沫.试汤的咸淡,调整盐的用量.盖上锅盖,上汽后煮3分钟,关火. 3.白萝卜.胡萝卜切成排骨段一半大的小方块,放入高压锅煮至上汽后3分钟. 4.最后放入酱油和葱段即可.

冬瓜能和平菇一起炖排骨汤么

冬瓜能和平菇一起炖排骨汤. 主料:排骨500克.冬瓜200克.平菇200克. 辅料:盐5克,胡椒粉2克,香油适量,香菜碎5克. 做法: 1.平菇洗净.切片.去根部.冬瓜洗净去皮,切片: 2. 取出部分排骨和原汤,一起倒入砂锅中,大火烧开,将平菇一起倒入,小火炖煮20分钟: 3. 加入冬瓜片,再煮约10分钟至冬瓜片透明,调入盐,少许胡椒粉,拌匀后关火: 4. 点少许香油,撒适量香菜碎即可出锅.