蘑菇传奇的蘑菇怎么做

主料:西红柿1个.鸡蛋1个:辅料:盐适量.油适量.葱花适量.蒜片适量.蘑菇适量. 蘑菇西红柿鸡蛋汤制作步骤: 1.西红柿切块,蘑菇撕条,葱花蒜片切好备用: 2.蘑菇用热水烫一下挤去多余水份: 3.锅里放油煸炒葱花,放入蘑菇翻炒: 4.放入西红柿继续翻炒,倒入适量味极鲜调味: 5.鸡蛋打散,调好面糊备用: 6.锅里加水烧开,调入适量面糊快速搅匀: 7.淋入蛋液,加适量食盐调味即可.

1.蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇.洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛.产量较高.消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位.近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业.随着人民生活水平的提高,对蘑菇周年消费需求不断增加,双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现. 2.蘑菇含有丰富的赖氨酸.赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高.增重,并能增强抗病力.增加血色素.提高智力.蘑菇中还含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素

蘑菇和菠菜是可以一起做汤的,菠菜滋阴补血,蘑菇可以提高机体免疫力,化痰止咳,抗癌等,两者不相克.由于菠菜里富含草酸成分,所以是不能和含有钙质的食物一起炒的,如豆腐,黄豆等,因为会发生反应,生成难溶性的草酸钙沉积,从而引起结石.

蘑菇和菠菜.鸡蛋在一起食用不会引起不适反应,可以在一起做汤. 制作方法: 材料:菠菜叶适量.蘑菇5个.榨菜适量.鸡蛋1个.盐适量.油适量. 1.锅内放油,待油热后,放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇变软出水: 2.加入适量的水,待水烧开后加入菠菜,切碎的榨菜: 3.菠菜煮软后最后加入打散的鸡蛋,然后加入适量盐调味即可. 注意: 1.菠菜与黄瓜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏: 2.菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收: 3.菠菜与牛奶相克:同食会引起痢疾: 4

蘑菇与猪肉搭配做馅比较好吃. 材料:鲜肉馅300克.蘑菇500克.葱花10克.调味料盐.味精.油. 步骤: 1.先将蘑菇用水洗净,氽烫后捞起. 2.放冷水中冷却. 3.将已冷却的蘑菇切粒,加入葱花及调味料,再与肉馅拌匀. 4.蘑菇与葱花鲜肉馅拌匀做成馅心. 5.烫好后捞起沥干水分,放冷水中冷却后切粒,放容器中,加入适量蚝油.盐.葱末.姜末搅拌均匀即可.

蘑菇粉条护心肉制作方法如下: 先将包心肉切大片:然后将粉条用热水泡发:将蘑菇洗净用开水烫一下,挤去水分:将葱姜切片:然后锅里放一些猪肥肉炸出猪油:捞出肥肉渣滓,倒入包心肉翻炒:等待包心肉变色,倒入花椒.葱.姜爆香:然后倒入蘑菇生抽耗油,翻炒至蘑菇缩水:倒入一大碗水:等待水开后倒入粉条中火炖:炖至粉条透明,加入少许老抽上色,加些海鲜粉.鸡精等调味料:最后放盐,关火.

酸菜肉片蘑菇汤: 食材:酸菜.里脊肉.香菇.葱.香菜.盐.鸡粉.生抽.地瓜粉: 做法步骤: 1.里脊肉切薄片,加盐,鸡粉,生抽,地瓜粉,少许水拌匀: 2.葱和香菜切段: 3.蘑菇切片: 4.锅里倒适量油,放入葱段爆香: 5.倒入酸菜炒: 6.倒入适量清水,水开后,下入肉片: 7.倒入蘑菇,加适量盐,鸡粉: 8.撒上葱花即可出锅.

一.材料:蘑菇40克.猪肉25克.面酱30克.葱8克.面条适量.油4克.水适量. 二.方法步骤: 1.蘑菇洗净切丁,猪肉切丁,葱切碎. 2.锅中放入油,烧热,放入葱炒香. 3.加入肉丁炒至肉丁7成熟时. 4.加入蘑菇,面酱继续翻炒. 5.炒熟后盛出备用. 6.锅中放入水烧开,放入面条煮熟. 7.捞出放入汤碗中. 8.取2大勺炒好的蘑菇肉丁酱放在面条上,再放入切好的线椒,拌匀即可.

制作蘑菇肉丁打卤面用料需要猪肉300g,蘑菇5个,蒜,大葱一段,食用油.老抽.鸡精.盐,具体做法如下: 1.猪肉.蘑菇.大葱切小丁,蒜苔切成小段: 2.面条,和面.揉团.擀薄.切条也可以买现面条: 3.锅中倒入适量的食用油,烧热倒肉丁翻炒,变色加葱炒几下,生抽上色: 4.蘑菇.蒜苔倒锅翻炒,快熟时加入适量白开水,烧开: 5.鸡精,盐调味,卤出锅: 6.锅中放水,把面条煮好,盛碗中浇上做好的卤.