只有盐水面条怎么做面条

做面条,500克面粉放10~15克盐就足够了.过多,人体会摄入更多的盐分:过少,面不劲道形象口感. 面条做法(以500克面粉为例):1.10克食盐加入200克水溶化,水温不能超过30度:2.面粉放入盆里,边往里倒盐水边搅拌,把盐水分四次加入:3.把面团反复揉,揉到表面光滑后,用湿布盖上醒半小时:4.把面团放在案板上揉至表面光滑感觉有韧性,即可擀制或者用小型压面机压制了.面条擀好后,洒上点面粉防止粘连.注意:可以在和面的时候加上一个鸡蛋,能让面条更劲道:用菠菜汁或者南瓜汁.胡萝卜汁和面,可做出彩色

面条有很多种做法,其实就数家常面条最好做,对于上班族或者时间较少的人群来说最合适,下面就给大家介绍一下家常面条的做法. 烹饪耗时:10分钟 食材费用:8元 食材用料:水一碗半,葱叶一小段,龙须面一小把,小西红柿半个,卤鸡蛋1个,水煮菠菜一小把,盐适量,白胡椒粉适量,生抽小半勺,香油两滴 步骤: 1.西红柿洗净切小块,卤蛋,水煮好的菠菜,因为菠菜里含草酸,所以要提前煮一下 2.锅中烧水,加入西红柿,水开加面条 3.准备一个碗,加盐,一品鲜酱油,白胡椒粉 4.菠菜和葱切碎,加入碗里 5.卤蛋切半 6

做面条不要放酵母,将鸡蛋打散,加水.盐与面允分和匀.面揉好后盖上面盆,放在面板上醒面就可以擀面条了.擀好后再在面板上多洒些面粉,将面皮对折卷成卷儿后切条,薄面切宽,吃起爽口:厚面切细,面条象挂面.面条的薄厚可依照自己的喜好而定,在棉板上摊开扑匀面粉,用擀面杖由中间向四周擀,擀的时候不时的撒面粉以免粘板.

放了发酵粉的面不可以做面条.面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史.面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱.面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮.炒.烩.炸而成的一种食品.花样繁多,品种多样.地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等.好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致.

用漏勺做面条的方法是:把面糊糊迅速的从锅里乘到漏勺里,用勺子压一压让面糊流到凉水里,持续到面糊全部漏完.煮的过程中注意一直保持中火,时间一定要够的,不然面条容易散开. 面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮.炒.烩.炸而成的一种食品.花样繁多,品种多样.地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等.好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致.

谷元粉与黄原胶相比黄原胶做面条好,黄原胶又称黄胶.汉生胶,是一种由黄单胞杆菌发酵产生的细胞外酸性杂多糖.是由D-葡萄糖.D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸按2:2:1组成的多糖类高分子化合物,相对分子质量在100万以上.

生菜做面条方法: 1.首先准备好面条和生菜,然后用锅盛装适量的水,进行加热. 2.将生菜洗干净,然后放在盆里. 3.水烧开以后,先将面条倒入锅中,让面条煮开. 4.生菜倒入锅中和面条一起煮,待煮开之后2-3分钟,再放入适量的盐.油和调料,即可. ​面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史.面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱. ​面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓.拉.捏等手段,制成

荞麦粉可以直接做面条,但不是很劲道煮的时候容易断.荞麦粉做面条的方法如下: 1.荞麦粉和面粉按一比一的比例混合. 2.在混和粉中加入鸡蛋并和成面团,醒上个半小时. 3.然后再揉一下擀成面皮切成面条即可.

在没有西红柿的情况下可以以鸡蛋.油菜.白菜为原料做面条. 鸡蛋面原料蒜瓣1个,鸡蛋2个,小葱2根,猪油,盐适量,糖少许,鸡精少许. 步骤1.调散鸡蛋,拍破蒜瓣,小葱切花: 2.猪油爆香蒜瓣,下鸡蛋炒黄,加水,水刚够煮面即可,水开后放面,加入盐.糖.鸡精,面好后撒葱花连同面汤起锅. 油菜或白菜清汤面原料油菜或白菜一棵,盐少许,鸡精少许,油少许. 步骤1.油菜或白菜用油炒一下,加入盐与鸡精翻炒: 2.加入开水,盖锅盖,水开后加入面条,面好后连同面汤起锅.