怎样做虾子酱

材料:五花肉500克.虾子酱两勺.料酒适量.胡椒粉适量.白糖适量.葱花适量. 方法步骤: 1.五花肉洗净,切成小块. 2.加料酒.胡椒粉.白糖搅拌均匀. 3.加两勺虾子酱. 4.搅拌均匀,上锅蒸熟. 5.出锅撒葱花装饰即可.

做东北酱茄子用黄豆酱,做法如下: 材料: 茄子3条.蒜3瓣.黄豆酱1大勺.油50克. 做法: 1.将茄子洗净擦干水分,切掉根部,然后竖着在茄子的根部用刀划一个深一点的十字,方便入味: 2.蒜切片备用: 3.炒锅倒油,要多一些,茄子比较吸油,然后下蒜片呛锅: 4.再将茄子码入锅中,转小火,煎茄子,这一步容易溅油,最好盖上锅盖: 5.然后每两分钟用筷子翻一次面,大概翻个四五次左右,直到茄子彻底变软,这一步要注

1.首先我们准备一个小碗来制作蘸酱的容器,当然需要做多的可以采用打的碗制作,首先舀一勺辣椒面放进碗中. 2.在放入辣椒之后再放入白芝麻,促进辣椒酱的味道. 3.随后放一勺的辣椒粉和一勺的蒜泥放进碗中. 4.再放入花椒面和葱花,然后用热油浇在上面再搅拌均匀. 5.往搅拌好的辣椒酱里面倒入一些生抽.盐.白糖.醋等继续搅拌,拌菜的辣椒酱就制作好了.

1.首先准备炸酱的原材料:肉末(我选择的是肉馅儿),豆掰酱.甜面酱,(豆掰酱和甜面酱的比例是3:1),大葱.香菇(不喜欢的可以不放),白糖. 2.把豆掰酱和甜面酱加入适量的水搅拌均匀. 3.锅中放入适量的油,油热后放入肉馅,翻炒均匀. 4.把肉馅翻炒至变色,也就是肉馅儿已经炒熟了. 5.加入切好的大葱和香菇,翻炒均匀. 6.加入搅拌均匀的豆掰酱和甜面酱的混合酱. 7.搅拌均匀后加入一勺白糖,熬制浓稠就可以关火了. 8.准备上自己喜欢吃的菜码,这菜码可以是黄瓜,豆芽,白菜,萝卜等等,可以生吃的直接

1.把牛奶倒入锅里,然后放进去准备好的可可粉.一定要开小火,大火,牛奶会沸腾.要不断搅拌,中间是不可以离人的. 2.等到可可粉,完全融化以后,再放入糖,还有蜂蜜.喜欢吃甜一些的,是可以多放些,这个是看个人口味. 3.整个过程都得不断的搅拌.要根据巧克力酱这个浓稠情况,可以适时的调整一下火候. 4.等到巧克力酱差不多可以成粥状时候,就可以倒出了.不要让巧克力酱一直在锅里.巧克力酱干锅特别快,如果不及时倒出,凝固后,边缘上的就倒不出来了. 5.可以等到冷却以后,放冰箱的冷藏.这样子下一次吃的时候,还

1.四斤西瓜.做法:把买来的黄豆挑选一下,捡去霉烂坏豆与杂质,把黄豆泡胀,煮熟,捂一晚上,捂的时间视温度而定 2.捞沾上面粉,在木板上铺一布块,把豆子均匀摊开,上面最好覆盖蓖麻叶,加报纸,怕温度不够可加盖棉垫,捂严发酵,发酵至白色菌毛继转淡青黄色菌毛后取出 3.晒豆时,最好罩块纱窗,既通风又挡蝇虫,将晒干的酱豆搓去毛毛备用,搞定酱豆就可以开始下一步了,按自己的口味,取适量花椒.大料.生姜片.食盐放在锅里 4.加适量清水煮开成料水,水的用量估计能没过黄豆就可以了 5.料水煮好后放凉备用,新鲜西瓜洗

1.把茄子洗净,切成段.把茄子上面的水弄干净,要不然蹦油,很危险的. 2.锅内放好油,烧热,把茄子放在里面煸炒至茄子软了. 3.把农家酱放到里面一起炒一分钟,添水即可. 4.放入鸡精,盖上锅盖,开锅就好了,开锅以后放上大葱.

酱腔骨做法: 主料:腔骨1000克. 辅料:干黄酱,盐,葱,姜,蒜,黄酱,腐乳,生抽,老抽,红糖,胡椒粉,香叶,干辣椒等适量. 具体做法: 1.腔骨用清水浸泡至少三小时以上,为了清洗干净,祛除血水,杂质和腥味. 2. 浸泡好的腔骨,清洗干净,冷水放入锅中,开火煮开. 3. 锅开之后,用勺子把浮沫撇去. 4. 煮腔骨的水丢弃,剩下腔骨备用. 5. 葱,姜,蒜,切好备用. 6. 黄酱,腐乳,生抽,老抽,红糖,胡椒粉放入碗里备用. 7. 香叶,干辣椒备好. 8. 准备锅放入料汁,所有配料,翻炒均匀,煮

所需食材:大西红柿3个.洋葱1个.牛肉200克.蘑菇罐头1瓶.汉斯蘑菇意大利面酱1桶: 所需调料:橄榄油15ml.白兰地酒5ml.黑胡椒5克.阿里根怒香草3克.百里香香草3克.罗勒.碎香草3克. 蒜6瓣.卡夫芝士粉适量. 酱的做法如下: 1.西红柿去皮切丁,洋葱切丁 牛肉切末倒入白兰地,蘑菇切片备用: 2.备齐所有调料: 3.热锅凉油,煸香蒜末: 4.放入洋葱翻炒30秒钟后加入牛肉翻炒1分钟: 5.放入西红柿翻炒,加入黑胡椒. 阿里根怒香草.百里香香草.罗勒碎香草: 6.加入蘑菇片翻炒1分钟: