红酒鸡翅的家常做法

材料主料:红酒,鸡翅;

辅料;大葱、黑胡椒冰糖;

1、凉水下锅,鸡翅,大葱,黑胡椒,煮开;

2、鸡翅以后过凉水;

3、把平底锅放电磁炉上,把红酒和冰糖烧开;

4、最后放鸡翅,等红酒烧干了出锅即可。

时间: 2024-10-05 15:50:15

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炸鸡翅的家常做法

炸鸡翅的家常做法如下: 1.首先准备食材,鸡翅中500克,葱姜蒜适量,调料准备了炸鸡腌料,料酒,食用盐,面包糠. 2.将鸡翅冲洗干净,将每个鸡翅用刀拉两道口子,方便腌的时候入味,将葱姜蒜切碎备用. 3.开始腌制鸡翅,将鸡翅放入盆里,倒入鸡翅腌料,食用盐,料酒,切好的葱姜蒜,用手拌均匀,房子冰箱里腌制2个小时. 4.2个小时之后鸡翅中用筷子夹出来,沥干水分,然后一块一块的沾上面包糠,准备炸. 5.锅中放入适量油,如果是第一次炸油不要放太多,因为炸的时候油容易益出来,安全第一. 6.油温5成热的时候

奥尔良鸡翅的家常做法

1.材料:10个鸡翅.蜂蜜.酱油.盐.料酒(红酒也可).姜.红干辣椒.五香粉.黑胡椒. 2.把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内. 3.加入少量酱油,放2勺酱油足可. 4.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味. 5.加入盐.少许姜沫.少许辣椒子,少许五香粉.少许黑胡椒. 6.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料. 7.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制2-3个小时. 8.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少. 9.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中

柠檬鸡翅的家常做法

用料:鸡翅适量.柠檬3片.色拉油适量.食盐适量.冰糖2块.姜3片.八角1颗.桂皮1大块.料酒1大匙.生抽2大匙.老抽1小匙.蚝油1小匙.水小半碗. 做法: 1.将鸡翅洗净: 2.焯烫2分钟捞出备用: 3.将调料全部加在一起调成一碗酱汁: 4.锅烧热,放一点点油,将鸡翅放入略煎至微黄: 5.将所有材料全部加入,烧开: 6.转小火,盖锅,等到汤汁收尽,起锅即可.

鸡翅的家常做法有哪些

1.将鸡翅中清洗干净,沥干水分 2.将炒锅烧热倒植物油,下入姜片和蒜煸出香味 3.下入翅中煎至两面完全变色 4.淋入料酒(15克)翻炒均匀 5.淋入普通酱油(30克)翻炒均匀 6.冲入适量热开水持平鸡翅表面,盖上盖子,开大火煮约10分钟左右 7.加入适量冰糖(看自己的喜好加多加少),撒入适量细盐(先尝下,觉得淡再加盐) 8.盖上盖子,继续煮约5分钟左右,将汤汁完全收干状态,撒入鸡精和葱花,拌匀即可出锅装盘

鸡翅包饭家常做法

1.先把糯米泡上20分钟.煮的时候,放一点点水,一点点哦!我喜欢吃黏的,所以放的水漫过了米米. 2.剃骨:先给鸡翅做操,再用小刀,慢慢剃,非常需要耐心.奥尔良鸡翅粉.腌制十五分钟:切好配菜和辅料 3.放锅里,拌一下!放点油,放点耗油,放点酱油,喜欢辣椒的朋友放点辣椒. 4.将拌好的料慢慢塞鸡翅中,慢慢包,然后收好最的边:放在烤箱里面,烤制十分钟即可.

红烧鸡翅的家常做法

用料:鸡翅10只.葱白1段.姜5片.独头蒜2头.八角1个.香叶2片.桂皮1小段.冰糖1小把.生抽1勺.老抽1勺.盐小半勺. 1.鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水,期间换两次水,捞出沥水备用. 2.准备香料和葱姜蒜,热锅凉油,放入八角.香叶和桂皮小火炒出香味. 3.下入葱.姜.蒜继续炒香后下鸡翅,大火煸炒. 4.炒至鸡翅表皮变色,调入生抽和老抽炒出酱香味. 5.加入两碗开水,加入冰糖和盐,盖上锅盖中小火焖煮十分钟左右. 6.最后大火收汁即可装盘享用.

家常鸡翅最简单做法

1.家常鸡翅最简单做法.准备食材,先把鸡翅中放热水锅里焯一下,锅里放油烧热加入白糖,翻炒至糖成焦糖色.把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色,把葱姜,香料放入翻炒.翻炒上色均匀后,加水大火烧开,小火慢炖.快熟的时候加盐调味,收汁,盛入盘中上桌. 2.家常鸡翅的营养价值.鸡翅又名鸡翼.大转弯.肉少,皮富胶质.又分"鸡膀""膀尖"两种.鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多:鸡翅有温中益气.补精添髓.强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持

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炸鸡翅是小朋友们都喜欢吃的食物,其实它的做法也是很简单的,下面就来教大家家常炸鸡翅最简单做法窍门. 简要答案 家常炸鸡翅最简单做法窍门:将腌制好的鸡翅裹上面包糠,下锅炸至金黄即可. 工具/材料 鸡翅.葱.胡椒粉.辣椒粉.料酒.淀粉.面粉.姜 具体内容 首先将鸡翅清洗干净,然后装入碗中,加入葱姜料酒,胡椒粉,盐,干辣椒粉,抓匀放冰箱冷藏腌制一夜入味备用. 将葱姜捡出来,倒出腌制的水,打入一个鸡蛋,搅拌均匀. 然后将鸡翅均匀裹上面粉. 锅中油烧热后,将鸡翅放入. 将鸡翅两面炸至金黄,控油捞出即可开吃

肋排的家常做法

肋排的家常做法这里我为大家介绍炖肋排我不是一个爱吃肉的人但炖肋排我超爱吃.猪肋排用铁锅小火炖制酥烂,可以补充蛋白质,特适合老人孩子食用.做好的肋排搭配米饭食用,鲜香满足,很下饭. 猪肋排洗净 准备好红糖,八角,姜片,草果,葱段,老抽,食盐 凉水下锅,加入适量红酒. 开锅后用水焯一下 热锅凉油放入佐料爆香 加入肋排翻炒 加入老抽 煸炒入味后加入开水 开锅后50分钟 一道美味的炖猪肋排做好了