脂肪动员的限速酶及其调节因素

脂肪动员的产物是游离脂肪酸和甘油. 游离脂肪酸:存在于人体内的脂质,大致可以分为胆固醇.中性脂肪.磷脂质等三种.游离脂肪酸是中性脂肪分解成的物质,当肌肉活动所需能源肝糖耗尽时,脂肪组织会分解中性脂肪成为游离脂肪酸来充当能源使用,所以游离脂肪酸可说是进行持久活动所需的物质.甘油:又称丙三醇,无色.无臭.味甜,外观呈黏稠液态,是一种有机物.丙三醇能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢.氰化氢和二氧化硫.丙三醇难溶于苯.氯仿.四氯化碳.二硫化碳.石油醚和油类.脂肪动员:是指储存在脂肪细胞中的脂肪,被脂肪酶

脂肪动员是指储存在脂肪细胞中的脂肪,被脂肪酶逐步水解为游离脂酸及甘油并释放入血液,被其他组织氧化利用的过程.在禁食.饥饿或交感神经兴奋时,肾上腺素.去甲肾上腺素和胰高血糖素分泌增加,激活脂肪酶,促进脂肪动员.

磷酸戊糖途径的限速酶是6-磷酸葡萄糖脱氢酶,磷酸戊糖途径是葡萄糖氧化分解的一种方式,由于此途径是由6-磷酸葡萄糖(G-6-P)开始,故亦称为己糖磷酸旁路. 戊糖磷酸途径的氧化阶段的两步脱氢反应在生理条件下是不可逆的,为整个戊糖磷酸途径的限速反应,催化这两步反应的G6PDH和6PGDH都是该途径的限速酶.磷酸戊糖途径是一条重要的多功能代谢途径.

糖原分解的限速酶是糖原磷酸化酶.糖原磷酸化酶为糖原分解中的酶.在糖原分解过程中,糖原磷酸化酶催化糖原的磷酸解作用,使糖原分子从非还原端逐个断开α1,4糖苷键移去葡萄糖基,释放1磷酸葡萄糖,直至临近糖原分子α1,6糖苷键分支点前4个葡萄糖基处.糖原主要贮存在肌肉和肝脏中,肌糖原分解为肌肉自身收缩供给能量,肝糖原分解主要维持血糖浓度.

限速酶:是指整条代谢通路中催化反应速度最慢的酶,它不但可以影响整条代谢途径的总速度,还可以改变代谢方向. 特点: 高效性:高度专一性:反应条件温和:可调控其活性:其活性与辅酶.辅基和金属离子有关.

脂肪一般分解甘油和脂肪酸代谢,减肥控制体重主要是管住嘴.迈开腿,必要时在医生指导下服用减肥药等辅助治疗的.脂肪组织主要就是甘油三酯以脂滴形式存储于脂肪细胞,脂肪消耗就是甘油三酯的分解.脂肪分解分为三个阶段.脂肪动员阶段--甘油三酯在脂肪酶的作用下,分解为甘油和脂肪酸.甘油氧化阶段--甘油在甘油磷酸激酶的作用下,分解为3-磷酸甘油,然后在磷酸甘油脱氢酶的催化下,脱去2个氢形成磷酸二羟丙酮:再经糖酵解或有氧氧化供能,也可转变成糖脂肪酸与清蛋白结合转运入各组织经β-氧化供能.脂肪酸的β-氧化--脂肪酸

HSL,激素敏感性甘油三酯脂肪酶,在脂肪动员中起决定性作用,是脂肪分解的限速酶.其活化形式为磷酸化形式,可直接作用于脂肪,使甘油三酯水解为甘油二酯.HSL的活性受磷酸化或去磷酸化作用调控,当无活性受到Camp-依赖性蛋白激酶的催化而被ATP磷酸化后,就转变为活性型:而活性型的则可通过作用工脂肪酶的磷酸脂酶去磷酸化而失去活性.HSL受多种激素调控,故称激素敏感性脂肪酶.能促进脂肪动员的激素称脂解激素.

乳酸脱氢酶存在于全身组织器官中,比如心,肝,肾,肌肉等,尤其在心肝肾中比较多,乳酸脱氢酶的正常值是109-245u/l. 乳酸脱氢酶(LDH或LD)是参与糖酵解和糖异生工程中催化乳酸和丙酮酸之间氧化还原反应的重要酶类.在糖酵解的发生速率上,乳酸脱氢酶不是限速酶,故对发生速率影响不大.

"果糖属于碳水化合物,按照CHO来计算,100gCHO的热量就是400kcal,1cal=4.2J,那么100g果糖热量为1680kJ". 果糖是一种最为常见的己酮糖.存在于蜂蜜.水果中,和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖.果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖. 果糖主要产自天然的水果和谷物之中,具有口感好.甜度高.升糖指数低以及不易导致龋齿等优点.果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度最高的