黄豆炖猪肉怎么做啊

猪肉黄豆炖豆腐的做法: 1.准备猪肋条肉,豆腐,大豆,腌雪里蕻,盐,大葱,姜,猪油,花椒. 2.将豆腐切块,放入沸水锅内烫一下,捞出,放入清水盆中. 3.将黄豆洗净,用水泡涨,葱切段.姜切末,猪五花肉切成丝:将雪里蕻切成3厘米的长段,用温水浸泡,再投洗两次,减轻其中的咸味. 4.将锅置于旺火上,倒入猪油烧热,用葱段.姜末炝锅,加入高汤.精盐.花椒水,放入黄豆炖15分钟. 5.再放入猪五花肉丝.豆腐块.雪里蕻段,用小火炖10分钟,加入味精即可.

主料: 猪肉(瘦) 500克. 辅料:鸡蛋100克. 枣.小麦面粉100克.调料: 料酒15克.酱油40克.白砂糖20克.味精2克.植物油100克. 红枣炖猪肉的做法: 1. 将猪瘦肉切成片,放入盆中,加上酱油(15克)和料酒(10克)拌匀,腌5分钟左右,取出晾干水分. 2. 将鸡蛋打入碗内搅匀,加入面粉调成蛋粉糊. 3. 将猪瘦肉片投入蛋糊中挂糊. 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧至六成热,把挂好糊的猪瘦肉片下锅炸至深黄色,捞出备用. 5. 取一沙锅置于旺火上,把炸好的猪瘦肉片放下锅内,加料

榨菜炖猪肉是一道以半肥瘦猪肉,榨菜,生粉等为原料的菜肴.食材:半肥瘦猪肉250克,榨菜1包,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,清水适量. 步骤: 1.榨菜用清水略洗后沥干水分:2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐.生粉.料酒.生抽.榨菜.生油腌制2小时:3.加入少许清水,搅拌均匀:4.然后隔水蒸7分钟即可.

生活中我们有更各样的美食,小吃,每一样都有着独特的口味,令人喜爱,下面来看看黄豆炖猪蹄的做法. 黄豆提前泡发. 猪蹄切块备用. 姜切片. 蒜拍扁. 葱切葱花,放入盘中. 锅中倒水和猪蹄. 大火烧开,捞出浮沫. 捞出,放入盘中. 热油,放冰糖融化至焦色. 放入猪蹄,翻炒至上糖色. 放葱姜蒜爆香. 放八角.桂皮.香叶翻炒均匀. 加料酒.老抽.生抽,翻炒均匀. 加清水,没过猪蹄即可. 大火烧开,转小火炖煮40分钟. 加黄豆,炖煮20分钟. 加盐.鸡精,大火收汁,出锅即可.

黄豆炖猪蹄不腻的做法可以尝试以下方法: 主料:猪手1个. 配料:黄豆50g.干辣椒5个.花椒 15粒.八角1个.葱1根.姜5片. 调料:黄豆酱2大勺.酱油2大勺.料酒2大勺.盐5克.冰糖6粒. 做法: 锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干:锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒.花椒炸出香味,再放入冰糖:将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀:猪手上色后,放入葱.姜.八角:加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒:炒至猪手变成棕红色,放入黄豆:加开水没过猪手一半处,用大火将

1.海带炖肉味道特别好吃准备瘦猪肉.海带和适量酱油料酒.精盐.段.姜片.香油. 2.把准备好猪肉洗净切成的块:葱择洗干净后切成段:姜切成片:海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用. 3.将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块.大料.葱段.姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油.精盐.料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成.

主料:猪肉300克. 辅料:木瓜30克,白萝卜100克,香菜25克. 调料:姜5克.料酒10克.大葱10克.盐3克.鸡精3克.胡椒粉2克. 步骤: 1. 将木瓜洗净后切成薄片: 2. 猪肉反复冲干净,并切成3厘米方状的厚块: 3. 白萝卜去皮后洗净,切成3厘米方状的大块: 4. 姜拍松,葱切成段: 5. 将木瓜.主肉.白萝卜.姜.葱.料酒一同置于炖锅内: 6. 加入1200毫升清水,用大火烧沸,再改用文火炖煮45分钟: 7. 加入盐.鸡精.胡椒粉.香菜煮五分种即可.

主料:猪肉300克. 辅料:木瓜30克,白萝卜100克,香菜25克. 调料:姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克. 步骤:1. 将木瓜洗净后切成薄片. 2. 猪肉反复冲干净,并切成3厘米见方的厚块. 3. 白萝卜去皮后洗净,切成3厘米见方的大块. 4. 姜拍松,葱切成段. 5. 将木瓜.狗肉.白萝卜.姜.葱.料酒一同置于炖锅内. 6. 加入1200毫升清水,用武火烧沸,再改用文火炖煮45分钟. 7. 加入盐.鸡精.胡椒粉.香菜略煮即成.

材料主料:五花肉250克.黄豆50克. 辅料:四季酱1勺.料酒1勺.糖1到2勺.生抽适量. 1.黄豆放干锅里炒至弹跳,裂皮状即可. 2.炒过的黄豆洗净用水泡着,猪肉切块状. 3.猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右. 4.干锅免油开火放调味的猪肉. 5.放入黄豆. 6.加适量水,象图片的水量. 7.放1到2勺糖,喜欢甜些可以多放点糖. 8.大火烧开后改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可.