自己在家做包子的方法

主料:酵母2克.面粉300克. 辅料:鸡蛋.韭菜.虾米.生肉.生抽.料酒.白胡椒粉.盐.色拉油. 方法: 1.将2克酵母放入150克水中调匀,徐徐倒入300克面粉中,混合均匀,和成光滑面团: 2.将面团放入温暖处发酵两个小时至两倍大: 3.鸡蛋炒散.韭菜切末.虾米洗净.肉剁馅备用: 4.肉馅加入少许水,沿一个方向将水打入肉馅中,加适量生抽.料酒.白胡椒粉沿一个方向打上劲儿,放入鸡蛋.虾米搅拌均匀,最后放入韭菜,加少许盐.色拉油拌匀即可: 5.将发好的面揉成长条,用刀切成剂子,再用手压扁: 6.将

1.酵母要放在温水(不烫手即可)里化开后和面. 2.发面环境温度要25°以上,1个半小时就发起来了. 3.酵母发面不能过夜,老面肥发面才隔夜呢. 4.发好的面包包子.作馒头后,要再在案板上放15分钟,才能上屉蒸. 5.蒸锅水开后上屉,定时20分钟就行了.

1.蒸包子的面一定是发面,所以第一步就是先将酵母用温水化开,水的温度一定注意不能过高,手指试一下温热的感觉就好. 2.将搅拌好的酵母水倒进面粉里,一点一点加温水揉面,秘诀一来了,水一定要少量添加,面团揉的不能太软,才更容易定型.如果水一次加太多,发酵后简直不成型. 3.发酵,这个发酵要进行两次.将上面揉好的面团,放置在温暖的地方,加盖,慢慢等待发酵,等至发酵到原来的二倍大就好了,夏天2个小时就可以了.此时,将面团取出,揉出面团中的气泡,均匀,再次放置容器中,二次发酵,这一次发酵至一倍大就可以了.

自己动手做锅巴 首先做一锅米饭,放在室温让他变凉 将米饭倒在保鲜膜上,放在面板上用擀面杖擀成薄饼,觉得口味重可以适当加一下盐,不简易放 锅中不放油,将薄饼煎一下,两面微焦就可以,可以让水分挥发,定型. 准备好热油,将薄饼放进去煎炸5分钟左右,至焦黄酥脆就可以了 炸好的薄饼放凉,之后再煎炸一次,可以让酥脆效果更好

用蒸锅在家做甜点推荐方法如下: 一.准备材料:面包片2片.香蕉半个.鸡蛋两个.白糖20克.牛奶160毫升.葡萄干20克. 二.做法: 1.将面包片切成小块,香蕉切成比面包再小一点的块,葡萄干洗净温水泡5分钟: 2.将切好的面包.香蕉,葡萄干混和均匀放入器皿中压一压: 3.鸡蛋打匀放入牛奶和白糖再搅匀后过滤一遍: 4.把打好的鸡蛋倒入放有面包.香蕉.葡萄干的器皿中,盖上保鲜膜: 5.然后放入蒸锅中,先用大火烧开,最后用中火蒸15分钟即可.

在家做雾化的方法如下: 1.准备好雾化机,并将雾化机安装好: 2.将药品与生理盐水混合,待全部药物溶解后,将药物倒入雾化机容器中: 3.用软管连接雾化机和容器即可使用.

双效泡打粉发面做包子的方法: 1.准备材料:中筋面粉500克.水260-280克.糖10克.盐2-3克.双效泡打粉12-15克. 2.将面粉.泡打粉.糖.盐混合均匀,然后加水,用筷子搅成棉絮状,一边揉一边少量多次地加水,揉到有一定软度又不至于粘手即可,包上保鲜膜,静置20-30分钟. 3.将面团分成40g一个的剂子,包入馅料. 4.包好的包子室温静置20分钟. 5.大火蒸制15分钟即可.

为预防麻雀在家做窝,可以用以下方法: 1.用细的铁丝沙网扣住阳台,窗户上装纱窗. 2.家里可养只猫,一般猫见到鸟进来都会追赶出去. 3.在离家不远的地方做几个小鸟窝吸引小鸟,小鸟一般都会选择更适合自己的地方的.

在家做牛排的做法:首先将牛排煎至牛排两面和四边焦黑.然后捞出牛排放黄油,烧热后放入黑胡椒.蒜末.葡萄酒.蚝油.酱油做料汁.煎一个鸡蛋做装饰,出锅装盘即可. 牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一.牛排的烹调方法以煎和烧烤为主.欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份.