黄花鱼一锅出怎么做

材料花鲢鱼1条,葱,姜,蒜,油. 做法: 1.葱姜蒜切片备用. 2.花鲢鱼一条,去除内脏清洗干净,斩成三段. 3.锅内入油. 4.油七成热时爆香葱姜蒜片,记住不要全放上,留少许备用. 5.花鲢鱼小心放在锅中过油,两面都稍煎一下. 6.锅内倒入清水,没过鱼即可,随之洒上剩余的葱姜蒜片,中火炖至40分钟.

海杂鱼一锅出一般里面有小黄花鱼.小鲳鱼.有小鳗鲡鱼.小马哈鱼.小鲅鱼等等,每家的特色不一样,所以可能鱼也不一样. 海杂鱼的其他做法还有很多,比如清炖.虾油煮.酱焖.干煎.清蒸等等.

回锅菜怎么做好吃,昨天晚上留下来的菜倒掉可惜了,二次入回锅炒一下吃,感觉味道和之前作的有不一样的地方.如果搞得不好很难吃的,下面是我弄回锅菜的步骤: 把锅烧热加入适量的油,建议放少一点.因为剩菜本身就有油的,太多的油菜就不好吃了. 油烧热后,加入[大蒜]炒香,大蒜是可以解毒的,过夜的菜本身就不好.所以用大蒜解解毒就可以的. 加入剩菜快速的炒动,把剩菜炒热就可以出锅.不过建议放一些辣椒让剩菜提提味还是不错的选择. 回锅后的剩菜还有一番别的滋味.

干锅鸡是四川的一道特色美食,深受人们喜爱.本次给大家介绍正宗四川干锅鸡如何做,快来看看吧. 首先将土豆切片,生姜切丝,蒜头拍碎,鸡肉切成块状. 在锅中倒入热油,放入准备好的蒜和姜,土豆放入炸5分钟. 将鸡肉放到锅中炸至焦黄,起锅烧油. 将炸好的姜,蒜,花椒,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料以及鸡肉倒入锅中. 翻炒20分钟后盛出,四川干锅鸡即可做好.

材料: 米线120克.碎猪肉50克,豌豆尖.韭菜.豆芽.水腌菜各10克,精盐和辣椒油各2克,咸酱油3克,姜茸.白胡椒粉各1克,排骨汤100克. 香锅米线这么做好吃,做法如下: 1.准备米线,大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷水漂洗后再泡一下,用时捞出滤干: 2.肉剁碎,加入清水使之容易散开: 3.所有蔬菜洗净摘好,韭菜切寸段,酸菜剁碎,姜剁成茸,排骨汤烧开: 4.小锅置大火上,加入滚汤,沸时放入白胡椒,姜末,剁肉,并把肉搅散:

今天教大家一锅出的卷子做法 1.基本食材准备这些哦! 2.冷水和热水分别和面,各和一半,和好以后揉成一个面团. 3.和面时水一点点加,和成棉絮状,最后盆底没有什么干面就好 4.和好的面团 5.醒好的面团 6.把面团擀开,不用特别薄,均匀撒上十三香和盐 7.撒油! 8.油油涂匀了,开卷! 9.切成这样的面剂子,否则卷出来很粗壮 10.取两个剂子,轻轻拉长,重叠在一起,拧麻花,最后在两端按扁 11.拧出样子 12.继续拧出样子

干锅鸭头,麻辣鲜香,香辣入味,是餐桌酒桌上都不能少的美食,那么美味的干锅鸭头怎么做呢?快来看看吧! 将芹菜修好切成段,莲藕切开去皮切成片,豆腐皮切条,葱切成段,蒜对半切,辣椒切成段. 将鸭头对半切开. 在锅中将配菜炸好. 锅中放入辣椒.藤椒翻炒,下入干辣椒和葱翻炒. 放入鸭头翻炒. 将配菜放入一起翻炒,放上葱翻炒. 放上芹菜叶和芝麻即可.

食材:排骨.土豆.豆角.面粉300g.葱姜和各种调料.水适量. 步骤: 面粉加适量水,揉成软硬适中的光滑面团,再盖上容器醒三十分钟:排骨冷水入锅,放入姜片和料酒,放凉后用冷水洗去浮沫:土豆去皮切滚刀块,豆角洗净切成段:锅中放入适量油,烧热后下葱姜炒香,再加入排骨翻炒:再放入料酒.老抽继续翻炒几下:加入稍微多一些的开水大火煮开:放两颗大料并调入适量糖:转小火加盖根据情况炖40至60分钟:将面团分成适合大小的剂子,取一份剂子擀成长椭圆,在椭圆面片中间切一刀:把面片两端往中间的缝里挽几下,一个卷子即可

主料:菜花1只.腊肉1块. 1.菜花掰成小朵,洗净,焯水到断生,再捞出沥干待用. 2.腊肉切片.切小片待用. 3.锅内放油烧热,下姜片.小米椒.腊肉煸香,下菜花翻炒. 4.加入豆瓣酱.老抽.盐调味,翻炒到菜花上色,略加一点点水让菜花烧到入味. 5.转入烧热的砂锅中即可上桌食用. 注意事项:1.菜花要焯水之后再做干锅做法比较好熟,但焯水的火候要掌握好,菜花不要煮太熟,保留一些韧劲更好吃. 2.腊肉也可以用五花肉代替,如用五花肉煸炒的时间要长一点,肉片略焦一些会更香. 3.还可以垫一些洋葱在锅底,边