怎么蒸猪血好吃

猪血1份、葱花两根、葱、花椒粉少许、盐少许、油适量、姜少许、水同猪血量。

将水兑入猪血1:1,放入葱花、姜末、油、盐、花椒粉,搅拌。

覆盖保鲜膜,用牙签扎小眼,放入水开的蒸锅中,蒸20分钟即可。

时间: 2024-07-30 16:00:58

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如何蒸腊鱼好吃又简单

1.蒸腊鱼好吃又简单的制作方法如下:腊鱼一份,先用清水浸泡约10分钟. 2.泡过以后的腊鱼块再用沸水焯烫去咸味,然后捞出沥干. 3.炒锅里放油,下鱼块煎至两面金黄盛出. 4.蒜瓣切片,生姜切片,干辣椒切碎,豆豉是免洗的,咱就直接用. 5.腊鱼块装盘以后放入辣椒,生姜,蒜瓣,豆豉,喜欢更辣的可以选用豆豉辣酱. 6.蒸锅水开以后放入鱼块,大火蒸20分钟就可以食用了.

蒸猪血的做法

非常好吃的美食.做法如下 把小碗猪血倒入汤碗中 倒入和猪血同量的水,也可多加一些,但要控制在1.5倍以内!搅拌均匀,把筷子沾血拿出,猪血这样挂在筷子上,比例正好,所以加水是慢慢加,边加边试,这是猪血嫩老的关键之一! 加入葱碎,花椒面,盐,油,搅拌开!少量盐就行,因为我喜欢淋酱油吃,如果不喜欢酱油的,就多放点盐.酱油是等蒸熟后才放的哦 放入蒸锅,在碗上扣个盘子,再盖上锅盖,水开后蒸六分钟,关火两分钟后取出来,就成了 成啦,嫩嫩的,淋点酱油更美味! 真的是美味不可阻挡.

清蒸什么好吃的

1.清蒸鲍鱼:味道鲜美,好吃不腻,鲍鱼放蒸锅中,上汽后蒸8分钟,根据个人口感,可以粘上点酱料,鲜美好吃. 2.清蒸红花蟹:原汁原味,肚皮朝上放到蒸锅中蒸制15分钟,搭配姜醋汁更好吃. 3.清蒸小龙虾:口感鲜嫩恰到好处,小龙虾刷洗干净,处理好后放到蒸锅大火上汽后蒸10分钟即可. 4.清蒸巴浪鱼,做法简单,美味好吃,把鱼内脏取出打刀花,放胡椒粉.葱姜,进蒸箱蒸12分钟即可. 5.清蒸马鲛鱼:把鱼切段,放姜葱.料酒.胡椒粉等腌制15分钟,装盘放蒸箱蒸12分钟,淋热油即可. 6.清蒸金线鱼:鱼去鳃.鱼鳞

小龙虾蒸的好吃吗

1.小龙虾清蒸是非常好吃的,味道和螃蟹差不多,营养也差不多. 2.步骤:抓住虾背,在水龙头下直接用小牙刷刷细小龙虾:抓住虾尾巴中间的一节,连同虾线一起抽出. 3.准备好小碗,放入姜末,再加入生抽,香醋,胡椒粉和少许糖:搅拌均匀后静置十分钟,这样蘸料就准备好了. 4.先将锅中水烧开,再将洗净的虾放入锅上,大火蒸十分钟即可食用.

鸡蛋羹蒸多久好吃鲜嫩

锅烧开后鸡蛋羹上锅蒸6至7分钟就可以,口感最好,时间长了,鸡蛋羹就蒸老了,影响口感. 好吃的鸡蛋羹做法: 用料: 鸡蛋3个相克食物盐1/4小匙 料酒几滴凉开水180-200克 香油香醋相克食物 生抽 做法: 1.蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀 2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫 3.过滤好的蛋液倒入蒸碗 4.蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅.大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖.吃前淋上调味汁

鸡怎么蒸做好吃又简单

鸡好吃又简单的蒸法: 1.把鸡洗净后沥干水分: 2.准备生姜片和小葱: 3.用半瓶盖白酒均匀抹上: 4.将适量的盐均匀抹在鸡的两面: 5.用刀在鸡身上均匀划3刀,使鸡肉更入味,而且受热后不会变形: 6.葱和生姜片放入碗底,把鸡放上腌制半小时: 7.放入锅中,开大火蒸五十分钟左右: 8.蒸出好多鸡汤时,撒适量葱花出锅.

鲈鱼和多宝鱼哪个蒸着好吃

多宝鱼比较好吃,多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨.体内无小骨乱刺,骨头呈白色玉石状,内脏团小.出肉率高,肌肉丰厚白嫩.蒸出来后肉质鲜美滑嫩,而鲈鱼蒸出来后肉质较硬. 蒸多宝鱼做法如下: 主料:鱼.葱.姜.蒜. 辅料:盐.料酒.豉油. 1.先将鱼杀好,去内脏,洗净,在鱼身上斜划几刀,以便入味,在鱼身上涂上一层盐,倒入料酒,生抽腌制十分钟. 2.葱切段,姜蒜切片,然后在蒸鱼的盘子底部涂上一层薄薄的油,铺一层姜蒜,再将腌制好的鱼放在上面.在鱼肚子里以及鱼身上放一些姜蒜. 3

哪种鱼做清蒸会好吃点呢

鲫鱼.鲤鱼.鲢鱼.青鱼.黑鱼.墨鱼.草鱼均可以清蒸,是否好吃需要根据自己的喜好来判断. 清蒸的基本步骤: 将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,防止由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒.将少许肉粒拌入一点酱油.麻油.盐等调味料放入鱼腹中,这样既可使鱼的味道更鲜,又可使蒸出的鱼显得饱满.取大块老姜和大葱中段,切成长短均匀的细长丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝,成熟后既美观又入味均匀.火候是清蒸鱼的关键所在,在锅内水开后,再将鱼入锅,蒸6至7分钟立即关火.利用锅

湿面条怎么蒸卤面好吃

用湿面条做出好吃的蒸卤面的做法: 1.将五花肉切成片,蒜苗切段,西红柿切块,圆白菜掰开成片: 2.将面条放入蒸锅,冷水下锅,水开后蒸20分钟: 3.炒肉,下入葱.姜.蒜.八角,煸炒五花肉: 4.然后再加入蒜苗.西红柿.圆白菜.盐.十三香,炒五分钟: 5.在炒好的菜中调少许热水,加入生抽老抽调好颜色,将蒸好的面条捞出,将菜与面条搅拌均匀: 6.将办好的面条重新上锅,大火蒸15分钟,然后翻搅均匀,再蒸10分钟即可食用.