小细尖辣椒怎么做好吃

香辣小尖椒做法:

用料:小尖椒1000克、盐140克、水250克、大料3克约2个、花椒3克约十几粒、姜3克。

1、取完整无损小尖椒,洗净,晾干外表水分。去把,留蒂。

2、每个小尖椒用牙签扎两个洞。

3、花椒、大料、姜装入调料盒,然后放入盐水锅中。煮开两分钟,关火,取出调料盒,放凉。

4、尖椒置于容器中,加入盐水,每日搅拌三次,以使盐分均勻。一周之后即可取出食用。

时间: 2024-07-31 19:58:44

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小虾炒辣椒怎么做好吃

小虾炒辣椒的做法: 主料:小虾500克,辣椒3个. 辅料:盐适量.食用油适量.大蒜适量.葱适量. 制作步骤: 1.小虾用清水冲洗干净后沥干备用: 2.辣椒切丝后用沸水焯熟,大蒜以及葱切成小段备用: 3.锅内放入适量的食用油,待油热后放入小虾以及大蒜进行爆炒: 4.待炒出香味后放入已经焯熟的辣椒继续翻炒五分钟: 5.根据个人喜好添加适量的葱段以及食用盐进行调味后即可出锅食用.

尖辣椒怎么做好吃

用料:尖辣椒4根.猪肉25克.酱油5克.糖1克.蒜4瓣.姜末2克.盐2克.淀粉1克. 1.4根尖椒去籽,斜刀切2mm宽的丝. 2.肉丝用酱油淀粉抓匀,撒上姜末,大蒜拍散,切末备用. 3.肉丝和姜末混在一起,热锅凉油滑散,下入青椒丝翻炒. 4.加盐和糖,继续翻炒. 5.尖椒丝变软,加入蒜末和酱油. 6.翻炒均匀,酱油浸润每根尖椒丝后出锅.

尖辣椒怎么做好吃又不辣

1.炒辣椒前将辣椒热水中焯一下,就不辣了,就是我们常说的烫一下. 2.在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟,干的也可以多腌制几分钟,其他调料按个人爱好也可以不放. 3.炒辣椒的时候记得去掉籽,烹饪时间也不要太长,这样也可以减少辣椒的辣度.

尖椒怎么做好吃

一.尖椒豆腐皮.准备食材:豆腐皮150克.尖椒60克.黄瓜80克.葱花5克.食用油5毫升.五香粉1克.生抽5克.盐2克. 1.葱花备用,豆腐皮切片. 2.尖椒切块,黄瓜切片. 3.倒入食用油.葱花.豆腐皮.五香粉.生抽,翻炒均匀. 4.倒入尖椒.黄瓜.盐,翻炒均匀. 二.虎皮尖椒.准备食材:尖椒5个.生抽适量.蒜5瓣.醋适量.盐少许.糖少许. 1.先调料汁,蒜末.生抽.盐,加一点糖提味儿,适量醋,搅拌均匀备用. 2.尖椒洗净去籽切成小段,锅中放油,油烧热后倒入尖椒段,隔段时间翻动一下,尽量使每段

鱼秋辣椒怎么做好吃

1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段西红柿切成小块备用 2.西红柿切成小块,肉沫一小碗备用 3.将大蒜片,姜片,葱沫切好后备用 4.炒锅里面不放油,倒入青椒不停翻炒 5.用锅铲挤压青椒,让青椒紧贴锅,稍用力碾,可以听到劈劈啪啪的声音 6.干扁至青辣椒回软且有焦点出现时,盛到盘子里备用 7.然后向锅里加入少量食用油 8.将准备好的大蒜,姜片和西红柿放入锅里并及时翻炒 9.然后将青椒倒入锅中翻炒,翻炒的同时,加入肉沫 10.依据个人口味倒入酱油,鸡精,并且撒上葱花炒匀即可

虎皮辣椒怎么做好吃家常菜

原料:尖椒.生抽3勺.米醋2勺.糖1勺.蒜瓣3个.油. 1.将青椒洗净切小段,准备一只小碗,放入生抽.盐.白砂糖和醋调成料汁. 2.炒锅烧热后,直接放入青椒段,用锅铲压扁炒至焦黄盛出. 3.在锅中倒入适量食用油. 4.放入蒜末炒香. 5.再放入青椒,淋上调料汁. 6.炒匀后即可出锅.

豌豆炒辣椒怎么做好吃

豌豆炒辣椒的做法: 材料:豌豆.五花肉.花生油.食盐.姜.蒜.白胡椒粉.生抽.蚝油.芝麻油.朝天椒: 步骤: 豌豆粒洗净控水,大蒜切粒.生姜切丝.红辣椒切小块备用:把五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀:热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块:肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味:把豌豆下锅翻炒:加入少许清水把豌豆焖熟:把辣椒下锅:调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可.

辣椒怎么做好吃

1.把买回的青椒洗干净,去蒂把后切成两半. 2.蒜剥皮切成碎丁备用,接下来准备做调料汁. 3.把大蒜切好后放碗里,倒入生抽.醋.放一点盐和糖,还有一点胡椒,然后拌匀. 4.锅里放一勺油烧热,放青椒小火翻炒,同时加一点点盐继续翻炒. 5.青椒外皮都煎好,这时青椒都软了,然后再放入一勺有继续翻炒即可.

煮熟晒干的辣椒怎么做好吃

1.首先准备好干净的干辣椒,在油是8分热的锅里进行炸,这样不会很呛,如果你喜欢吃芝麻的话,可以放一些芝麻,不过芝麻是在辣椒炸好快端锅的时候再放,因为芝麻本身就是熟的.适当的放一些盐,这样香喷喷的辣椒油就好. 2.你把干辣椒在干锅里进行炒一下,炒好以后,先让辣椒在锅里晾一晾,然后准摆好花生豆,同样让花生豆在锅里干炒,炒熟,这过程可能需要的时间稍微长一点,等到都弄好了以后,在面板上用擀仗,把花生豆先擀碎.然后加入少量的碘盐,再把超好的辣椒放进去进行擀,还可以再放如一些芝麻,芝麻也是需要干炒的,这样就