豆妃是什么

豆妃就是豌豆苗最顶端的两片嫩芽,质地柔嫩,清香爽囗,富含钙质及各种维生素.豌豆苗:蔬菜的一种.豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为豌豆尖.龙须菜.龙须苗.是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶.嫩梢作为食用的一种绿叶菜.在南方特别是江南地区最受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安. 豌豆苗含有丰富的维生素C和维生素E,超过了西兰花的含量.只是在维生素A与胡萝卜素的含量上略少于西兰花.而豌豆苗含有丰富的钾,尤其对于高血压患者有作用.能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽.我们通常食用豌豆嫩梢,营养

豆妃就是豌豆苗最顶端的两片嫩芽,质地柔嫩,蔬菜的一种.以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶.嫩梢作为食用的一种绿叶菜,在南方特别是江南地区最受欢迎.扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意. 其味清香.质柔嫩.滑润适口,色.香.味俱佳.营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特.用来热炒.做汤.涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐.豆妃就是豌豆苗最顶端的两片嫩芽,质地柔嫩,清香爽囗,富含钙质及各种维生素.

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